Precauciones al consumir malta

Malta, el nombre científico de la medicina tradicional china. Se cultiva principalmente en las zonas del norte y es un producto procesado de los frutos maduros de la cebada Gramineae después de la germinación y el secado. Entonces, ¿cuáles son las precauciones al comer malta? Déjame explicarte los conocimientos relevantes en detalle.

Precauciones con la malta 1. ¿Quién no puede comer malta?

Las mujeres embarazadas y aquellas sin estasis deben usarlo con precaución, y las mujeres en período de lactancia tienen prohibido su uso.

2. La malta es adecuada para personas

Las personas con estancamiento del qi del hígado, plenitud en el pecho y los flancos, falta de armonía entre el hígado y el bazo y eructos deben comer menos para aumentar el efecto. de calmar el hígado y el estómago.

Bazo y estómago débiles, capacidad de transporte y digestión débil, que conduce a la indigestión, con el fin de aumentar el poder de fortalecer el bazo y digerir los alimentos.

3. Tabúes de la malta.

Si se toma durante mucho tiempo se debe tomar con Atractylodes macrocephala, que es inofensivo.

La forma más nutritiva de comer malta 1. Bollos al vapor con germen de trigo integral de grano grueso

Detalle de ingredientes: 1/4 taza de harina para todo uso, 1/2 taza de harina integral, 1 cucharadita de levadura, máquina de hacer pan, cantidad adecuada de levadura, cantidad adecuada cantidad de levadura activa de alta eficiencia, 1/2 taza de agua y 1/4 taza de malta.

Pasos de práctica:

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2. Fermentar en un ambiente cálido durante unos 30-40 minutos

3. Enrolle la masa hasta formar un cuadrado y luego enróllela lentamente hasta formar una tira larga;

4. Córtela en una extrusora, amásela hasta darle la forma que se muestra y déjela reposar durante 20 minutos;

5. Ponlo en una vaporera y cocina al vapor en agua fría durante unos 20 minutos.

2. Zumo de arroz coreano

Ingredientes: 200 gramos de malta, 50 gramos de piñones, 50 gramos de arroz blanco, 30 gramos de agua

Práctica pasos:

1. Ponga la malta en el procesador de alimentos, seleccione el botón de trituración y ejecútelo hasta el final.

2. Vierta, luego vierta en 500 ml de agua tibia, deje; déjelo reposar durante 2 horas, deje que los ingredientes se asienten y tome el líquido sobrenadante;

3. Ponga el líquido claro, el arroz y 15 g de azúcar en la arrocera y revuelva uniformemente;

4. Mantener caliente durante 3 horas y filtrar el arroz;

5. Enjuagar con agua fría y remojar en agua fría;

6. Vierta la sopa filtrada en una olla y hierva. , añadir una cantidad adecuada de azúcar y quitar la espuma;

7.

La eficacia y papel de la malta 1. La malta se puede utilizar para el estancamiento del hígado y del qi, la plenitud en el pecho y los flancos, la falta de armonía entre el hígado y el bazo, los eructos y la falta de comida, etc. A menudo se combina con cidra y bergamota para aumentar sus efectos calmantes en el hígado y el estómago.

2. Para aquellos con bazo y estómago débiles, transporte y transformación débiles e indigestión, se puede utilizar junto con Codonopsis pilosula, Atractylodes macrocephala y cáscara de mandarina para fortalecer el bazo y eliminar los alimentos.

3. La malta se utiliza para la indigestión provocada por alimentos a base de arroz y harina, el destete en las mujeres o la galactostasis y el dolor de mama. El primero se combina a menudo con espino, Shenqu, decocción o pastillas. Posteriormente, este producto se puede utilizar solo o frito en sopa. La recuperación de leche requiere de 30 a 120 g.

4. La malta contiene amilasa, invertasa, proteínas, enzima proteolítica, vitamina B, lecitina, maltosa, glucosa y otros ingredientes, que son útiles para la digestión.