¿Cómo reacciona el cuerpo después de beber enzimas?

La mayoría de las enzimas son proteínas y pierden su actividad bajo la acción del ácido gástrico. Si las enzimas de frutas caseras se mezclan con bacterias dañinas, se producirá diarrea después del consumo, lo que pone en peligro la vida.

Enzyme tiene traducciones en la provincia de Taiwán y China continental. No es científico decir que las enzimas desintoxican. A excepción de unos pocos ácidos nucleicos, la mayoría de las enzimas descubiertas hasta ahora son proteínas. Las proteínas se desnaturalizan cuando se calientan y el pH cambia. Por lo tanto, incluso si los alimentos que contienen enzimas se consumen crudos, estas proteínas se volverán inactivas bajo la acción del ácido gástrico.

Datos ampliados:

Si los productos enzimáticos tienen algunos usos, no es la enzima en sí la que funciona, sino las materias primas con las que están elaborados: verduras y frutas ricas en fibra dietética. . La fibra dietética no es absorbida por el cuerpo humano, pero puede absorber algunos componentes de bajo peso molecular, como péptidos, aminoácidos, ácidos grasos, etc. , reduciendo así la absorción de estos ingredientes por parte del cuerpo. También puede absorber la bilis, ayudando a reducir la absorción de sustancias energéticas y ácidos biliares.

Los alimentos vegetales también contienen diversos fitoquímicos con ciertas capacidades antioxidantes. Al mismo tiempo, algunos metabolitos bacterianos también pueden ser útiles para la salud humana, como los metabolitos de los lactobacilos y las bifidobacterias del yogur. Por lo tanto, tomar productos enzimáticos a corto plazo es útil para las personas que necesitan reducir los lípidos en sangre. Pero comer más frutas y verduras, beber yogur y comer encurtidos también puede lograr este efecto, entonces, ¿por qué debería comprar productos enzimáticos específicamente?

Materiales de referencia:

¿Se pueden utilizar enzimas orales para desintoxicar? ¡cuidadoso! -Diario del Pueblo en Línea