¿Qué comer durante el confinamiento?
1. ¿Qué tipo de sopa debo tomar después de dar a luz?
A la hora de qué comer para un bebé recién nacido, la sopa también es indispensable. La sopa de manitas de cerdo, la sopa de carne magra, la sopa de pescado fresco y la sopa de pollo son las mejores opciones para las mujeres embarazadas. Estas sopas son ricas en nutrientes solubles en agua, que no solo ayudan al cuerpo a recuperarse, sino que también ayudan a la secreción de leche materna. Son nutricionalmente buenas. La sopa de pollo, la sopa de pescado y la sopa de costillas de cerdo contienen proteínas, vitaminas y minerales que el cuerpo humano absorbe fácilmente. Su delicioso sabor puede estimular la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y promover la lactancia.
Sin embargo, hay una cosa a tener en cuenta. Tenga cuidado al beber caldo. Si la leche posparto se retrasa o rara vez se entrega, debe beber caldo antes para que la leche pueda entregarse mejor. Y si el caldo es demasiado espeso, cuanto mayor sea el contenido de grasa, más grasa habrá en la leche. Sin embargo, el bebé no absorbe fácilmente la leche con alto contenido de grasa, por lo que las nuevas madres deben prestar atención a esto. La sudoración materna y la secreción de leche requieren más agua que una persona promedio, por lo que las mujeres embarazadas deben beber más sopa. Mientras bebes más sopa, no olvides comer más carne. La carne es más nutritiva que la sopa. La afirmación "la sopa es más nutritiva que la carne" no es científica.
Shenqi, dátiles rojos y sopa de pichón
60 gramos de Codonopsis pilosula, 50 gramos de astrágalo, 6 dátiles rojos (sin hueso), 2 pichones.
Lavar Codonopsis pilosula, raíz de astrágalo y azufaifa. Después de matar a las palomas, se les quita el pelo y los órganos internos y se cortan en pedazos. Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas y sazonar.
Sopa de ñame, dátiles rojos y costillas de cerdo
Pelar el ñame y cortarlo en trozos pequeños. Lavar y blanquear las costillas, quitarles la sangre y reservar. Agregue agua a la olla y deje hervir, luego agregue las costillas y el ñame y cocine durante 5 a 10 minutos. Cuando esté casi cocido, añade los dátiles rojos y las rodajas de jengibre y cocina brevemente.
Sopa de manitas de cerdo con cacahuete
Primero lavamos las manitas de cerdo, las picamos en trozos grandes con un cuchillo y las ponemos en un recipiente. Agregue un poco de vino de cocina para eliminar el olor a pescado. Haz nudos con las cebolletas y aplana las rodajas de jengibre con un cuchillo. Después de ponerlo en la sartén con aceite caliente, poner los codillos de cerdo, los nudos de cebolla verde y las rodajas de jengibre en la cacerola y sofreírlos unas cuantas veces, luego agregar agua. Suba el fuego hasta que hierva, luego baje el fuego, agregue sal al gusto y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente una hora. Cuando veas los huesos de la mano de cerdo separados, agrega las verduras, la esencia de pollo al gusto y apaga el fuego.
Carpa cruciana estofada en vino de arroz
Coger 1 carpa cruciana (o carpa) viva (de unos 500g de peso), quitarle las escamas y los intestinos, lavarla, añadir una cantidad adecuada de agua a la olla y cocine hasta que esté cinco veces cocido. Agregue 60 ml de vino de arroz, continúe guisando hasta que esté cocido y coma pescado y sopa una vez al día. Es adecuado para la deficiencia posparto de Qi y sangre, leche insuficiente y también es eficaz para el edema del embarazo.
Sopa cruda de soja y manitas de cerdo
Coge 60 gramos de maní, 60 gramos de soja, dos manitas de cerdo y un poco de sal. Guisar las manitas de cerdo durante media hora, quitarles la espuma, añadir después el maní y la soja, cocinar hasta que las manitas de cerdo estén cocidas y servir. Dos veces al día.
2. ¿Qué deben comer las madres durante el parto?
(1) Huevos
Los huevos son ricos en nutrientes, ricos en proteínas, lecitina, vitelogenina y una variedad de vitaminas y minerales, son fáciles de digerir y aptos para el consumo materno. En particular, la grasa que contiene se absorbe fácilmente, lo que ayuda a las nuevas madres a recuperar su fuerza física, mantener la salud de su sistema nervioso y reducir la depresión.
Pero cuanto más comas, mejor. En algunas zonas, es costumbre comer más huevos, incluso 20-30 huevos al día. Esto es innecesario, porque el cuerpo no puede absorber demasiado y se excretará en vano, y también afectará la función digestiva normal. Por lo tanto, las mujeres no necesitan comer más de 4 a 6 huevos al día. Lo mejor es comerlo en dos comidas.
Usos: huevos cocidos, huevos al vapor, natillas, huevos longan, revueltos, etc.
