¿Comer gelatina y beber yogur te hará engordar?

La gelatina es un refrigerio nutritivo. equivocado. Comer demasiada gelatina no sólo no repondrá los nutrientes, sino que incluso puede dificultar la absorción de algunos nutrientes. El ingrediente básico de la gelatina, la carragenina, es un carbohidrato que el cuerpo humano no puede absorber y no contiene jugo de fruta. Obtiene su dulzura del azúcar refinada y su sabor de sabores artificiales. Afortunadamente, la gelatina no contiene grasa y también contiene fibra dietética soluble en agua. Comer una pequeña cantidad no te hará engordar, pero no puedes esperar que aumente la nutrición. ¿Puede el yogur realmente ayudarte a perder peso? Los consumidores adoran especialmente el yogur debido a su rica nutrición y su delicioso sabor. Entre muchas mujeres, existe un método de pérdida de peso con yogur, que dice que el yogur pierde peso en poco tiempo, tiene resultados rápidos y cuesta menos. La forma de adelgazar es comer únicamente fruta fresca en el desayuno y 250g de yogur en el almuerzo y la cena. Puedes perder de 3 a 5kg durante varios días consecutivos. Esta afirmación no ha sido confirmada. Hay un dicho que dice que "el yogur puede engordar más que la leche". La razón es que los oligosacáridos, pectina, fructosa, especias, etc. añadidos durante el procesamiento del yogur aumentarán las calorías del yogur, por lo que las personas que temen a la obesidad deben elegir con cuidado. ¿El yogur tiene el efecto de adelgazar o es peligroso engordar? En una entrevista con este periodista, Li Baihua, director del Departamento de Nutrición del Tercer Hospital de la Universidad de Pekín, expresó su confusión sobre la afirmación de que el yogur puede ayudar a perder peso. Dijo que nunca se puede decir que el yogur en sí sea para bajar de peso, porque el método de elaboración del yogur consiste únicamente en utilizar bacterias del ácido láctico para diferenciar la lactosa de la leche y formar ácido láctico, lo que le da un sabor especial y es beneficioso para absorción, pero las calorías originales de la leche no han cambiado. El principio del cambio de peso es que si las calorías consumidas son menores que las calorías quemadas, se perderá peso y, a la inversa, se ganará peso. Dado que las calorías del yogur no cambian en comparación con las de la leche, es imposible perder peso. En cuanto a la afirmación de que el yogur puede hacer ganar peso más que la leche, también se establece bajo la premisa de alcanzar un consumo muy elevado. Pero ya sea leche, yogur u otros alimentos, comer demasiado puede provocar un aumento de peso. En términos generales, comer yogur engorda, lo cual no es científico. El director Li también mencionó que algunos consumidores, especialmente las mujeres, utilizan el yogur como su primera opción en el proceso de perder peso y sólo comen una taza de yogur y algunas frutas en cada comida. Esto se debe a que el yogur es rico en nutrientes y proteínas de alta calidad, lo que no provocará desnutrición. Además, el yogur es delicioso y a la mayoría de la gente le gusta. Pero el efecto de pérdida de peso no se debe a comer yogur, sino a que se reduce la ingesta total de calorías y no se consumen calorías de otros alimentos excepto el yogur y las frutas. Desde la perspectiva del equilibrio nutricional, la simple ingesta prolongada de yogur para adelgazar conducirá inevitablemente a la desnutrición, y también existe la posibilidad de ganar peso después de volver a la vida normal, por lo que se debe tener cuidado al comer yogur para adelgazar. El yogur es una bebida para la longevidad. Según los primeros resultados de la investigación del ganador del Premio Nobel y experto en alimentación ruso Mechnikov (1845-1916), el yogur contiene un factor activo de crecimiento que puede mejorar la función inmune humana y es beneficioso para la salud, la resistencia a las enfermedades y el antienvejecimiento. Hay muchos lugares de longevidad en el mundo y los residentes tienen la costumbre de beber yogur durante mucho tiempo. Las razones por las que el yogur es beneficioso para la salud humana y la longevidad pueden ser las siguientes: 1. El yogur puede mejorar la función inmune humana; 2. Reducir los niveles de colesterol sérico. Los experimentos han demostrado que incluso sin medicamentos. Beber unos 24 gramos de yogur con cada comida puede reducir el colesterol al cabo de una semana. 3. El consumo regular de yogur puede promover el movimiento intestinal, acortar el tiempo de tránsito de los alimentos desde la boca hasta el ano, suavizar el contenido glucolítico del colon, aumentar la excreción fecal, prevenir el estreñimiento y ayudar a prevenir el cáncer de colon. Por eso, en el extranjero el yogur se llama alimento de longevidad. ¿Quién debería beber mejor yogur? La mayor parte del azúcar de la leche es lactosa. Sin embargo, debido a la falta de lactasa en los jugos digestivos de algunos adultos, afecta la digestión, absorción y utilización de la lactosa, provocando malestar estomacal e incluso diarrea después de beber leche, lo que se denomina intolerancia a la lactosa. Esta es también la razón por la que muchas personas no beben leche. En este momento, puedes optar por yogur en lugar de leche sin preocuparte por la lactosa. El yogur contiene bacterias del ácido láctico; la lactosa de la leche puede ser fermentada por las bacterias del ácido láctico y convertida en ácido láctico. Las personas con intolerancia a la lactosa no tendrán síntomas de diarrea al beber yogur, lo que simplemente resuelve el problema que algunas personas pueden tener al beber leche. Pero vale la pena señalar que muchas bebidas de yogur (no yogur) se elaboran con leche, agua y agentes ácidos. Estos productos también contienen ácido láctico, que también puede provocar intolerancia a la lactosa. 1. Para pacientes con arteriosclerosis e hipertensión, algunos nutricionistas han descubierto que el yogur contiene un factor lácteo que puede reducir el colesterol sérico en el cuerpo humano. El cuerpo absorbe fácilmente el lactato de calcio del yogur. Alguien hizo un experimento y descubrió que beber 720 gramos de yogur todos los días puede reducir significativamente el colesterol sérico después de una semana. 2. El Lactobacillus bifidum en el yogur de pacientes con cáncer produce ácido acético, ácido láctico y ácido fórmico durante el proceso de fermentación, que pueden inhibir las bacterias reductoras de nitratos, bloquear la formación de nitrosaminas carcinógenas y desempeñar un papel en la prevención del cáncer.

Algunos países de Europa con industrias lácteas desarrolladas creen que una taza de yogur todos los días evitará que las mujeres se preocupen por el cáncer de mama.

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