Escuché que las flores de loto no sólo se pueden "ver" sino también "probar". ¿Lo has probado?

Hablando de loto, los chinos están muy familiarizados con él. Esta familiaridad no es necesariamente una familiaridad en la vida diaria, sino una familiaridad cultural. Por ejemplo, las personas que han ido a la escuela leerán algunas palabras: "Las hojas de loto serán infinitamente verdes al día siguiente y los colores de las flores de loto serán diferentes bajo el sol".

O pueden pensar de repente en "Luz de luna sobre el estanque de lotos" de Zhu Ziqing, "Amor" "Lian Shuo" de Zhou Dunyi: "No es malo ser tocado por el barro; las olas de un azul claro se ondulan. Incluso un niño puede recitar algunas frases: "Tan pronto como Xiao He mostró sus afilados cuernos, una libélula ya se había puesto sobre su cabeza". ”

Loto, también conocido como hibisco, los antiguos usaban hibisco en muchos poemas, como:

La niña recogiendo loto combina a la niña recogiendo loto con la hoja de loto, como si el color De manera similar, el rostro de la niña está oculto en el loto en flor, reflejándose entre sí —— "Song of Lotus Picking" de Wang Changling

El hibisco cae, el barco se mueve y la garceta vuela. "Song of Lotus Picking" de Gang

El hibisco está viejo por las heladas otoñales y los fans se avergüenzan de limpiarlo ——"Song of the Concubine of Zhongshan" de Li Bai.

El sol poniente refleja el bosque escaso y los hibiscos son viejos a lo largo del río ——"La escena nocturna a pie" de Chen Ting 》

En el bosque escaso, el hibisco se marchitará. y la pantalla de otoño estará decorada con maquillaje natural. —— "Oda al otoño en el lago del oeste" de Xue Angfu

Cuando beba en el pasillo, el hibisco florecerá en todas direcciones ——Wang Wei. "Hu Lin Pavilion"

Espera, espera, espera

Pero el poema sobre el loto que más anhelo es "Como un sueño, recordando el atardecer en el Pabellón Oeste" de Li Qingzhao. 》:

"Xing Zuowan regresó al barco y se extravió hacia las profundidades de la raíz de loto. Lucha por el cruce, lucha por el cruce, abre un estanque de garzas europeas. ”

¡Debe ser hermoso pensar en chicas compitiendo entre razas en lo profundo del loto!

¡Me pregunto si el asustado Oulu será así!

Pero, ¿cuándo? Miro Cuando vi estas pequeñas criaturas, me di cuenta de que son las mejores compañeras de las hojas de loto

¿No sería aburrido sin libélulas

Con compañía? , las flores parecen volverse más inteligentes y cariñosas. Mira, los capullos y los pájaros se miran en silencio

Contigo a mi lado, ya no estaré solo

Dejarte jugar a mi lado y protegerte del viento y la lluvia

Tal vez puedas vagar por mi mundo y meditar, haz lo que quieras

Una familia tranquila<. /p>

Donde estás es el paraíso

Pajaritos jugando entre las hojas de loto

“Cuando era joven, mi madre me dijo que el estanque de lotos era Mi ciudad natal. .."

Tal vez un día, cuando crezcan y se vayan, recordarán que una vez hubo un estanque de lotos, y el banco de agua bajo las hojas de loto en ese campo era su paraíso... p>

Hay otros dueños en lo profundo del estanque de lotos

Esta tortuga debe tener cientos de años, ¿verdad?

Se dice que la imagen de arriba es. En realidad, dos de mis hermanos fueron tomadas hace unas semanas. Yo sostenía un teleobjetivo de 600 mm detrás de ellos y quería mirar bien el loto, oler su atractiva fragancia y tocar su delicado rostro. En un estanque de lotos tan grande, las flores estaban concentradas en el medio, como si estuvieran discutiendo. Rodeé el estanque de lotos, esperando no verlo de cerca, y seguí diciendo en mi mente: "A menos que Zhou Dunyi sea un chico malo, tú. Sólo puedo verlo desde la distancia, no jugar con él". Eso es genial y no puedes verlo. ”

Cuando regresé, de repente vi a la belleza azul de Hua Tuan hablando de comprar flores de loto. Rápidamente hice un pedido con entusiasmo. Unos días después, llegaron las flores de loto. En la caja, estaba confundido: debido a la violencia expresa, 10 murieron heroicamente y solo 4 sobrevivieron. Miré los tallos y pétalos de loto desnudos por todo el suelo y quise llorar. Definitivamente no estoy dispuesto a mirarlo. Ni siquiera tengo la intención de apreciar las flores restantes. ¡Lo que estoy pensando son los pétalos en ese lugar, no puedo simplemente tirarlos así, mi concubina! /p>

