¿Qué tipo de papilla es adecuada para el verano? ¿Qué tipo de papilla es nutritiva?
Ingredientes: Adenophora, ñame seco, semillas de loto, cebada, raíz de Imperata, 10 g de Anemarrhena y 50 g de arroz japonica.
Método: Primero lave el arroz japónica y póngalo en la olla, luego corte el ñame seco preparado en trozos pequeños, lávelo con otros ingredientes y átelo bien con un paño, póngalo en la olla. agregue agua y la papilla estará cocida. Luego agregue azúcar de roca al gusto.
Eficacia: Apetitoso y regulador de la anorexia.
2. Gachas de corteza de sandía
Ingredientes: 200 gramos de corteza de sandía, 100 gramos de arroz, 30 gramos de azúcar.
Método de preparación: Cantidad adecuada de cáscara de sandía, retirar la piel dura de la sandía y luego cortar en cubos. Después de lavar el arroz, agregue agua a la olla, agregue el arroz y las cáscaras de sandía, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento, agregue azúcar a la papilla al gusto.
Características de las gachas: el sabor es refrescante y las gachas son dulces y refrescantes.
Eficacia de las papillas: Mala alimentación durante la época canina. Esta papilla tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, aliviando el calor y reduciendo la hinchazón.
3. Papilla de huevo en conserva y carne magra
Ingredientes: 50 gramos de magro de cerdo, 1 huevo en conserva, 50 gramos de arroz, cantidades adecuadas de sal refinada, glutamato monosódico y sopa fresca. .
Forma de preparación: Lavar el cerdo, ponerlo en la olla con agua fría, hervir a fuego alto, quitar la espuma que flota en él, cocinar a fuego lento durante 20 minutos, sacarlo y cortar el cerdo. en cubos. Lave el arroz, agregue sopa fresca y una cantidad adecuada de agua, déjelo hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en polvo y reservar. Cuando la papilla esté casi cocida, agregue sal, glutamato monosódico, carne picada y huevos en conserva picados a la papilla y cocine por un tiempo.
Características de las gachas: Las gachas son suaves y deliciosas.
Eficacia de las gachas: Cuando hace calor, sudarás más y consumirás más. Esta papilla puede reponer mucha sal y nutrientes perdidos por el cuerpo.
Nota: Las gachas de huevo en conserva y carne magra tienen un sabor fuerte y no deben ser consumidas por tres tipos de personas: pacientes con hipertensión arterial, diabetes y enfermedades coronarias. ,
Cuarto, gachas de melón amargo
Ingredientes: 100 g de melón amargo, 20 g de azúcar de roca, 2 g de sal refinada, 100 g de arroz.
Método de preparación: Lavar el melón amargo, quitarle la pulpa, cortarlo en trozos, lavar el arroz, ponerlos juntos en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento. Una vez cocida la papilla, agregue azúcar de roca y sal refinada para que se derrita y mezcle bien.
Características de las gachas: agridulces, suaves y atractivas.
Eficacia de la papilla: en un día caluroso, beber un plato de gachas de melón amargo no solo puede eliminar el calor y desintoxicar, sino también limpiar el corazón y mejorar la vista, y también tiene el efecto de apetecer y Fortalecer el bazo.
5. Papilla saludable de hongos tremella y boniato morado
Ingredientes:
Medio bol pequeño de arroz, 4 o 5 tremella, 2 boniatos morados ( pequeño).
Ejercicio:
1. Lavar los boniatos morados, pelarlos y cortarlos en trozos cuadrados de 1 cm.
2. Remojar el hongo blanco en agua tibia, luego quitarle el tallo y partirlo en trozos pequeños.
3. Poner agua en la olla y poner en ella el arroz lavado. Después de que la olla hierva, use una cuchara para sujetar el fondo de la olla para evitar que se pegue. Luego agrega la batata morada y el hongo blanco, lleva a ebullición y luego baja a fuego lento.
4. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Cuando la consistencia alcance la necesaria, puede agregar miel y revolver uniformemente (durante el proceso de cocción de la papilla, asegúrese de usar una cuchara varias veces). .
Eficacia: la batata morada es rica en proteínas, 18 tipos de aminoácidos que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente, 8 tipos de vitaminas como las vitaminas C, B y A, y más de 10 elementos minerales naturales como el fósforo y el hierro. Rica en hierro y selenio. El selenio y el hierro son elementos esenciales para la fatiga, el envejecimiento y la reposición de la sangre. En particular, el selenio es conocido como el "Rey de los cánceres". El cuerpo humano lo absorbe fácilmente y puede permanecer en el suero, reparar el miocardio, mejorar la inmunidad del cuerpo, eliminar los radicales libres, inhibir la síntesis del ADN de las células cancerosas y el cáncer. División y crecimiento de células cancerosas. Previene la aparición de enfermedades cancerosas como el cáncer gástrico y el cáncer de hígado. Con tantos beneficios, es posible que también te gusten las batatas moradas.
6. Gachas saludables de cinco granos
Materias primas:
Trigo sarraceno, semilla de coix, arroz negro, semilla de gordon, frijol mungo pelado, arroz integral, rojo. frijol, grano de trigo, 1 cucharada de cada uno, 10 dátiles rojos, 10 longan, 100 g de arroz japónica.
Ejercicio:
1. Lave el trigo sarraceno, los granos de coix, el arroz negro, las semillas de gorgona, los frijoles mungo pelados, el arroz integral, los frijoles rojos y los granos de trigo y déjelos en remojo en agua durante dos minutos. horas. El longan está desgranado. Lave los dátiles rojos y el arroz japónica y reserve;
2. Coloque las materias primas anteriores en la olla a presión, agregue 1500 ml de agua, tape la válvula de presión y apague el fuego después de que se apague el fuego. Espera hasta que se haya liberado todo el aire, luego enciende el fuego y cocina hasta que empiece a salir aire, luego apaga el fuego.
De esta forma, después de tres inyecciones de aire;
3. Si te gusta comer dulce, puedes agregar azúcar al comer, pero es mejor usar azúcar moreno, que tiene el mejor efecto de nutrir la sangre y reponer el qi.
7. Gachas de Laba fragantes
Ingredientes: frijoles, maní, frijoles negros, frijoles rojos, frijoles mungos, guisantes, frijoles nube, frijoles pintos, semillas de loto, cebada, trigo, arroz glutinoso, arroz de sorgo, mijo, arroz de cebada, castañas cocidas, azúcar de roca, azúcar moreno.
Método: Remoje los frijoles en agua con anticipación, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, primero agregue los frijoles y el maní y cocine durante media hora, luego agregue los frijoles negros, los frijoles rojos y los frijoles mungos. , guisantes, frijoles, frijoles pintos. Hierva las semillas de loto durante 1 hora, agregue la cebada, el arroz de trigo, el arroz glutinoso, el arroz de sorgo, el mijo y la cebada en orden y cocine durante 1 hora. Agregue las castañas cocidas, el azúcar de roca y el azúcar moreno y cocine por unos minutos, luego retire.