¿Cuáles son los beneficios de comerse una polla?

La medicina tradicional china cree que el gallo es yang y tiene un fuerte efecto tónico y calentador. Es adecuado para pacientes con deficiencia de yang y qi débil, pero no es adecuado para pacientes con presión arterial alta y cáncer.

Pollo. Es muy tierno y apto para todo tipo de cocinados. Para mantener su ventaja baja en grasas, es mejor elegir métodos de cocción más ligeros, como pollo hervido, pollo guisado, etc. En su lugar, pollo crujiente, pollo picante, pollo frito, etc. , no sólo se pierden nutrientes, sino que también aumentan las calorías, lo que no es bueno para el organismo.

Datos ampliados;

Además de contener una gran cantidad de grasa, el trasero de pollo también contiene innumerables tejidos linfoides, que contienen sustancias nocivas como bacterias, virus y carcinógenos. No se recomienda comerlos. El cuello del pollo es donde se concentran las glándulas. Antes de procesarlo, lo mejor es pelar la piel del pollo y quitar los pequeños grumos carnosos visibles a simple vista.

La piel del pollo contiene un alto contenido de grasas y colesterol, lo que puede provocar fácilmente obesidad e inducir enfermedades crónicas como hipertensión, hiperlipidemia y diabetes. Se recomienda que las personas obesas y de "tres alturas" pelen la piel del pollo y lo cocinen lentamente solo en agua. Después de cocinarlo con grasa de pollo, agregue un poco a los wontons y a las sopas para condimentar. El hígado de pollo contiene un alto contenido de colesterol, por lo que debes consumirlo con moderación.

Fuente de referencia; People's Daily Online - Siete verdades que debes saber sobre comer pollo: ¿Es mejor comer gallos o gallinas?