Mirando las delicadas flores, sentí una lástima infinita. De repente, pensé, se dice que en China, "la comida es lo más importante para la gente", además de los aviones que vuelan en el cielo y las nubes. Barcos nadando en el agua, ¿qué más no se puede comer tan exquisitamente? ¿Puede el hermoso loto contribuir a nuestra cultura alimentaria? Pero, ¿es realmente comestible? Afortunadamente, lavé los pétalos y los colgué en el periódico.

Materia Medica registra que el loto, la semilla de loto, la hoja de loto, la raíz de loto, el corazón de semilla de loto, las hojas de loto, los tallos de loto y las articulaciones de loto pueden ser. utilizado como medicina.

Los principales efectos son los siguientes:

Loto: limpia el corazón y refresca la sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad, activa la circulación sanguínea y elimina los coágulos sanguíneos.

Hoja de loto: elimina el calor de los pulmones, elimina el fuego del hígado, elimina el calor y la humedad, alivia el estreñimiento y adelgaza.

Tallo de loto: elimina el calor y la diuresis.

Ajá, para un entusiasta de la gastronomía, esta respuesta es simplemente maravillosa. Bien, comencemos y veamos cómo termino este festín de hojas de loto:

1.? Pétalos de loto fritos

Ingredientes: unas hojas de loto, un huevo, dos cucharadas de harina, un poco de sal y un poco de manteca.

El primer paso: Mezclar la harina con los huevos, el agua y la sal, agregar los pétalos de loto y cubrir con la masa y el huevo líquido.

El segundo paso: Calentar la olla y; escurrir el aceite, recoger con cuidado con palillos los pétalos de loto cubiertos con masa y huevo líquido, ponerlos en la sartén y freír hasta que un lado esté dorado, luego voltearlos y freír el otro lado, y ya está listo para comer. .

Características: El aroma es crujiente y los pétalos grandes conservan un poco de dulzura de loto. Y como los pétalos grandes están hechos de más fibras, son más difíciles de masticar y cuanto más fragantes son, más deliciosos son. Son un excelente refrigerio de verano.

2.? Gachas dulces de semillas de loto

Ingredientes: unas hojas de loto, un poco de arroz, semillas de loto, baya de goji.

Pasos: Lavar los ingredientes anteriores, ponerlos juntos en la olla y cocinar juntos. Si se siente suave, agregue azúcar o sal.

Características: Ligero aroma a loto, sabor dulce, mezclado con aroma a gachas de arroz y aroma a semillas de loto. Tome un sorbo para disipar el calor y aliviar el calor del verano. En verano, cuando no quieres comer pescado ni carne grandes, lo mejor es tener un bol.

3.? Arroz de hoja de loto verde y fragante

Esto es un poco más complicado, pero también es mi favorito. ¡Lo recomiendo mucho! ! !

Ingredientes: Una hoja de loto, dos tazas de arroz, un poco de gambas secas, dos setas, unas lonchas de cerdo, tocino y jamón, unas rodajas de dátiles rojos, un huevo salado, sal, aceite y salsa de soja.

El primer paso: primero cocine el arroz, tenga cuidado de no agregar demasiada agua, quedará un poco más duro de lo habitual, lo cociné como de costumbre, pero quedó un poco podrido al cocinarlo al vapor; ;

El segundo paso: cocinar la carne de cerdo con anticipación y cortarla en cubos; el propósito es quitar el aceite;

El tercer paso: cortar el tocino y el jamón en cubos;

El cuarto paso Paso: Remojar los champiñones en agua tibia, lavarlos, cortarlos en cubitos y reservar;

Paso cinco: Remojar los camarones secos y los dátiles rojos en agua tibia y reservar ;

Paso seis: Batir un huevo salado y utilizar Revolver la yema del huevo en trozos pequeños con palillos y reservar;

Paso 7: Poner la carne de cerdo, el tocino, el jamón, los champiñones, la piel de los camarones y los dátiles rojos en la olla juntos, agregue el aceite, la sal y la salsa de soja, saltee y luego agregue un poco de agua a fuego lento por un tiempo. Puedes reservar más jugo para usarlo más tarde.

Paso 8: Agrega un poco de aceite y sal al arroz cocido, luego agrega el jugo restante del relleno guisado en el paso 6, mezcla bien y reserva.

