¿Cuáles son los beneficios para la salud de beber sangre de cerdo?
El contenido de hierro en la sangre de cerdo es muy alto y existe en forma de hierro hemo, que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente. Los niños en el período de crecimiento y las mujeres embarazadas o lactantes comen más platos con sangre animal, lo que puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro y prevenir eficazmente las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis en personas de mediana edad y ancianos.
2. Tiene efectos anticancerígenos
La práctica médica ha demostrado que el oligoelemento cobalto presente en la sangre de cerdo puede prevenir el crecimiento de tumores malignos. Los científicos han aislado una sustancia llamada "hormona del trauma" de la sangre de cerdo. Esta sustancia puede eliminar las células necróticas y dañadas y actuar sobre los tejidos lesionados para curar y restaurar gradualmente las funciones normales. Esto es difícil de conseguir en otros alimentos.
3. Antienvejecimiento
La sangre de cerdo contiene muchos fosfolípidos, que pueden aumentar la cantidad de acetilcolina y acelerar las conexiones entre las células nerviosas, mejorando así la memoria humana. Por lo tanto, los pacientes con enfermedad de Alzheimer temprana deberían comer más sangre de cerdo.
4. Hemostasia
La sangre de cerdo contiene vitamina K, que puede favorecer la coagulación sanguínea, por lo que tiene un efecto hemostático.