¿Todavía se pueden comer plántulas de batata?

La batata es una planta de la familia Convolvulaceae. Todavía se puede comer después de la germinación, pero todos los nutrientes llegarán a las raíces como el taro. Las batatas germinadas no son dulces, tienen una textura suelta y un contenido reducido de almidón. Se recomienda que la gente no compre demasiado a la vez y lo guarde en un lugar fresco y ventilado.

Patatas

Las patatas pertenecen a la familia de las solanáceas y producen solanina tras su germinación. El consumo excesivo puede provocar intoxicaciones agudas, como dolor de cabeza, náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. Incluso si las partes germinadas se extraen y se cocinan, las toxinas no se pueden destruir. Recuerda no comerlo. Además, las patatas pueden germinar en 1 o 2 días siempre que se mantengan en un ambiente húmedo. Se recomienda guardarlo en un lugar ventilado y fresco o cocinarlo primero y luego congelarlo. Si está en un ambiente a temperatura ambiente, se puede almacenar con las manzanas para ayudar a retrasar la germinación. El tiempo de almacenamiento puede ser de hasta 7 días.

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