¿Las cinco funciones y las cuatro formas de inventario también existen en las empresas de servicios? Si es así, ¿cuáles son? ¿Por qué?
1 Inventario fluctuante (demanda y oferta)2. Inventario anticipado 3. Inventario a granel4. Inventario de envío5. Inventario de barrera
Inventario variable: es el inventario que se mantiene porque la cantidad y el momento de las ventas y la producción no se pueden predecir con precisión. Para un producto determinado, el tamaño promedio de pedido puede ser de 100 unidades por semana, pero a veces las ventas pueden llegar a 300 o 400 unidades. Los pedidos generalmente se reciben tres semanas después de realizarlos en fábrica, pero a veces pueden demorar hasta seis semanas. Estas fluctuaciones de la oferta y la demanda pueden compensarse mediante inventario de reserva o inventario de seguridad o inventario de seguridad, que también es el nombre común para el inventario fluctuante. Cuando el flujo de trabajo de un centro de trabajo no está perfectamente equilibrado, el inventario del centro de trabajo también puede fluctuar. Se puede proporcionar un inventario fluctuante llamado inventario estable en el plan de producción para satisfacer cambios aleatorios en la demanda sin cambiar los niveles de producción.
Inventario anticipado: Es el inventario creado con antelación para cumplir con temporadas altas de ventas, planes de marketing o períodos de cierre de fábrica. Básicamente, el inventario deseado es reservar tiempo de trabajo y tiempo de máquina para necesidades futuras y limitar los cambios en la productividad.
Inventario a granel: a menudo es imposible o poco práctico fabricar o comprar productos basándose en las tasas de venta. Por lo tanto, existe la necesidad de adquirir artículos en cantidades mayores a las requeridas actualmente; el inventario resultante es un inventario a granel. El tiempo de ajuste de la producción es un factor importante para determinar este tipo de inventario.
Inventario de transporte: Es el inventario que existe porque se deben trasladar los materiales de un lugar a otro. El inventario en el camión y de camino al almacén puede tardar hasta 10 días. Mientras está en tránsito, el inventario no sirve a la fábrica ni al cliente; existe sólo porque el envío lleva tiempo.
Acciones de barrera (o especulativas): Empresas que utilizan grandes cantidades de minerales básicos (como carbón, gasolina, plata o cemento) o productos agrícolas y ganaderos (como lana, cereales o productos ganaderos), mediante precios bajos Se pueden obtener ahorros significativos comprando al por mayor estos artículos, cuyo precio fluctúa. Este inventario se llama inventario de barrera. Además, comprar cantidades adicionales de un artículo cuyo precio se espera que aumente en el futuro cuando los precios actuales son bajos reducirá el costo del material de ese artículo. Los factores importantes en este tipo de comercio, incluidos los movimientos de precios, el riesgo de abandono y las perspectivas de deshacerse de la mercancía, están fuera del alcance de este libro. Claramente, los ahorros resultantes son el verdadero retorno de esta inversión adicional.
Como ejemplo, consideremos un producto terminado típico, que puede ser de 12 lotes por año. Fabricado en lotes de 1000 piezas. El inventario recibirá 1.000 piezas cada mes. Si se usa de manera uniforme, la cantidad disponible promedio es de 500 piezas y su inventario de lote promedio es de 500 piezas. Para cubrir las fluctuaciones de la demanda, se podrán mantener 250 unidades adicionales como repuesto o stock de seguridad. Por lo tanto, el inventario total promedio para este artículo (igual al inventario promedio del lote más el stock de seguridad) será de 750 unidades. En preparación para las próximas vacaciones, la fábrica estará cerrada y es posible que sea necesario agregar 250 unidades al inventario, que es el inventario esperado. Si el producto se va a distribuir a través de una sucursal remota, todavía habrá inventario de envío entre la fábrica principal y el almacén.