Siete personas en Tanzania murieron envenenadas después de comer tortugas. ¿Por qué la "carne de tortuga" es venenosa?
Las tortugas marinas son portadoras de muchos gérmenes nocivos, como salmonella, micobacterias, E. coli estéril, clamidia, etc. Al mismo tiempo, su cuerpo también contiene una variedad de toxinas, incluidas biotoxinas, metales pesados y contaminantes orgánicos. El uso de tortugas marinas puede provocar intoxicaciones agudas o crónicas que pueden provocar la muerte del paciente.
Aunque cazar y comer tortugas marinas es ilegal en la mayoría de los países y regiones del mundo, el fenómeno de comer tortugas marinas sigue siendo muy común porque muchas personas creen que comer carne y huevos de tortuga marina puede curar la anemia. , asma y otras enfermedades como resultado, hemos desarrollado el hábito de comer tortugas. Algunos lugares incluso creen que comer tortugas puede curar el cáncer.
¿Por qué las tortugas marinas son venenosas?
Porque algunas de las algas que suelen comer las tortugas marinas son ricas en sustancias altamente tóxicas, como Herba giganteum, que contiene algas desbromadas, Herbatoxina A y muchas más toxinas biológicas. Al mismo tiempo, con el desarrollo del ser humano, el medio marino ha sido destruido. Los metales pesados y los contaminantes orgánicos persistentes emitidos por los humanos son absorbidos por los organismos y enriquecidos capa por capa a través de la cadena alimentaria que se encuentran en el nivel superior. de la cadena alimentaria marina, son de gran tamaño y tienen una larga vida útil. Es fácil acumular durante cientos de años contaminantes ambientales mediante el enriquecimiento y la amplificación a largo plazo de la cadena alimentaria, llenando así los cuerpos de las tortugas marinas de metales pesados y la precipitación de diversas sustancias tóxicas La precipitación de estas toxinas en los cuerpos de las tortugas marinas hace que la carne de tortugas marinas sea extremadamente tóxica.
¿Cuál es mi opinión personal?
Los casos de intoxicación aguda e incluso muerte causados por el uso de tortugas marinas son comunes en todo el mundo, siendo los casos más reportados en el Océano Índico y el Pacífico Occidental. Por ejemplo, en 2020 se produjo un incidente de envenenamiento masivo en una aldea camboyana donde se utilizaban tortugas marinas. 120 personas sufrieron diarrea y vómitos graves, y tres personas murieron. Al mismo tiempo, creo que deberíamos proteger el medio ambiente. Después de todo, nuestra contaminación provocada por el hombre ha provocado una contaminación particularmente grave por metales pesados en las tortugas marinas. También hacemos un llamamiento a todos para que no coman carne de tortuga marina, porque la carne de tortuga marina contiene muchas sustancias tóxicas y no tiene ningún valor nutricional. Es mejor comer carne de tortuga que carne de tortuga porque la carne de tortuga no es venenosa y tiene un valor nutricional mayor que la carne de tortuga.