¿Qué alimentos no se pueden comer juntos? ¿Qué alimentos es perjudicial comer juntos?

Hay muchos tipos de alimentos en la vida. Algunos alimentos tendrán un mejor valor nutricional si se comen juntos, pero algunos no se pueden comer juntos, de lo contrario, pueden causar intoxicación alimentaria o incluso la muerte. Por lo tanto, normalmente debemos prestar atención a los tabúes entre alimentos. Entonces, ¿qué alimentos no se pueden comer juntos? ¿Qué alimentos es perjudicial comer juntos?

1. Qué alimentos no se deben comer juntos

(1) Tofu y cebolla verde

El tofu es rico en calcio, mientras que la cebolla verde contiene una gran cantidad. de ácido oxálico. Cuando se combinan tofu y cebollas verdes, el calcio del tofu se combina con el ácido oxálico de las cebollas verdes para formar oxalato de calcio, que es difícil de absorber por el cuerpo. Si come verduras como tofu mezclado con cebollas verdes y tofu salteado con cebollas verdes durante mucho tiempo, provocará una falta de calcio en el cuerpo humano joven. La deficiencia de calcio provocará fácilmente calambres en las pantorrillas, raquitismo y fracturas. otras enfermedades. Al cocinar juntos, puede blanquear las verduras que contienen ácido oxálico, como las cebollas y las espinacas, en agua hirviendo para eliminar la mayor parte del ácido oxálico antes de mezclarlas con productos de soja para su consumo.

(2) Rábano y hongos

El rábano es de naturaleza suave y ligeramente frío. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y la digestión, resolviendo la flema. y aliviar la tos, suavizar el qi y facilitar las deposiciones, producir fluidos corporales y calmar la sed, y nutrir el estómago. Sin embargo, cabe señalar que comer rábano y hongos juntos puede provocar fácilmente dermatitis alérgica en personas con constituciones especialmente sensibles. Por motivos de salud, lo mejor es no mezclar estos dos alimentos.

(3) Zanahorias y vino

Comer zanahorias con vino no es bueno para la salud. Las zanahorias son ricas en caroteno, que al entrar en el cuerpo humano junto con el alcohol produce toxinas en el hígado y provoca enfermedades hepáticas. Por lo tanto, las zanahorias no deben usarse como guarnición de bebidas y no deben tomar suplementos de caroteno cuando beban alcohol. Especialmente no beban alcohol inmediatamente después de beber jugo de zanahoria para evitar dañar su salud.

(4) Espinacas y chucrut

Las espinacas que se han dejado mucho tiempo o el chucrut que no se ha encurtido bien contienen nitritos tóxicos que destruirán el contenido normal de la sangre. La hemoglobina se oxida a hemoglobina anormalmente alta, lo que puede provocar hipoxia en el cuerpo durante la circulación sanguínea. La hipoxia prolongada puede provocar una serie de síntomas clínicos patológicos en el organismo. Se recomienda que las personas no coman espinacas que se hayan dejado durante mucho tiempo o chucrut que no haya sido encurtido adecuadamente. Lo mejor es remojar el chucrut en agua durante 1 o 2 días antes de comerlo.

2. ¿Qué debe comer menos el bebé?

1. Snacks varios

Procura no darle gelatina, chicles, fideos instantáneos, chocolate con semillas de girasol, etc. para que el bebé coma.

2. Mariscos crudos y fríos

Por ejemplo, algunos sashimi, ostras y otros mariscos, aunque sean frescos, son propensos a infecciones y alergias sin estar cocinados.

3. Condimentos de sabores fuertes

Condimentos de sabores fuertes como salsa de té de arena, salsa de tomate, salsa de chile, mostaza, glutamato monosódico o demasiada azúcar, es fácil Aumenta la carga sobre los riñones del bebé e interfiere con la absorción de otros nutrientes por parte del cuerpo. Si los adultos quieren comerlos, déle la porción al bebé primero.

4. Miel

La miel es un alimento natural y no esterilizable. Debido a que contiene esporas de Clostridium botulinum, al contaminarse con Clostridium botulinum se multiplicará en los intestinos y provocará infección. Libera toxina botulínica, lo que provoca intoxicación botulínica infantil. Además, el tracto gastrointestinal no la absorbe fácilmente, por lo que se debe permitir que los bebés la coman después del año de edad. Algunas personas dicen que los bebés que comen miel pueden provocar fácilmente una pubertad precoz, no sé si esto es cierto, por lo que es mejor comer menos.

5. Comida rápida occidental

La comida rápida extranjera es especialmente preferida por los niños debido a su buen ambiente, método y sabor atractivo. La comida rápida occidental suele tener un alto contenido de grasas y calorías, pero tiene un bajo contenido de vitaminas. Los niños que a menudo comen comida rápida extranjera tienen muchas más probabilidades de convertirse en niños gorditos, lo que se asocia con muchas "enfermedades civilizadas", como la presión arterial alta y la diabetes. , hígado graso y obesidad "Unen una relación. Las bebidas de Coca-Cola contienen cierta cantidad de cafeína, que afecta al sistema nervioso central, por lo que los niños no deben beber demasiada.