¿Puedo comer huevos de aperitivo durante el confinamiento?
¿Las mujeres embarazadas pueden comer huevos de aperitivo?
No recomendado
Los huevos a medio cocer solían ser un alimento imprescindible en el menú de las mujeres embarazadas. Sin embargo, en 1988, hubo un temor a la salmonella a nivel nacional en el Reino Unido. En ese momento, la ministra de Salud, Edwina Currie, aconsejó a las mujeres embarazadas, los bebés y los ancianos que no comieran huevos poco cocidos. Actualmente, el NHS todavía recomienda que las mujeres embarazadas eviten comer huevos pasados por agua para reducir el riesgo de infección por salmonella en sus hijos después del destete.
¿Cómo deben comer huevos las mujeres embarazadas?
Tortitas de huevo
Ingredientes: harina; complementos: huevos, lechuga; condimentos: salsa hoisin, salsa de chile con ajo, glutamato monosódico. Método de cocción:
1. Revolver la harina con agua fría hasta formar una masa durante 10 minutos. Tomar un poco de harina, usar aceite de cocina, agregar un poco de sal y hacer una masa fina para usar después. /p>
2 .Sacar la masa leudada, agregar una cuarta parte de los fideos calientes, mezclar uniformemente y amasar formando tiras. Aplicar la masa fina una a una, envolverla bien, dejar reposar un rato y. enrollar la masa para formar un panqueque, agregar un poco de aceite a una sartén, agregar el panqueque de harina hasta que el aceite esté 50% caliente y freír hasta que el panqueque burbujee y reviente desde el centro. Echar los huevos batidos, sofreír hasta que estén dorados por ambos lados y retirar de la sartén. Agrega la salsa de enchilada de ajo a la salsa hoisin.
Características: color dorado, salado y crujiente.
Huevo escalfado Miao Xiang
Ingredientes: huevos; complementos: cereales fermentados, leche de desayuno, dátiles rojos, wolfberry condimentos: sal, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo. Método de cocción:
1. Rompe los huevos en la olla, sácalos después de cocinarlos, vierte la leche del desayuno en la olla, agrega una cantidad adecuada de granos de vino, dátiles rojos y bayas de goji, y agrégalos. a los huevos escalfados una vez cocidos.
2. Cortar la cidra seca, el apio y la zanahoria en tiras, añadir el glutamato monosódico, el vinagre, la salsa de soja y el aceite de sésamo y mezclar bien.
Características: Rico sabor a leche y rica nutrición.
Presta atención a las mujeres embarazadas que comen huevos
1. Presta atención a la cantidad de huevos que comes: Las mujeres embarazadas no deben comer más de dos huevos al día. Algunas mujeres piensan que los huevos son nutritivos, por eso comen muchos huevos todos los días, pero esto no es aconsejable. Aunque los huevos son ricos en nutrientes y completos, más no siempre es mejor. Comer demasiados huevos es perjudicial para la salud. Una gran cantidad de alto contenido de proteínas afectará el tracto gastrointestinal de las mujeres embarazadas, aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y no favorece la digestión.
2. Preste atención a los huevos cocidos: los huevos deben cocinarse antes de comerlos. Los huevos inmaduros pueden contener salmonella, que puede causar infección, y solo después de cocinarlos el cuerpo humano los puede absorber mejor. para evitar ciertas deficiencias de biotina.
3. Los huevos no contienen todos los nutrientes. Comer huevos solo también puede provocar deficiencias en otros nutrientes. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben comer tanto como sea posible durante el embarazo para satisfacer sus necesidades nutricionales durante el embarazo.
Coma huevos científicamente para que las madres embarazadas puedan absorber al máximo los nutrientes de los huevos. Las madres embarazadas deben recordar que no deben comer más de dos huevos al día. Comer demasiados huevos es perjudicial.
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