¿Cuáles son las recetas para los cuidados del confinamiento?
En primer lugar, ¿qué es el confinamiento?
El confinamiento se remonta al "Libro de los Ritos" de la dinastía Han Occidental, que tiene una historia de más de 2.000 años. Se llama "dentro del mes" y es un comportamiento ritual necesario después del parto. Desde un punto de vista sociológico, el confinamiento es para ayudar a la madre a superar con éxito el punto de inflexión de su vida, porque el nacimiento del bebé cambia su cuerpo y su vida. Desde esposas hasta madres, desde forasteros hasta miembros de la familia, la ceremonia del parto ha empujado a la madre a una posición sagrada y todos los que la rodean están dispuestos a pagar por ella. Las madres maternas aprovechan esta oportunidad para dar rienda suelta a sus agravios acumulados y eliminar la acumulación de trabajo a largo plazo. Ya sea el puerperio o el período de encierro, significa que la madre debe descansar en la cama, cuidar bien su cuerpo y promover la rápida recuperación de sus órganos y cuerpo reproductivos.
2. El propósito del confinamiento
Debido al sangrado excesivo durante el parto, sudoración profusa, dolor de espalda y dolor abdominal, la madre está muy agotada y tiene el Qi, la sangre, los músculos y los músculos muy débiles. huesos. En este momento, es propensa a sufrir ataques de frío y necesita un período de recuperación. Por ello, deberá someterse a un confinamiento para recuperar su salud tras dar a luz.
El propósito del confinamiento es hacer ejercicio y descanso adecuados durante este período. Los suplementos dietéticos adecuados y la terapia dietética pueden restaurar el tamaño del útero antes del parto. Después del acondicionamiento, el qi y la sangre se pueden restaurar e incluso. Mejor que antes, el mal físico durante este período cambiará gradualmente.
Durante el periodo de confinamiento, en realidad se trata del proceso de recuperación de todo el sistema reproductivo de la madre. Una mala recuperación afectará la salud materna. Las mujeres embarazadas prenatales son responsables de la nutrición necesaria para el crecimiento y desarrollo fetal, y se producirán una serie de cambios adaptativos en varios sistemas maternos. Las células del músculo uterino se agrandan, proliferan y se alargan, aumentando la carga sobre el corazón y los pulmones. Durante el embarazo, los riñones aumentan ligeramente de tamaño, los uréteres se espesan, el tono muscular disminuye y la peristalsis se debilita. Otros, como el sistema endocrino intestinal, la piel, los huesos, las articulaciones, los ligamentos, etc., sufrirán los cambios correspondientes. Cuando el feto nace después del parto, los órganos maternos vuelven a su estado prenatal. Las heridas en el útero, el perineo y la vagina sanarán, el útero se contraerá, el diafragma se hundirá, el corazón se recuperará y la piel, las articulaciones y los ligamentos aflojados volverán a la normalidad. Que estas formas, posiciones y funciones puedan restablecerse depende del cuidado y la atención sanitaria de la madre durante el parto. Si se mantiene adecuadamente, se recuperará rápidamente y no habrá problemas en el futuro; si no se tiene cuidado, se recuperará lentamente;
En tercer lugar, precauciones ante el encierro
El encierro no es sólo de 30 días: Tradicionalmente, un mes después del parto se llama "encierro", pero en realidad después de meses de adaptación, muchos órganos en el cuerpo no se han recuperado completamente. Por ejemplo, se necesitan 6 semanas para que el cuerpo uterino vuelva a reducirse al tamaño de un útero no embarazada, y también se necesitan 6 semanas para la regeneración y reparación completa del endometrio en el punto de unión de la placenta; a 8 semanas para la recuperación de la tensión de la pared abdominal después del parto. Si las mujeres realizan trabajos pesados durante este período, son propensas a sufrir enfermedades como el prolapso uterino.
Nota 1:
Cuando te sientes o te pongas de pie después del parto, te dolerá la herida (es decir, la parte inferior del cuerpo) (que durará unos diez días). Dijo que definitivamente te dolerá durante el encierro. Tener que quedarte en la cama, aunque no quieras dormir, es muy duro y aburrido. Aún más doloroso es defecar. Definitivamente tienes que sentarte en el inodoro, y la tabla del inodoro es para ponerte en cuclillas (es necesario en el tercer trimestre del embarazo, ponerse en cuclillas en el inodoro es muy difícil con una barriga grande). Hubo un tiempo en que estuve estreñida porque el dolor era insoportable. Durante un tiempo usé Kaiselu y crema para hemorroides (aunque no tenía hemorroides) para aliviar el dolor. Así que asegúrese de comer más frutas y verduras, siempre que sean saludables. Como tomo muchos suplementos durante el encierro y el dolor de la herida, soy propenso al estreñimiento. Mi madre también dijo que muchas mujeres desarrollan hemorroides después de dar a luz, y esa es la razón.
