El filete guisado en curry tiene una rica salsa, una sopa deliciosa y es rico en aminoácidos. Proteína, ¿cómo cocinarla realmente?

El filete guisado al curry tiene una salsa rica, una sopa deliciosa y es rico en aminoácidos. Proteína, ¿cómo cocinarla realmente? Como madre primeriza, no pensé mucho en la dieta de mi hijo. Sin embargo, muchas veces, la salud de los niños mantiene el corazón de los padres. Si cocinamos comida deliciosa que sea a la vez hermosa y nutritiva, los niños se sentirán atraídos por alimentos especiales con alto contenido de proteínas. Ya no será quisquilloso ni anoréxico, y también permitirá que los niños digieran y absorban los nutrientes de forma equilibrada, abriendo así el camino hacia un crecimiento saludable de los niños. ¡Echemos un vistazo! ! !

Nombre del plato: Filete estofado al curry; valor nutricional y efectos terapéuticos de este plato;

1. El filete contiene los elementos más grandes, elevados y ricos que necesita el cuerpo humano. Incluye principalmente: proteínas, hierro en sangre, vitaminas, zinc, fósforo y diversos oligoelementos. Los ingredientes del bistec a menudo contienen estos ocho aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano y se digieren y absorben al 100%.

2. La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades humanas que la de cerdo, lo que puede mejorar la inmunidad humana. Es especialmente adecuado para quienes están creciendo y recuperándose de una cirugía para compensar la pérdida excesiva de sangre y reparar el cuerpo. Comer cordero en el frío invierno puede nutrir el estómago y es un tónico de gran calidad en esta estación.

Este plato debe contener los siguientes ingredientes: filete, salsa de pimienta negra, jengibre, vino de arroz, sal, salsa de soja, vinagre de arroz blanco, dongru, pimienta y laixiang.

El tratamiento que daba el viejo chef al filete guisado en salsa de curry: 1. Limpiar el filete y marinarlo con vinagre de arroz blanco y vino de arroz durante 1 hora. Hierva el agua en una olla fría, vierta el agua con sangre y el agua salada juntas, filtre el olor a pescado y escurra el agua.

2. Añade el jengibre, la cebolla verde y la salsa de soja. Agrega 40 gramos de pasta de pimienta negra y 5 gramos de sal.

3. Son populares las ollas a presión. Una vez levantada la presión, se cambia a cocción a fuego lento durante otros 30 minutos. Cuando esté frío, espolvorea el pimiento rojo y el cilantro en el plato.

Consejos para cocinar bistec estofado en salsa de curry: Las chuletas de cordero y las chuletas de pollo a la parrilla se pueden preparar de la misma forma y tienen un sabor delicioso.