¿Qué alimentos pueden causar conducir en estado de ebriedad?
¿Qué alimentos pueden provocar conducir en estado de ebriedad?
Los datos muestran que muchos alimentos, bebidas y drogas contienen alcohol.
Drogas: Algunas medicinas patentadas chinas, como el agua Huoxiang Zhengqi, contienen alcohol y se detectan fácilmente como "conducir en estado de ebriedad". Algunas inyecciones también contienen etanol, como la inyección de hidrocortisona, la inyección de nimodipina, la inyección de Xueshuantong, la inyección de nicergolina y el docetaxel. Es fácil detectar a un "conductor ebrio" después de enjuagarse la boca con ambientador bucal y enjuague bucal.
Comida: tofu, cerveza de frutas (con lúpulo en los ingredientes), cangrejo borracho (caracoles y gambas), pato a la cerveza, bolas de arroz glutinoso, pollo fermentado (carne), etc. La costumbre de la cocina china es añadir vino de cocina a muchos platos. Si agrega demasiado, es posible que le hagan una prueba de conducción en estado de ebriedad. Además, hay manzanas, plátanos, peras, etc. Aquellos con alto contenido de azúcar también producirán alcohol si se almacenan incorrectamente.
Según la Farmacopea China, las siguientes variedades contienen alcohol: Agua Huoxiang Zhengqi, Agua Zhenggu, Shi Dishui, Jarabe Xiaoke Chuan y otros líquidos orales Xisheng Zhuifeng Líquido, Shiquan Dabujiu, Vino Jinshu Huoluo, vino de avispa; , Vino tinto chino, vino popular para la artritis reumatoide, vino medicinal Sanbanban, etc. Yintian Qufeng y tintura para aliviar el dolor, tintura de jengibre, tintura de belladona, tintura de Polygala, etc. Incluyendo tinturas, linimentos, sprays, etc.
Comida experimental para conducir en estado de ebriedad
Experimento 1: sopa de ciruela agria
Después de tomar unos sorbos de una botella de 450 ml de jugo de ciruela agria, el voluntario inmediatamente sopló en el probador, el probador mostró un valor de 17 mg/100 ml, que está cerca del estándar para conducir bajo los efectos del alcohol. Unos minutos más tarde, cuando el voluntario volvió a realizar la prueba, el valor del indicador volvió a 0.
La sopa agria no detectó conducción en estado de ebriedad en la prueba del periodista, pero no está exenta de peligro. Las recetas de sopa de ciruela agria incluyen ciruela negra, etc. Las ciruelas ume son ricas en ácidos de frutas, benzaldehído y otros compuestos. Al igual que las frutas maduras, tienen sabor a vino después de la cocción o la fermentación de la levadura, también producirán bajas concentraciones de compuestos alcohólicos. Además, se puede mezclar un poco de jugo de ciruela con vino de arroz u otros líquidos con bajas concentraciones de etanol. Después de beber demasiado, aumenta el contenido de alcohol en la sangre, lo que puede detectarse mediante alcoholímetros extremadamente sensibles.
Experimento 2: Pastel de yema de huevo
Resultado de la prueba: 98 mg/100 ml.
Elige una tarta de yema de huevo (tipo inyección, 23 g), cómela toda y haz una prueba de alcoholemia con un alcoholímetro. Los resultados mostraron que la concentración de alcohol en sangre era de hasta 98 mg/100 ml, lo que también excedía el límite de conducción en estado de ebriedad. Se volvió a probar después de 3 minutos y el resultado bajó a 10. Después de otros 3 minutos de prueba, el resultado bajó a 0.
La policía de tránsito explicó que el alcohol contenido en el pastel se divide en dos partes, una de las cuales requiere fermentación de levadura, durante el proceso de fermentación se producirá alcohol comestible, pero la concentración de este alcohol es muy baja. y es posible que el instrumento no pueda detectarlo. También hay algunas tartas, como la tarta de yema de huevo. Debido a que hay suficiente agua, se puede usar alcohol para retener el agua y suavizar el pastel, por lo que los fabricantes agregarán una cierta concentración de alcohol al pastel. Al consumir este tipo de alimentos, los conductores deben prestar atención y comprobar la lista de ingredientes en el embalaje exterior para ver si contiene alcohol comestible.
El alcohol comestible suele estar marcado en el envase de los productos de tarta de yema de huevo. Los expertos pertinentes explicaron que la razón por la que el bizcocho queda blando es porque contiene agua y el alcohol se utiliza para retener el agua, lo que garantiza el sabor del pastel de yema de huevo.
Experimento 3: Enzima de frutas
Resultados de la prueba: 63 mg/100 ml (pitaya con manzana) y 18 mg/100 ml (piña con manzana).
Después de dar un gran bocado a los dos tipos anteriores de "enzimas de frutas", exhale inmediatamente en el alcoholímetro para comprobar el contenido de alcohol en sangre. Beber fruta del dragón mezclada con enzima de manzana ha alcanzado el estándar de conducir en estado de ebriedad; el poder de la mezcla de enzimas de piña y manzana es mucho menos poderoso, cercano al estándar de conducir en estado de ebriedad. Después de 3 minutos, los resultados de las pruebas de las dos "enzimas de frutas" anteriores cayeron a 0.
