¿Cuáles son los beneficios de comer cigarras?

Nutrición suplementaria, la investigación nutricional moderna muestra que por kilogramo de cigarras puede proporcionar tanta proteína como la carne de res magra, y las calorías contenidas son tres veces mayores que las de la carne de res magra. Especialmente las larvas de cigarra recién desenterradas tienen un mayor valor nutricional, ya que contienen 58,58% de proteína, 10,23% de grasa, 0,3% de potasio, 0,58% de fósforo, calcio, zinc, etc. Los mudas de cigarra son ricas en quitina, adenosina trifosfatasa, etc., estos Los ingredientes beneficiosos tienen un muy buen efecto terapéutico auxiliar para promover el crecimiento y el desarrollo, complementar el consumo metabólico del cuerpo y rehabilitar a los pacientes con debilidad física, y su valor nutricional es muy alto.

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Notas:

Ten cuidado al limpiar y cocinar las cigarras antes de comerlas. Las cigarras pueden transportar parásitos y otras cosas en sus alas y patas. Al limpiarlas, se deben quitar la cabeza, las patas y las alas. Lo mejor es enjuagarlas con agua ligeramente salada y luego escurrirlas. Asegúrate de cocinarlo bien antes de comerlo. Se recomienda freírlo antes de comerlo. Antes de freír, poner el aceite en la sartén y calentar hasta que esté 70% caliente Agrega las cigarras y sofríelas por unos 5 minutos. Sacar y esperar hasta que suba la temperatura del aceite. Agréguelos nuevamente a la sartén hasta que estén crujientes, sáquelos y espolvoree con sal y pimienta, cebollino picado, jengibre picado y otros condimentos.

People's Daily Online - No comas carne de caza alternativa cuando quieras. Debes manejarla con precaución cuando comas cigarras.