(2) Azúcar moreno
Debido a que hay mucha más glucosa en el azúcar moreno que en el azúcar blanco, beber azúcar moreno hará que todo el cuerpo de la madre se sienta caliente. El azúcar moreno es un azúcar grueso que puede proporcionar una rica nutrición y es de naturaleza suave. Puede fortalecer el bazo y calentar el estómago, nutrir el qi y la sangre, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Puede ayudar a las mujeres embarazadas a reponer la sangre y disipar el frío. , y reponer calorías Es especialmente útil para mujeres embarazadas.
El azúcar moreno tiene un alto contenido de hierro y puede reponer la sangre de las mujeres embarazadas. El azúcar moreno contiene una variedad de oligoelementos y minerales que pueden ser diuréticos, prevenir la incontinencia urinaria posparto y promover la descarga de loquios. El azúcar moreno también tiene el efecto favorecedor de la lactancia y analgésico.
No creas que cuanta más agua con azúcar moreno bebas, mejor: beberla durante demasiado tiempo aumentará la cantidad de loquios y provocará anemia. Además, las mujeres embarazadas sudan más en verano y tienen menos sal en el cuerpo. En términos generales, el tiempo para beber agua con azúcar moreno después del parto es de 7 a 10 días.
Uso: Añadir a huevos de longan, gachas de arroz glutinoso y otros postres, o convertirlo en agua con azúcar moreno y beberlo directamente.
3. ¿Qué frutas son aptas para el consumo de mujeres embarazadas?
1. Papaya
La papaya es rica en proteasa, amilasa y lipasa, que pueden ayudar a la digestión. La quimosina de la papaya puede promover la lactancia. Es beneficioso para las mujeres embarazadas comer papaya. Las mujeres embarazadas suelen comer papaya, que puede regular significativamente la función gastrointestinal y mejorar la inmunidad.
2. Apple Company
Las manzanas son ricas en zinc y su jugo contiene más zinc que las ostras. Comer más manzanas para las mujeres embarazadas ayudará al desarrollo saludable del feto. Las mujeres embarazadas pueden complementar el zinc y el yodo comiendo manzanas. Las manzanas son ácidas y dulces, pueden estimular el apetito y favorecer la digestión.
3. Kiwi
Tiene un contenido altísimo en vitamina C y tiene efectos antipiréticos, calmantes de la sed, diuréticos y estimulantes de la lactancia. Comer regularmente puede fortalecer su sistema inmunológico. Propicio para la recuperación después de una cesárea. Debido a que es frío por naturaleza, caliéntalo con agua caliente antes de comer. Uno al día es apropiado.
4. Aceitunas
Tiene un sabor dulce, ligeramente ácido y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. Las mujeres embarazadas y lactantes suelen comer aceitunas para que sus bebés sean más inteligentes.
5. Uvas
Las uvas pueden reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos y facilitar la micción. Por su alto contenido en hierro, puede reponer la sangre. Las pasas secas contienen una mayor proporción de hierro y pueden utilizarse como alimento complementario de hierro. Su consumo regular puede eliminar síntomas como somnolencia, fatiga, pérdida de peso, etc. Es un buen producto para fortalecer el organismo y prolongar la vida. Las mujeres que sufren una pérdida excesiva de sangre después del parto pueden utilizar las uvas como tónico sanguíneo.
6. Longan
Longan beneficia el corazón y el bazo, repone el qi y la sangre y calma la mente. Este es un valioso complemento. Las personas con una constitución física débil después del parto deben comer un poco de longan fresco o carne seca de longan, que no sólo puede reponer el bazo y el estómago, sino también compensar la falta de fatiga. Hervir la carne de longan y el huevo juntos y beber la sopa, que es muy eficaz para el acondicionamiento posparto.
7. Espino
Las mujeres que trabajan demasiado después del parto suelen tener falta de apetito, sequedad de boca y disminución del apetito. Si comen un poco de espino de forma adecuada, puede aumentar el apetito y ayudar a la digestión. El espino tiene el efecto de eliminar la estasis sanguínea y activar la circulación sanguínea, y puede aliviar la congestión en el útero y aliviar el dolor abdominal.
8. Naranja
Las naranjas son ricas en calcio, que puede proteger la integridad de los capilares, suavizar la piel, prevenir la formación de arrugas faciales posparto y desempeñar un cierto papel en efecto de belleza.
La cáscara de naranja contiene más ácido cítrico y vitamina D. Remojarla en agua puede aliviar la tos y reducir la flema, aumentar el apetito, reducir la hinchazón y aliviar la picazón, promover la absorción de calcio en bebés y niños pequeños, prevenir el raquitismo. en niños, y aumenta la sensibilidad materna. Mejora la resistencia a los resfriados severos y mejora el tratamiento médico de los resfriados y la tos post-resfriado.