Paso 9: Hervir; una olla con agua hirviendo y colóquela en la rejilla humeante para su uso posterior;

Paso 10: lave una hoja de loto, extiéndala, esparza la mezcla de arroz uniformemente en el medio de la hoja y luego extiéndala Vierta uniformemente los rellenos preparados, ponga una capa de arroz encima, luego póngalo en la olla sobre la rejilla para vapor, cocine al vapor a fuego alto durante 30 minutos y sáquelo.

Características: El olor es fragante, el sabor es fragante pero no grasoso, la entrada es fragante y el regusto es interminable.

4.? Agua azucarada Qinghe Runhua

Ingredientes: hoja de loto, batata amarilla, batata morada, azúcar de roca,

Pasos: lave los ingredientes anteriores, corte la batata en trozos pequeños y agregue azúcar de roca a la olla.

Características: fresco y dulce. Además de la dulzura del polvo de camote y el almíbar glutinoso, también hay una leve fragancia de loto en la boca.

Las batatas también se pueden sustituir por otros ingredientes. Si quieres destacar, puedes omitir el boniato morado.

5.? Sopa de Costillas y Semillas de Loto

Ingredientes: pétalos de loto, costillas, semillas de loto, arroz glutinoso, cebada.

El primer paso: escurrir las costillas de cerdo, ponerlas en la olla y meterlas.

Paso 2: Añade loto, semillas de loto, arroz glutinoso, cebada, etc. Agregue a la olla y cocine a fuego lento. Solo agrega sal al guiso.

Características: Sopa clara y ligera, apta para el verano.

6. Té fresco de hojas de loto

Ingredientes: un pequeño trozo de hoja de loto seca, unas rodajas de espino, una bolsita pequeña de té verde y un poco de azúcar de roca.

Pasos: corte las hojas de loto en trozos, tome un puñado, unas rodajas de espino seco, una bolsita pequeña de hojas verdes, agregue agua hirviendo y azúcar de roca para hacer té de hojas de loto, que es dulce y agrio, con una fragancia fragante.

He oído que el té de hojas de loto también tiene un efecto adelgazante. Las chicas que aman la belleza pueden probarlo.

¡En un día tan caluroso de verano, una taza de té de hojas de loto es refrescante y apetitoso! Sin embargo, las hojas de loto son frescas por naturaleza, por lo que las personas con constitución fría no deberían comer más, incluso si las prueban.

Jaja, después de leer la receta de loto anterior, ¿de verdad quieres probarla tú mismo? En realidad es muy simple. Puedes probarlo o hacer algunos cambios, como materiales y métodos. De todos modos, no hay nada que no puedas hacer excepto lo inesperado :)

En cuanto a cocinar, ¡siempre pienso que divertirse es lo más maravilloso! La segunda es la cuestión de si sabe bien o no ~ Por supuesto, creo que es delicioso si puedo publicarlo para que todos lo recompensen jaja ~

Además, busque recetas de loto en línea si es así. Si estás interesado, puedes probarlo:

Receta de loto: El loto puede limpiar el corazón y enfriar la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad, activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre.

1. Cerdo desmenuzado salteado con pasta de loto (lomo salteado con pasta de loto, mezclado con pasta de judías)

2. Loto enrollado en agua con azúcar de frijol mungo.

3. Sopa de pato guisada con luffa y loto

Receta de hoja de loto: La hoja de loto puede eliminar el calor de los pulmones, eliminar el fuego del hígado, aliviar el calor, la diuresis, ser laxante y perder peso.

1. Gachas de hojas de loto y dos flores (hojas de loto, flores de loto, lentejas y cuajada)

2. Sopa de hojas de loto y melón de invierno (hojas de loto, melón de invierno, costillas de cerdo) (diuresis y eliminación de humedad)

3. Té de semillas de casia de hoja de loto (para bajar de peso)

4. : la raíz de loto elimina el calor y es diurética.

1. Sopa de frijoles rojos y panceta de cerdo con tallos de loto

2 Sopa de almejas con tallos de loto y plátano macho

Si triunfas con las delicias anteriores, no te lo pierdas. No olvides publicarlo en segundo plano. ¡Déjame un mensaje! La luna brillante te espera para compartir~

Espero que tu vida tenga flores y comida deliciosa, y que estés de buen humor para probar cosas nuevas.

La imagen de este artículo proviene de: David, Buscando luz y sombra (Sen)

Si te gusta este artículo, dale me gusta y reenvíamelo.