¿A qué tabúes debes prestar atención al comer verduras?
1. Tabúes sobre el consumo de verduras
El primer tabú: Remojar las azucenas durante dos horas antes de cocinarlas.
El lirio de día fresco contiene "toxina del narciso" y comerlo crudo puede causar síntomas alérgicos como dolor abdominal y diarrea, por lo que se debe remojar en agua durante dos horas y luego cocinar a fuego alto hasta que esté cocido. Comerlo puede provocar fácilmente alergias.
Las azucenas secas de color amarillo dorado brillante temen el procesamiento de azufre y comerlas provocará una intoxicación alimentaria. Por lo tanto, es más seguro remojar las azucenas secas en agua tibia durante 30 minutos, blanquearlas en agua hirviendo durante 1 minuto, filtrarlas para secarlas y luego cocinarlas.
El segundo tabú: No comer berenjenas durante la menstruación y si el bazo y el estómago están débiles.
La berenjena es de naturaleza fresca y el bazo y el estómago están débiles y fríos, por lo que no conviene comerla en exceso. Las mujeres también deben intentar comer lo menos posible antes y después de la menstruación. Comer berenjenas demasiado maduras provocará intoxicación y no debe comerse. La berenjena contiene ingredientes que provocan alergias. Comer demasiado puede poner nerviosa a las personas, por lo que las personas con alergias deben evitar comerlo.
El tercer tabú: el taro con exceso de flemas y alergias no es adecuado.
El moco de taro irritará la mucosa de la garganta, puede agravar la tos y producir más flema, por lo que las personas que tosen con mucha flema no deben ingerirlo.
El cuarto tabú: No comer puerros después de beber.
Los puerros son cálidos por naturaleza. Comer demasiado te provocará mareos, especialmente después de beberlos. Pacientes con viento-calor, frío, calor interno, sarampión, tuberculosis, estreñimiento, hemorroides, etc. No se debe comer.
La fibra del puerro es muy espesa. Las personas con enfermedades del tracto digestivo o indigestión no deben comer demasiado de una vez, de lo contrario sufrirán distensión y malestar abdominal.
El quinto tabú: Las espinacas no se deben comer con alimentos ricos en calcio.
Las espinacas contienen mucho ácido oxálico, que puede provocar cálculos fácilmente si se consumen con alimentos ricos en calcio. Por tanto, las espinacas deben evitar el contacto con alimentos ricos en calcio como el tofu, las semillas de sésamo negro y el yogur. No deben consumirse al mismo tiempo en una comida ni en un período corto de tiempo, especialmente en personas que ya tienen cálculos. Lo mejor es evitar comer.
El sexto tabú: los pacientes con gastritis crónica como el rábano blanco no deben comer.
El rábano blanco es de naturaleza fría y los pacientes con deficiencia de bazo y estómago, úlceras gástricas y duodenales, gastritis crónica y bocio simple no deben comer demasiado. El rábano blanco afectará la eficacia de la medicina tradicional china, especialmente la medicina tradicional china que contiene ginseng, raíz de flor de vellón y rehmannia glutinosa.
El séptimo tabú: el ñame no debe consumirse para los tumores ginecológicos.
El ñame tiene un efecto astringente y no debe ser consumido por personas con estreñimiento o mala defecación, de lo contrario el estreñimiento se agravará.
Comer más ñame favorecerá la secreción hormonal y es beneficioso para el público en general. Sin embargo, las personas con tumores ginecológicos (incluidos útero, ovario, mama) y los hombres con tumores de próstata no deben comerlo, de lo contrario promoverá los tumores.
2. El valor nutricional de la berenjena.
1. Protege el ácido cardiovascular y ascórbico: la berenjena es rica en vitamina P, que puede mejorar la adhesión entre las células humanas, mejorar la elasticidad de los capilares, reducir la fragilidad y permeabilidad de los capilares y prevenir su rotura. y sangrado, manteniendo la función cardiovascular normal. Además, la berenjena puede prevenir el escorbuto y favorecer la cicatrización de heridas.
2. Prevención y tratamiento del cáncer gástrico: La berenjena contiene solanina, que puede inhibir la proliferación de tumores del sistema digestivo y tiene cierto efecto en la prevención y el tratamiento del cáncer gástrico. Además, la berenjena también tiene el efecto de eliminar la fiebre del cáncer.
3. Antienvejecimiento: La berenjena contiene vitamina E, que tiene el efecto de detener el sangrado y ser antienvejecimiento. Comer berenjena con regularidad puede evitar que aumenten los niveles de colesterol en la sangre, lo que tiene un significado positivo para retrasar el envejecimiento humano.