9. Plátano
El plátano es de sabor dulce y de naturaleza fría. Contiene una gran cantidad de fósforo, hierro y fibra. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y los intestinos. promover la bilis y reducir la presión arterial. Es la primera opción para prevenir y tratar el estreñimiento posparto.
10. Dátiles
Los dátiles rojos contienen la mayor cantidad de vitamina C y también contienen una gran cantidad de glucosa y proteínas. Los dátiles rojos son el mejor tónico entre las frutas. Pueden fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y los líquidos y regular los vasos sanguíneos. Son especialmente adecuados para personas con el bazo y el estómago débiles y con qi y sangre insuficientes después del parto.
La deficiencia de calcio es común en las mujeres en el posparto, lo que puede provocar fácilmente dientes flojos y huesos frágiles. En comparación con otros alimentos, las frutas son duras, frías y crudas, y tienen mayores exigencias para los dientes. Por ello, la Health Preservation Network recomienda que las mujeres embarazadas coman menos frutas duras y frías durante el parto, lo mejor es calentarlas y ablandarlas antes de comerlas.
4. Orientación dietética posparto
1. Todo el mundo elogia una dieta ligera: evite añadir salsas variadas al comer verduras y frutas. Si bien las ensaladas de lechuga y las verduras hervidas son alimentos ideales para quienes intentan perder peso, si las unta con aderezo para ensaladas y salsa de carne, su plan de pérdida de peso se arruinará. Porque el aceite, el glutamato monosódico, la salsa de soja y otros condimentos tienen un alto contenido calórico.
2. La combinación vegetariana es el principio más básico: escuchar ciegamente las opiniones de nuestros predecesores y la era de no comer verduras ha pasado. La combinación de carne y verduras y una nutrición equilibrada no sólo permiten que tu cuerpo obtenga una nutrición suficiente, sino que también evita la sobrenutrición.
3. Beber más agua hervida para favorecer la desintoxicación: ocho vasos de agua al día ayudan al organismo a equilibrar los electrolitos y favorecer el metabolismo. Beba más agua, que es necesaria para mejorar la desintoxicación.
Todas las reacciones bioquímicas del cuerpo humano deben disolverse en agua, incluida la excreción de productos de desecho. Por lo tanto, debes aumentar la ingesta de líquidos después del parto.
4. Las vitaminas pueden ayudar a proteger las células humanas del daño: las verduras y las frutas son buenas fuentes de muchos nutrientes antioxidantes, como la vitamina C, la vitamina P, etc. Los nutrientes antioxidantes son ingredientes que eliminan los radicales libres del cuerpo, reduciendo el daño a nuestras células.
5. Consuma más cereales integrales para prevenir el estreñimiento y el cáncer colorrectal: Además del arroz, normalmente se puede comer arroz integral, cereales y otros cereales integrales como alimentos básicos. Comer arroz blanco sólo puede absorber calorías pero no nutrientes. Por lo tanto, es necesario sustituir el arroz blanco refinado por cereales integrales como el arroz integral y alimentos integrales. No sólo puede consumir más nutrientes, sino que la fibra dietética también puede prevenir el estreñimiento y el cáncer colorrectal. Esto es bueno para las personas que quieren perder peso.
6. Tener demasiada hambre o estar demasiado lleno no sólo es perjudicial para el tracto gastrointestinal, sino que también favorece la pérdida de peso: si la ingesta calórica se restringe excesivamente, las personas a menudo tendrán media hambre. Pero si elige alimentos ricos en nutrientes y come hasta estar lleno en un ochenta por ciento, no sólo sentirá hambre, sino que también reducirá naturalmente sus calorías en al menos 500 calorías al día.
7. Enjuagarse la boca después de las comidas puede reducir la posibilidad de sufrir enfermedades bucales: Cepillarse los dientes inmediatamente después de una comida puede reducir la probabilidad de sufrir enfermedades bucales. También puede refrescar el aliento y hacer que sea más difícil comer. . Puedes preparar un juego de cepillos de dientes de viaje en la oficina para mantener tu boca limpia en todo momento.
8. Masticar más y masticar lentamente para ayudar a la digestión: Masticar lenta y lentamente es beneficioso para la digestión y también es útil para la recuperación posparto. La forma inteligente de perder peso es alargar el tiempo de comida tanto como sea posible. Generalmente, una comida debe durar al menos 20 minutos. Lo que es más importante es masticar lentamente y comer al menos de 10 a 20 bocados antes de tragar, para que pueda sentirse satisfecho temprano sin aumentar la carga sobre su tracto gastrointestinal.
9. Dile adiós a los snacks: Los snacks son sumamente ricos en calorías. Si realmente quieres perder peso, debes controlarte y nunca dejar que los snacks aparezcan a tu alcance. De lo contrario, estarás consumiendo muchas calorías sin siquiera darte cuenta.
10. No se permite comer ni beber en exceso: cuando tengas hambre, puedes comer selectivamente algunas frutas para aliviar tu hambre. Porque cuando tengas hambre comerás más de lo normal.