Los pros y los contras de comer castañas de agua
Los pros y los contras de comer castañas de agua Las castañas de agua son el fruto de la planta. Al comer castañas de agua, se suele consumir como pulpa. Su carne es tierna y se puede recolectar con regularidad. No solo puede aumentar la sensación de saciedad del cuerpo, sino que también complementa los nutrientes del cuerpo. Compartamos los pros y los contras de comer castañas de agua.
Los pros y los contras de comer castañas de agua 1 Los pros y los contras de comer castañas de agua
1. Suplemento nutricional: las castañas de agua son ricas en almidón, proteínas, vitaminas y minerales. Algunas castañas de agua con moderación pueden ayudar a aportar nutrientes al organismo.
2. Aliviar el calor excesivo: La castaña de agua es un alimento frío y tiene el efecto de eliminar el calor. Si tienes síntomas de calor interno, puedes comer algunas castañas de agua para aliviar los síntomas.
3. Pérdida de peso: Las castañas de agua son bajas en calorías y contienen fibra, por lo que un consumo adecuado de castañas de agua puede aumentar la saciedad, reducir la ingesta de otros alimentos ricos en calorías y desempeñar un papel en la pérdida de peso.
Desventajas de comer castañas de agua
1. Irrita el tracto gastrointestinal: La castaña de agua es un alimento frío y no es adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles. Puede irritar el tracto gastrointestinal. y causar diarrea y otros problemas.
2. Aumentar el azúcar en sangre: el contenido de almidón de las castañas de agua es relativamente alto. Comer una gran cantidad puede hacer que el azúcar en sangre aumente rápidamente, especialmente en personas con un control deficiente del azúcar en sangre. No se recomienda comer castañas de agua.
3. Infección por parásitos: Las castañas de agua pueden tener parásitos si no están crudas y cocidas, pueden estar infectadas con parásitos y causar daños a la salud.
Pros y contras de comer castañas de agua 2. Eficacia y funciones de la castaña de agua
1. La castaña de agua nutre el qi y fortalece el bazo.
La castaña de agua es un alimento fresco y saludable. Después de la cosecha, las personas pueden comer alimentos frescos directamente, lo que puede eliminar el calor, desintoxicar y prevenir el golpe de calor. Cocer al vapor puede reponer el qi, fortalecer el bazo y mejorar la naturaleza humana. La función del bazo y el estómago también puede aliviar la indigestión humana.
2. La castaña de agua previene el cáncer
La castaña de agua también contiene algunos ingredientes anticancerígenos naturales, especialmente alcohol. Después de remojarlo en agua, está disponible para uso humano. Tiene efectos anticancerígenos obvios, puede prevenir las células cancerosas humanas e inhibir la regeneración de las células cancerosas. Comer castañas de agua puede reducir la incidencia de cáncer.
3. Castañas de agua para adelgazar
Las castañas de agua contienen mucha fibra. Después del consumo, puede aumentar la protección del cuerpo y reducir la ingesta de otros alimentos por parte del cuerpo. La fibra dietética también puede acelerar la motilidad gastrointestinal, promover el metabolismo corporal y prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo. También puede acelerar la quema del exceso de grasa en el cuerpo humano, convirtiéndola en agua y expulsándola del cuerpo lo antes posible. Comerla con regularidad puede ayudarte a perder peso.
4. Las castañas de agua mantienen la piel sana
En la vida diaria, la gente come más castañas de agua para mantener la piel sana y prevenir diversas enfermedades de la piel. Por lo general, cuando las personas padecen llagas amarillas o dermatitis, así como muchas enfermedades comunes de la piel, como llagas en la cabeza de los niños, 09 también se puede utilizar para estandarizar el tratamiento. Si es necesario, se pueden triturar y aplicar directamente sobre la piel afectada. Puede aliviar rápidamente la afección.
5. La castaña de agua complementa los oligoelementos.
El valor nutricional de las castañas de agua es especialmente alto. Después del consumo humano, no solo puede absorber proteínas y glucosa ricas, sino también complementar varios oligoelementos beneficiosos en el cuerpo, especialmente el contenido de oligoelementos como el calcio y el zinc. Estos nutrientes son necesarios para el metabolismo normal del cuerpo humano. Las personas que comen más castañas de agua también pueden mejorar su condición física y prevenir diversas enfermedades.
1. La eficacia y función de las castañas de agua 3. Los pros y los contras de comer castañas de agua
1. Fortalece el bazo y repone el qi
Castañas de agua tiene el efecto de eliminar el calor y aliviarlo cuando se come crudo. Tiene el efecto de beneficiar el qi y fortalecer el bazo.
2. Anticáncer
Las castañas de agua también pueden desempeñar el papel de "fortalecer el bazo, aliviar la resaca y armonizar el organismo". También se utiliza en remedios caseros para tratar el cáncer. Los datos de la investigación moderna muestran que el líquido de remojo en alcohol de la castaña de agua tiene un efecto anticancerígeno.
3. Perder peso
La castaña de agua tiene las funciones de diuresis y lactancia, calmando la sed y la resaca, tratando llagas y verrugas y fortaleciendo el organismo. Es un alimento complementario para adelgazar.
4. Alivia las enfermedades de la piel
La castaña de agua se puede consumir o aplicar de forma externa. Puede utilizarse como tratamiento auxiliar para diversas enfermedades de la piel como llagas en la cabeza, llagas amarillas en la piel. cabeza y cara, y verrugas en la piel.