La policía de tránsito explicó: La "enzima de la fruta" huele a alcohol y es el resultado de la actividad de la levadura. La levadura tiene un gusto especial por el azúcar agregado en las "enzimas" y se reproduce rápidamente en el ambiente de fermentación. Las burbujas que se producen al elaborar la "enzima de la fruta" son dióxido de carbono producido por la levadura.
Sin embargo, cuando se agota el oxígeno del recipiente, la levadura comienza a producir alcohol y desarrolla olor a alcohol.
Experimento 4: Tofu bajo en sal
El voluntario cogió el tofu con unos palillos y se lo comió inmediatamente. El resultado es 30 mg/100 ml. Los voluntarios se enjuagan la boca con agua y no comen ningún otro alimento durante diez minutos. Cuando volvieron a realizar la prueba, los resultados cayeron a 0.
La lista de ingredientes en la botella del empaque del tofu tiene impreso alcohol comestible. De hecho, el tofu se marina con heces de sake. Después de comer un pequeño trozo de tofu, encontrará que el contenido de alcohol es alto, pero el alcohol del tofu también se evapora fácilmente. Después de un breve descanso, el valor del fusible será cero. Algunos enjuagues bucales también contienen alcohol, pero si se enjuaga la boca repetidamente con agua después de su uso, no se detectará a un conductor ebrio.
Experimento 5: Pudrición de leche de fórmula en mal estado
Resultado de la prueba: 112 mg/100 ml.
Elige un trozo de arroz fermentado (producido en Nantong, provincia de Jiangsu), saca un trozo (aproximadamente 0,2 g) con una cuchara y cómelo. Los resultados de la prueba de aliento del alcoholímetro mostraron que la concentración de alcohol en sangre era de hasta 112 mg/100 ml, lo que excedía con creces el estándar para conducir en estado de ebriedad. Probado nuevamente después de 3 minutos y el resultado bajó a 9. Probado nuevamente después de 3 minutos y el resultado bajó a 0.
La policía de tránsito explicó que los ingredientes del tofu fermentado son granos fermentados (compuestos de agua, arroz glutinoso y alcohol comestible). Durante el proceso de fermentación del tofu fermentado, la concentración de alcohol aumentará gradualmente, lo que dará como resultado. en un valor superior a 100. No es de extrañar. Se recomienda ingerir leche un rato antes de circular por la carretera.
Experimento 6: Patas de pollo en mal estado
Resultado de la prueba: 15 mg/100 ml.
Elige 20 gramos de patas de pollo fermentadas caseras. Realice una prueba de aliento con un alcoholímetro después de comer. Los resultados mostraron que la concentración de alcohol en sangre detectada era de 15 mg/100 ml, lo que se acercaba al estándar para conducir en estado de ebriedad. Se volvió a probar después de 3 minutos y el resultado bajó a 0.
La policía de tránsito explicó que la salmuera se extrae científicamente de granos de destilería añejos y se refina con salsa, por lo que contiene alcohol, pero la concentración no es alta. Durante el proceso de cocción, el alcohol se diluye y evapora aún más, lo que reduce aún más la concentración. Además, los platos alcohólicos habituales incluyen camarones borrachos, pollo borracho, etc. Se marina directamente con vino blanco, por lo que el valor de detección es superior al del agua salada.
Experimento 7: Enjuague bucal
Resultado de la prueba: 0 mg/100 ml.
Elegir enjuague bucal de 40ml, escupirlo después de hacer gárgaras y realizar una prueba de alcoholemia con un alcoholímetro. Los resultados mostraron que el valor de la prueba de concentración de alcohol en sangre fue de 0 mg/100 ml.
La policía de tránsito explicó que muchos enjuagues bucales solían contener alcohol. Sin embargo, después de una serie de incidentes por conductores ebrios que involucraron a conductores que usaban enjuague bucal, un número creciente de fabricantes de enjuagues bucales están excluyendo el alcohol de sus listas de ingredientes. Sin embargo, las personas deben revisar cuidadosamente la lista de ingredientes al comprar enjuague bucal, ya que algunos enjuagues bucales en el mercado todavía contienen alcohol. Experimento 8: Agua Huoxiang Zhengqi
Resultado de la prueba: 0 mg/100 ml.
Elija un líquido oral de agua Huoxiang Zhengqi (10 ml), tómelo todo y realice una prueba de aliento con un alcoholímetro. Los resultados mostraron que el valor de la prueba de concentración de alcohol en sangre fue de 0 mg/100 ml.
La policía de tránsito explicó que los ingredientes auxiliares en la lista de ingredientes del agua Huoxiang Zhengqi seleccionada para este experimento son polisorbato y aceite de canela, y no tiene contenido de alcohol. Sin embargo, en algunas marcas de agua Huoxiang Zhengqi, la columna de materiales auxiliares es "jugo de jengibre seco, etanol medicinal (alcohol)", y en la columna de comentarios, a los usuarios también se les recuerda claramente: "Este producto contiene entre un 40 y un 50% de etanol (alcohol) ). Después de tomar el medicamento, no se le permite conducir máquinas, automóviles ni barcos, y no se le permite realizar operaciones a gran altura, operaciones mecánicas ni operar instrumentos de precisión”.
Todos los ingredientes de estos cuatro alimentos contienen alcohol o etanol comestible.
Los alimentos anteriores, los conductores no deben comerlos antes de salir para evitar que la policía de tránsito los dañe cuando descubran que se conduce en estado de ebriedad en la carretera. Al mismo tiempo, si hay conductores comiendo, no conduzca durante 1 o 2 horas.
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