Nota 2:
Cuidado de la cintura, además del dolor de las heridas después del parto, la cintura también es muy dolorosa, por lo que la postura de lactancia es muy importante, y debes ponerte una almohada. la cintura. Y hay que insistir en la suplementación con calcio. Las mujeres embarazadas deben seguir tomando leche en polvo y comprimidos de calcio.
En cuanto a la cuestión del baño y del lavado del cabello que preocupa a muchas personas, según los médicos, la constitución de cada persona es diferente y los métodos de tratamiento también son diferentes. De todos modos, usa jengibre para lavarte el cabello, lávate el cabello lo menos posible y sécalo inmediatamente después del lavado. Solo me lavo el pelo dos veces al mes y me limpio el cuerpo todos los días. Afortunadamente ahora es invierno. Si fuera verano no sé si podría soportarlo. Tal vez permanezca en una habitación con aire acondicionado todo el día.
No sé mucho de comida porque mi esposa me lo ha arreglado todo. Solo recuerdo haber comido mucho lomo de cerdo y pollo, principalmente jengibre, todo lo que comía era jengibre. ¡dolor!
Creo que este mes es propenso a la depresión posparto, el bebé llorará y se sentirá incómodo. Me privaron de todo mi entretenimiento y pasatiempos habituales. De todos modos, no hago nada más que acostarme y darle de comer cada pocas horas, lo que lleva al menos una hora seguida. No pude dormir bien en todo el día, no más de cuatro horas como máximo. Pero después de pensarlo durante un mes, me escapé. ¡Es importante buscar atención de su familia, especialmente de su esposo!
Nota 3:
Tradicionalmente, la higiene personal materna es no bañarse ni lavarse el cabello durante el puerperio, por miedo a resfriarse y dejar la raíz de la enfermedad. De hecho, esta comprensión no es razonable.
1. "Decía Confucio" que las mujeres embarazadas tienen más secreciones perineales y deben lavarse el perineo con agua tibia todos los días. Cambie las almohadillas perineales con frecuencia para mantener el perineo limpio y seco. Los loquios desaparecerán entre 4 y 6 semanas después del parto.
2. Generalmente, puedes bañarte y lavarte el cabello una semana después de dar a luz, pero debes sujetar bien el baño y no bañarte para evitar que el agua sucia del baño entre en el tracto reproductivo. y causando infección. Puedes bañarte después de 6 semanas.
3. La habitación debe ventilarse con frecuencia y la temperatura interior no debe ser demasiado alta ni fluctuar. En el pasado, a menudo se decía que las puertas y ventanas debían estar bien cerradas y que las mujeres embarazadas debían cubrirse con edredones gruesos en todo momento. Esto es muy peligroso, especialmente en verano, y puede provocar fácilmente un golpe de calor en mujeres embarazadas. Pero preste atención a los siguientes puntos:
① Evite que el viento del ventilador eléctrico sople directamente sobre el cuerpo durante el confinamiento.
② Al encender el aire acondicionado, no apunte la salida de aire hacia la madre. La temperatura ambiente más adecuada se establece entre 25 y 28 grados centígrados.
3 Si tu ropa se moja debido a la transpiración excesiva durante el encierro, asegúrate de cambiarte inmediatamente y ponerte ropa seca; prepara un camisón junto a la cama en invierno y póntelo inmediatamente al levantarte; Amamantar a mitad de la noche para no resfriarse.
Cuarta Receta de Confinamiento
1. Pollo Guisado con Pangasius y Dátiles Rojos
Receta: 200 gramos de pollo fresco (pelado), 5 gramos de Pangasius, 4 dátiles rojos, 1 trozo de jengibre, un poco de sal.
Elaboración: Remojar los dátiles rojos en agua, lavarlos, quitarles el corazón y reservar. Cortar Tianqi en rodajas finas, enjuagar con agua y reservar. Una vez que el pollo esté cocido, lávalo, escúrrelo y resérvalo. Coloque todos los ingredientes en una olla pequeña, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo hasta que esté lleno al 80%, cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 horas, agregue los condimentos, saque y sirva caliente.
