¡Las verduras silvestres del campo son frescas, tiernas, nutritivas, deliciosas y saludables!
Las principales funciones de la bolsa de pastor: La bolsa de pastor no solo mejora la vista, sino que también mejora el metabolismo del cuerpo. La bolsa de pastor puede prevenir el cáncer hasta cierto punto y desempeñar un papel en la parada rápida del sangrado.
Cómo comer la bolsa de pastor: 1. Ensalada fría: Escaldar la bolsa de pastor con agua, dejar enfriar, añadir los pimientos previamente cortados, sazonar y servir.
2. Empanadillas de bolso de pastor: Picar la bolsa de pastor, añadir los huevos con antelación o mezclar con la carne picada para hacer bolas de masa.
3. Albóndigas de bolsa de pastor: Picar la bolsa de pastor y la carne de cerdo, mezclar, agregar los condimentos, revolver uniformemente, luego exprimirlas en albóndigas pequeñas, enrollar una capa de almidón sobre las albóndigas, ponerlas en una olla y cocinar .
Cabe señalar que no se debe comer demasiada bolsa de pastor, y aquellas personas con el bazo y el estómago débiles no deben comerla.
Las verduras amargas, como su nombre indica, son hortalizas silvestres de sabor amargo. Las verduras amargas también se distribuyen en diversas regiones de nuestro país, por lo que no es difícil comer verduras amargas. Simplemente cava un poco en el suelo.
Los principales efectos de las hierbas amargas: Las hierbas amargas tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Puede prevenir y tratar la anemia hasta cierto punto. También es útil para mejorar la inmunidad del cuerpo y promover la función cerebral. .
Cómo comer verduras amargas: 1. Ensalada fría: Lavar las hojas secas de las verduras amargas, cortar las raíces viejas, añadir condimentos, añadir una cucharada de azúcar y ya está lista para comer.
2. Bollos de carne de verduras amargas: Elige las hojas secas de las verduras amargas, corta las raíces viejas, lávalas, déjalas en remojo en agua fría un rato, luego escúrrelas y pícalas en trozos pequeños. un cuchillo. Agrega las verduras amargas a la carne picada, agrega los condimentos y revuelve uniformemente para hacer un relleno verde amargo, luego envuélvelo en masa y cocínalo al vapor.
3. Hígado de cerdo salteado con verduras amargas: Lavar las verduras amargas, escaldarlas en agua caliente, escurrirlas y cortarlas en gajos. Sofreír el hígado de cerdo hasta que esté fragante, agregar las verduras amargas y sofreír uniformemente.
Sin embargo, cabe señalar que las verduras amargas no deben consumirse con alimentos fríos, cordero y leche. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comerlas.
Grifola frondosa, también conocida como Chenopodium album, se distribuye en varias regiones de mi país y crece principalmente delante y detrás de las casas. Los tiernos tallos y plántulas de vegetales de color gris grisáceo son comestibles, tiernos y deliciosos.
Los principales efectos de las verduras grises: las verduras grises pueden mejorar la inmunidad humana, prevenir la anemia, prevenir los parásitos del tracto digestivo, eliminar el mal aliento, promover el crecimiento y desarrollo de los niños y también son útiles para las personas de mediana edad y personas mayores con deficiencia de calcio.
Cómo comer verduras grises: 1. Ensalada fría: Tome las hojas tiernas y los tallos de las verduras de color gris grisáceo, blanqueelos en agua hirviendo, enfríelos bien y escúrralos, agregue los pimientos picados, agregue los condimentos adecuados, revuelva uniformemente y sirva.
2. Jamón salteado con verduras grises: Calentar el aceite, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, los pimientos picados y el jamón loncheado. Sofreír el jamón hasta darle la vuelta, añadir las acelgas y una cantidad adecuada de vinagre blanco y sofreír.
3. Repollo gris salteado: Lavar el repollo gris, secarlo, calentarlo en aceite, agregar los granos de pimienta, los chiles y el ajo, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el repollo gris y revolver. -freír por unos minutos. Agregar los condimentos.
Cabe señalar que las verduras grises deben escaldarse en agua hirviendo antes de consumirse, no pudiendo consumirse continuamente en grandes cantidades. Las personas con alergias leves deben evitar las verduras grises.
La verdolaga se distribuye por todo el país, creciendo principalmente en los bordes de las carreteras y en zonas soleadas de los huertos. La verdolaga es una planta medicinal y comestible que se puede utilizar como medicina en todo el cuerpo.
Principales efectos de la verdolaga: La verdolaga se puede utilizar como tratamiento auxiliar para diversas inflamaciones. Conocido como "antibiótico natural", también desempeña un papel determinado en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardíacas y en la reducción de la presión arterial.
Cómo comer verdolaga: 1. Ensalada fría: Lavar la verdolaga y blanquearla en agua caliente. Después de enfriar, retirar y escurrir. Triture el ajo, agregue los condimentos, la salsa de soja y el vinagre, revuelva bien y sirva.
2. Gachas de verdolaga: Lavar la verdolaga, cocerla a fuego lento un rato en agua hirviendo, quitarle la mucosidad, lavarla y trocearla en una cacerola con aceite, añadir la cebolla verde picada y remover; -freír hasta que esté fragante, luego agregar Agregue la verdolaga, agregue sal y saltee hasta que esté fragante, retire de la sartén y reserve. Luego se cuece la verdolaga con el arroz.
3. Empanadillas de verdolaga: Lavar las verdolaga, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas, exprimir el agua, luego picar las verdolaga y mezclarlas con otros rellenos.
Cabe señalar que las personas con el bazo y el estómago débiles, las mujeres embarazadas no pueden comer verdolaga y la verdolaga no se puede comer con tortugas de caparazón blando.
Aunque las verduras silvestres son buenas, debes prestar atención a los tabúes dietéticos~
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