¿Puedo beber guiso de judías negras durante el confinamiento?

Las mujeres recluidas pueden comer frijoles negros. Los frijoles negros son las legumbres más ricas en proteínas. Durante el parto, la madre necesita reponer la energía consumida durante el parto y reparar los tejidos corporales dañados. Y el agua agregada durante el embarazo debe excretarse a través de la orina después del parto. La teoría de la medicina tradicional china cree que los frijoles negros tienen efectos de fortalecimiento del bazo, diuresis y desintoxicación, y son útiles para aliviar el edema. Los beneficios de comer frijoles negros para las mujeres embarazadas son los siguientes:

1. Suplemento proteico y reparación de tejidos: El contenido proteico de los frijoles negros es muy alto. El contenido proteico de 100 g de frijoles negros es de 36 g. que es más alto que la carne, los huevos y la leche.

2. Diuresis para eliminar el edema: dentro de los 3 días posteriores al parto, debido a la recuperación de las contracciones uterinas, la circulación placentaria se detiene, una gran cantidad de sangre ingresa a la circulación sistémica desde el útero y el volumen sanguíneo disminuye. de la circulación sistémica aumenta bruscamente, junto con la recuperación del exceso de líquido tisular durante el embarazo, la capacidad sanguínea.

El vino de frijol negro no solo puede ayudar al cuerpo a expulsar los loquios, sino también a disipar el viento y la humedad, promover la lactancia y fortalecer músculos y huesos. Beberlo con moderación al comienzo del segundo mes puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y también puede regular una serie de molestias posparto, como los loquios posparto, la lactancia posparto y el dolor corporal posparto.

Lo mejor es empezar a elaborar vino de judía negra uno o dos meses antes de la entrega. El método específico es el siguiente: tomar 500 gramos de frijoles negros y 7 latas de vino de arroz. Secar completamente los frijoles negros, ponerlos en una olla limpia y freírlos hasta que se agrieten. Luego remójalos en vino de arroz en un recipiente hermético. Cuando beba después del parto, saque una cantidad adecuada y cocínelos al vapor en agua.