2. Ñame guisado con gallina
Lavar 1 gallina, poner en la panza de 30 gramos de astrágalo, 15 gramos de Codonopsis pilosula, 15 gramos de ñame y 15 gramos de dátiles rojos. el pollo Vierta 50 gramos de vino de arroz sobre el medicamento y cocine al vapor sobre agua. Coma dentro de 1-2 días. Puede utilizarse en pacientes con bazo y estómago débiles y falta de leche.
3. Guisar sopa de pollo con huesos negros
1000g de pollo con huesos negros, lavar y picar, mezclar con cebolla verde, jengibre, sal, vino, etc. , cubre 15g de Codonopsis pilosula y 25g de Astragalus membranaceus. 15 g de baya de goji, cocinar al vapor durante 20 minutos. Indicaciones: Debilidad posparto e hipogalactia.
4. Pichón guisado con castañas y champiñones
Receta: 1 pichón fresco, 150 g de castañas, 5-6 champiñones, 1 jengibre, 1 cebolla verde seca, 1 cucharadita de pasta de judías negras molida. , condimento (1 cucharadita de jugo de jengibre y vino, menos de media cucharadita de sal, un poco de pimienta y pimienta).
Método: Cortar el pichón fresco en trozos, limpiarlos y secarlos, frotar uniformemente el interior y el exterior del pichón con condimento y dejar marinar durante unos 15 minutos. Pelar y pelar las castañas, lavarlas, ponerlas en agua hirviendo y cocinar hasta que estén maduras, sacarlas y escurrirlas para su uso posterior. Remojar las setas, quitarles los tallos, lavarlas, escurrirlas y reservar. Calentar 3 cucharadas de aceite, sofreír el pichón brevemente, agregar la cebolla, las rodajas de jengibre y la pasta de frijoles negros y sofreír hasta que esté fragante, verter el vino de cocción, agregar los condimentos, llevar a ebullición, agregar los champiñones y las castañas, cocinar a fuego lento. calentar por unos 20 minutos hasta que los ingredientes estén cocidos, escurrir Secar el jugo hasta que espese. Servir caliente.
5. Sopa de pichón y Tremella
1 pichón, 10g de Tremella, 150g de carne magra, 3 dátiles confitados.
Método de trabajo
① Cortar el pichón en trozos, cortarle las patas, escaldarlo en agua hirviendo con carne magra durante 5 minutos, sacarlo y lavarlo en agua fría.
② Remojar el hongo blanco en agua hasta que se hinche, ponerlo en agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos, sacarlo y lavarlo.
③ Hervir una cantidad adecuada de agua, agregar el pichón, la carne magra y los dátiles confitados y cocinar durante unas 2 horas, luego agregar los hongos blancos durante media hora y agregar sal al gusto.
6. Cabeza de pescado guisada con papaya
Ingredientes: jengibre rallado, cabeza de pescado, papaya verde, dátiles rojos, baya de goji y longan seco.
(ps: recuerda comprar papaya verde cuando vayas al mercado, pero no la compres como nuestra papaya hawaiana habitual)
(1) Agrega aceite, fríe la rallada jengibre y luego dejar que el pescado se cabeza sobre el aceite, esto puede eliminar el olor a pescado. (2) Luego, poner la cabeza de pescado aceitada en una cazuela y agregar la papaya, los dátiles rojos, el longan y la baya de goji preparados previamente.
(3) Luego, llevar a ebullición a fuego alto. Recuerda pedir un poco de vino de cocción en este momento para permitir que se evapore el sabor del pescado. Tapar y cocinar a fuego lento durante una hora.
7. Sopa de papaya, maní y dátil rojo
Ingredientes: 750 gramos de papaya, 150 gramos de maní, 5 azufaifos y 3/2 trozos de azúcar. Sopa de Papaya, Cacahuete y Dátil Rojo
Cómo hacer
①Pelar, descorazonar y cortar en trozos la papaya.
②Ponga la papaya, el maní, la azufaifa y 8 tazones de agua en la olla, agregue el azúcar en rodajas, hierva el agua y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Observaciones:
① La papaya es rica en vitamina C. El consumo regular puede hacer que la piel sea suave, clara y hermosa.
② Los cacahuetes son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tienen las funciones de favorecer la circulación sanguínea y favorecer la lactancia, fortalecer el bazo y apetecer, humedecer los pulmones y la diuresis.
