¿Cómo sofreír pollo durante el confinamiento?
¿Cómo sofreír pollo durante el confinamiento? En el segundo mes, las mujeres deben prestar atención al mantenimiento físico, descansar más en la cama y comer alimentos más nutritivos, para que el cuerpo pueda recuperarse más rápido y asegurar la secreción de leche. El pollo es rico en nutrientes y es muy adecuado para mujeres que se encuentran en confinamiento. Entonces, ¿cómo sofreír pollo durante el confinamiento?
Se recomienda que las madres que están dando a luz tomen las siguientes medidas:
1. Nuggets de pollo estofados
El pollo es muy adecuado para que las mujeres lo coman en el salón. segundo mes, como los nuggets de pollo estofados, no solo saben bien, pueden aumentar el apetito, sino que también aumentan la utilización de nutrientes en el pollo, lo que lo hace muy adecuado para las comidas posparto.
El método específico consiste en retirar las plumas y órganos internos del pollo y picarlos en trozos pequeños. Vierta aceite de cocina en la olla y caliéntelo, luego agregue los granos de pimienta de Sichuan, los chiles secos y el jengibre y saltee. Agrega el pollo a la sartén y sofríe por un minuto. Agrega el anís estrellado y las hojas de laurel y sofríe durante cuatro minutos. Cuando veas que la superficie del pollo está dorada, debes poner una cucharada de salsa de soja clara y dos cucharadas de salsa de soja oscura en la olla y revolver uniformemente. Agrega agua a la olla, sazona con sal y deja hervir a fuego alto. Luego viértelo en la olla a presión y presiónalo durante 20 minutos.
2. Pollo con aceite de sésamo
Hay muchas formas de preparar platos de confinamiento de pollo. Te recomiendo pollo con aceite de sésamo. Este enfoque puede hacer que el cuerpo absorba fácilmente los nutrientes del pollo, promover la producción de leche y reducir el edema.
El método específico consiste en lavar el pollo y cortarlo en trozos pequeños, luego marinarlo en vino de arroz durante diez minutos. Ponga una cantidad adecuada de aceite de sésamo en la olla, luego agregue las rodajas de jengibre, sofría a fuego lento hasta que las rodajas de jengibre se enrollen y se pongan negras. Agregue los trozos de pollo a la olla y sofría cuando los trozos de pollo cambien por completo. color, agregue vino de arroz. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego medio durante 20 minutos y agregar un poco de sal al gusto. Tenga en cuenta que no agregue agua al guisar, use vino de arroz en lugar de agua, el sabor será mejor.
Las mujeres deben prestar más atención al descanso y al ejercicio moderado, y también prestar atención a acondicionar su cuerpo a través de la dieta. Por tanto, qué y cómo comer en el segundo mes son cuestiones que deben preocupar a las mujeres y sus familias. A continuación, les presentaré algunas recetas adecuadas para el próximo mes.
Sopa de filete de pescado y espinacas
1. Prepare pescado, espinacas, salchicha de jamón, manteca de cerdo, sal, glutamato monosódico, cebolla, jengibre y vino de cocción; 2. Cortar el pescado en rodajas, añadir el vino de cocción y la sal y dejar marinar durante media hora;
3. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos pequeños. Hierva el agua de la olla y cocine a fuego lento.
4. Cortar la cebolleta en gajos, cortar el jengibre en gajos y cortar el jamón en dados.
5. Calentar la manteca de cerdo en una sartén, añadir la cebolla de verdeo y las rodajas de jengibre; y sofreír hasta que esté fragante, y sofreír los filetes de pescado, agregar agua y llevar a ebullición;
6. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, agregue las espinacas y cocine por un tiempo. ;
7. Agregue el jamón cortado en cubitos, el glutamato monosódico y la sal comestible.
Piel de camarón al vapor con repollo y tofu
1. Prepara la piel de camarón, el repollo, el tofu, la cebolla verde, el jengibre, el aceite y la sal.
2. . Lavar y escurrir la piel de los camarones, cortar el tofu en trozos pequeños;
3. Cortar la col en trozos pequeños y cortar la cebolla verde y el jengibre en trozos. Calienta el aceite en la olla, baja el fuego y sofríe la piel de los camarones, la cebolla verde y el jengibre hasta que se desborde el aroma.
5. vierta agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
6. Agregue el repollo y otros condimentos, saltee por un tiempo y retire de la sartén.