2. El valor nutricional de las castañas de agua.
La castaña de agua es rica en almidón, proteínas, glucosa, ácidos grasos insaturados y múltiples vitaminas, como las vitaminas B1, B2, C, caroteno, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos. Los antiguos creían que comer más castañas de agua podía nutrir los cinco órganos internos, eliminar todo tipo de enfermedades y hacer que las personas fueran fuertes y saludables. La llamada aptitud intelectual tiene el efecto de perder peso y estar en forma, porque la castaña de agua no contiene grasa que engorde a las personas.
3. Selección de castañas de agua
Pon las castañas de agua en el agua. Las castañas de agua maduras se hundirán hasta el fondo, y las más pesadas son mejores. Los que flotan en el agua son tiernos.
4. Almacenamiento de las castañas de agua
Conservar en lugar fresco y seco.
5. Cómo comer castañas de agua
Hay muchas formas de comer castañas de agua. Las castañas de agua tiernas con piel crujiente y carne tierna son el mejor alimento crudo, mientras que las castañas de agua viejas con carne blanca son el mejor alimento cocinado. Se puede hervir, guisar, asar o hervir a fuego lento, como castañas de agua tiernas salteadas, costillas de cerdo guisadas con castañas de agua, rodajas de carne de castañas de agua, pollo guisado con castañas de agua, tofu asado con castañas de agua, etc. Platos con sabores únicos.
2. Comer demasiada fruta fresca puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Debe cocinarse antes de comer.
6. Tabúes dietéticos de la castaña de agua
Grupos contraindicados: Las personas con deficiencia de bazo y estómago, heces blandas y diarrea, y deficiencia de yang de riñón no deben consumirla.
Apto para el público: La población general puede consumirlo.
7. Receta de castañas de agua
Castañas de agua estofadas con tofu
Pelar las castañas de agua a su vez, cortar el tofu en dados y remojar en agua ligeramente salada. Cortar la carne en rodajas y picar la cebolla y el jengibre. Pon agua en la olla. Después de que el agua hierva, ponga las castañas de agua en la olla y cocine durante 10 minutos hasta que estén completamente maduras. Luego sácala y enfríala rápidamente para que puedas quitar fácilmente la piel pegada a la superficie de la castaña de agua. Hervir otra media olla de agua. Después de que hierva el agua, poner el tofu en la olla y cocinar por 5 minutos, retirar y escurrir.
Pon una cucharada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade las rodajas de carne a la sartén y sofríe. Después de que los trozos de carne cambien de color, agregue la cebolla picada y el jengibre, un poco de salsa de soja y vinagre, agregue el tofu blanqueado, agregue un poco de salsa de ostras y sal y sofría. Por último añadimos las castañas de agua procesadas, añadimos unas gotas de aceite de sésamo, sofreímos uniformemente y retiramos de la sartén.
Tarta de Goji y Herradura
Pelar las castañas de agua frescas, sacar la carne de las castañas de agua y picarlas finamente. Luego tome harina de arroz y agregue un poco de agua para hacer pasta de arroz, luego vierta un poco de agua caliente en la pasta de arroz y revuélvala con la pasta de arroz (es mejor agregar harina de arroz y agua fría para calentarla y hacer una pasta cruda y cocida. que es mejor que usar agua fría directamente para condimentar), poner las rodajas de castaña de agua en la pasta de arroz y agregar una cantidad adecuada de hojuelas de sésamo blanco.
Añadir una cantidad adecuada de azúcar según el gusto personal (si no estás seguro de la proporción, puedes añadir menos azúcar, si el bizcocho queda demasiado ligero después de cocinarlo, puedes mojarlo en azúcar), agregue las bayas de goji picadas y una pequeña cantidad de aceite de oliva y mezcle bien. Extiende una fina capa de aceite alrededor del recipiente, pon el agua de la olla al vapor, sácala para que se enfríe y corta en las formas que más te gusten.
Sopa de salsa de tomate y castañas de agua
Lavar las castañas de agua y cortarlas por la mitad Pelar y trocear los tomates. Sofreír el cebollino en un poco de aceite, añadir los tomates picados, sofreír, picar con una espátula mientras se fríe y sofreír para formar salsa de tomate. Agrega las rodajas de castaña de agua, revuelve uniformemente, agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo, tapa y cocina por unos 10 minutos hasta que las castañas de agua estén cocidas, agrega sal, salsa de soja y pimienta al gusto.
Barbacoa de castañas de agua
Cocer las castañas de agua y pelarlas. Cortar un trozo grande de panceta de cerdo en trozos, escaldar en agua hirviendo hasta que la superficie se ponga blanca y retirar. Poner en la olla un poco de aceite, sofreír el anís y la canela, añadir la panceta y sofreír un rato, añadir el vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja, un puñado de azúcar de roca y unas rodajas de jengibre, Continúe salteando, agregue una olla con agua, cubra la olla y cocine a fuego medio durante 40 minutos. . Al ver que no queda mucha sopa, agrega las castañas de agua y cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego sube el fuego para reducir la sopa. Finalmente, agregue un poco de sal y espolvoree con cebolla verde picada para darle color.
8. ¿Cuándo es el mejor momento para comer castañas de agua?
Las castañas de agua son el mejor alimento básico de los cereales diversos.
Las castañas de agua contienen una gran cantidad de almidón y proteínas, y su valor nutricional es similar al del alimento básico del arroz. Son aptas para su consumo como alimento básico y aportan una gran cantidad de energía y trazas. elementos. Sin embargo, si se consume como snack, se recomienda utilizarlo únicamente entre comidas para reponer energías adecuadamente, asegurar la vitalidad cerebral y evitar la obesidad.