Eficacia Algunas mujeres pueden tener problemas de falta de leche al alimentar a sus bebés debido a la falta de leche después del parto. Si la madre quiere aumentar la leche, puede beber sopa de papaya, maní y azufaifa, que tiene un efecto significativo en el aumento de la leche.
8. Carpa cruciana guisada con papaya
Ingredientes: Una carpa cruciana, media papaya y diez dátiles rojos. Condimentos: rodajas de jengibre, vino de cocina, sal, glutamato monosódico.
Práctica:
1. Raspar el fósforo de las branquias del carpín y luego destriparlo (de hecho, el pescadero ya ha hecho este trabajo). Simplemente retire la membrana negra del abdomen y límpiela.
2. Pelar la papaya y cortarla en trozos. Pelar los dátiles rojos y lavarlos.
3. Calentar aceite en una olla, sofreír rodajas de jengibre, añadir carpa cruciana y sofreír brevemente para quitar el olor a pescado.
4. Añade aceite a otra olla y calienta. Agregue agua a hervir, luego agregue la carpa cruciana, la papaya, los dátiles rojos y el vino de cocción. Después de hervir, cocine a fuego lento durante dos horas y agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
9.Sopa de luffa y carpín
500 gramos de carpín vivo, lavar y cortar el lomo con un cuchillo en cruz. Después de sofreír ambos lados, cocine el vino de arroz y agregue agua, jengibre, cebolletas, etc. , cocine a fuego lento durante 20 minutos. 200 gramos de esponja vegetal, lavada y cortada en rodajas, poner en sopa de pescado, cocinar a fuego alto hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregar sal y retirar de la olla después de 3 minutos. Tiene las funciones de reponer el qi y fortalecer el bazo, eliminar el calor, desintoxicar y regular la leche.
10. Sopa de guiqi y carpa cruciana
Ingredientes: 1 carpa cruciana (media maliciosa), 10g de angélica china, 15g de astrágalo.
Preparación: Lavar el carpín, quitarle las vísceras y las escamas y cocinar con angélica y astrágalo hasta que esté cocido. Beber sopa y pescado, una dosis al día.
Insuficiente Qi y sangre, pérdida de apetito y baja producción de leche tras su aplicación.
Efectos La sopa de carpa cruciana es deliciosa y nutritiva. Puede nutrir el yin y la sangre, dragar los vasos sanguíneos, eliminar la acumulación y el estancamiento y desbloquear los meridianos y la parte inferior de los senos. Agregar angélica y astrágalo para reponer el qi y nutrir la sangre es una receta de lactancia comúnmente utilizada entre la gente.
11. Sopa de melón de invierno y carpa cruciana
Ingredientes: 1-2 carpas crucianas, melón de invierno, cebollita de verdeo, jengibre y un poco de sal. Sopa de melón y carpa cruciana
Preparación:
1 Lavar con cuidado la carpa cruciana, cortar la cebolla y el jengibre en trozos pequeños y cortar el melón de invierno en trozos pequeños;
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2. Poner el pescado en una olla con agua fría, llevar a ebullición a fuego alto, agregar la cebolla y el jengibre y cocinar a fuego lento;
3. blanco lechoso, agregue el melón de invierno, sazone y cocine brevemente.
Características nutricionales:
La sopa de carpa crucitana es un tratamiento tradicional que repone el qi y la sangre y promueve la circulación de la leche. En su lugar, también se puede utilizar carpa y carpa plateada. El melón de invierno tiene un efecto diurético y también es beneficioso para la secreción de leche materna.
Cabe señalar que no puede ser demasiado salado, de lo contrario retendrá agua en el cuerpo no se puede beber solo sopa fresca sin comer pescado; Ya sabes, la proteína del pescado es un nutriente esencial para la secreción de leche.
12. Sopa Caotong de salmonete
Ingredientes: 1 salmonete, 3g de Tongcao, cebolla verde, sal, vino de arroz y otros condimentos.
Nota: Tongcao es la médula del tallo de Stipa japonica y de varias plantas del mismo género. Generalmente es blanco y fino, de sabor dulce, de naturaleza ligera y de naturaleza fría. Tiene los efectos de eliminar el calor, favorecer la diuresis, estimular la menstruación y favorecer la lactancia. La medicina tradicional china se utiliza para tratar problemas como dificultad para orinar y obstrucción mamaria, y puede adquirirse en farmacias de medicina tradicional china.
Forma de preparación: Quitar las escamas y las vísceras del salmonete, después lavarlo y guisarlo con cebolleta, sal, vino de arroz y agua.
