Calendario de avisos de la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos y el Ministerio de Educación sobre la implementación en profundidad del trabajo especial de rectificación sobre seguridad alimentaria en las cafeterías escolares

(1) Etapa de autoexamen (mayo a finales de junio)

Todo tipo de escuelas en varios lugares De acuerdo con los requisitos del plan de rectificación, el autoexamen debe realizarse desde ocho aspectos, incluida la gestión de la seguridad alimentaria escolar, la licencia de servicio de catering, el saneamiento ambiental, el certificado de salud, la gestión de certificados y tickets. sistema de gestión de procesamiento y producción, limpieza y desinfección, uso de aditivos alimentarios y búsqueda en profundidad de los problemas existentes. Rectificaremos cuidadosamente los problemas pendientes y los eslabones débiles.

(2) Etapa de rectificación (julio a finales de octubre)

Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos y los departamentos administrativos de educación en varios lugares deben inspeccionar y guiar el trabajo de autoexamen de varias escuelas, supervisar la rectificación de problemas pendientes e implementar medidas correctivas. Las escuelas donde se produce intoxicación alimentaria deben ser objeto de inspección.

(3) Etapa de inspección (11-12)

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. y el Ministerio de Educación formarán un equipo de inspección conjunto para realizar controles aleatorios sobre el estado de rectificación de varios lugares.