Cómo comer: Come pescado y sopa una vez al día.
13. Sopa de leche de carpa cruciana
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 50 ml de leche, cebolla, sal, vino de arroz y otros condimentos.
Método de preparación: Quitar el fósforo y las vísceras del carpín, lavarlo, sofreírlo en una sartén con aceite, agregar la cebolla, la sal, el vino de arroz y el agua, guisar hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregar leche y hervir.
Cómo comer: Come pescado y sopa una vez al día.
Eficacia: repone el qi y la sangre, fortalece el bazo y es apetitoso, promueve la secreción de leche. La carpa cruciana también tiene efectos diuréticos e hinchantes y puede promover la descarga del exceso de agua en el cuerpo de la madre.
14. Sopa de carpa cruciana y tofu
Ingredientes
1 carpa cruciana (unos 250g) y 400g de tofu.
Condimentos
5 gramos de vino de arroz, 3 gramos de cebolla y rodajas de jengibre, 2 gramos de sal refinada, 1 gramo de glutamato monosódico y 30 gramos de aceite de cocina.
Método de elaboración
1. Cortar el tofu en rodajas de 5 cm de grosor, escaldar en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, escurrir y reservar.
2. Escamar la carpa cruciana, mezclar con las tripas, frotar con vino y sal y dejar marinar durante 10 minutos.
3. Pon la olla al fuego, añade aceite de cocina y cocina durante 5 minutos. Saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes. Freír el pescado por ambos lados, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Agregue las rodajas de tofu, sazone y espese, y espolvoree con cebolla verde picada.
Nutrición
Contiene 58,1g de proteínas, 119,7g de grasas, 7,5g de hidratos de carbono, 495mg de calcio, 1183mg de fósforo, 11,5mg de hierro y 10,43mg de vitamina B. .
Consejos:
La carpa cruciana también se llama pez cabeza, lo que significa que los niños la comerán si están contentos. La carpa cruciana es rica en nutrientes, tiene una buena función de lactancia y tiene un buen efecto nutritivo en la recuperación del cuerpo de la madre. Combinado con tofu, puede nutrir el qi y la sangre, fortalecer el bazo y armonizar el corazón. El tofu también es muy nutritivo y tiene un alto contenido de proteínas, lo que puede favorecer la recuperación posparto y la secreción de leche.
15. Sopa de pollo Spatholobus con azúcar moreno y huevo
Materia prima:
30 g de pollo Spatholobus, 2 huevos, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Práctica:
1. Lavar los huevos, ponerlos en una olla, añadir una cantidad adecuada de agua y Spatholobus, cocinar hasta que los huevos estén cocidos y sacarlos.
2. Una vez cocidos los huevos, quitarles la cáscara, devolverlos a la olla, cocinar hasta que la sopa esté espesa, agregar el azúcar moreno y disolver.
Características:
El Pollo Spatholobus tiene un sabor amargo y ligeramente dulce, es de naturaleza cálida y tiene las funciones de nutrir la sangre, activar la circulación sanguínea, relajar los músculos y desbloquear colaterales. Los huevos pueden nutrir el yin, hidratar la sequedad, nutrir la sangre y calmar la mente. El azúcar moreno calienta y tonifica la carencia. Alivio del dolor de emergencia, activando la circulación sanguínea y eliminando la estasis sanguínea. Este plato tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea, relajar los músculos y activar las colaterales. Puede usarse para prevenir y tratar la congestión posparto y el dolor en las extremidades causado por la deficiencia de sangre.
Receta materna: Sopa de huevo y tofu en conserva
Ingredientes: 70 gramos de huevos de codorniz, 50 gramos de piel de tofu Ingredientes: 25 gramos de jamón, 20 gramos de setas shiitake cocidas; manteca de cerdo, sal, cebolla, jengibre, etc.
Método de preparación: cortar la piel del tofu en tiras, espolvorear con un poco de agua tibia para humedecer; cascar los huevos de codorniz en un bol, agregar un poco de sal y remover uniformemente cortar el jamón en polvo y desmenuzar; hongos. Poner la olla al fuego, agregar manteca de cerdo cocida a calentar, agregar cebolla verde picada y jengibre picado, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que solidifique, agregar agua y hervir, agregar champiñones rallados, sal, etc. , cocina por unos 15 minutos, agrega la piel del tofu y retira el jamón picado.
Datos Nutricionales
Calorías/Calorías Proteínas Grasas
357.530.4g 28.2g