¿Puede la espirulina que contiene selenio inhibir los tumores?
El selenio es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano. Aunque el contenido de selenio en el cuerpo humano es muy pequeño, ¡es indispensable!
En los últimos años, se han realizado investigaciones extensas y profundas en el país y en el extranjero sobre el mecanismo anticancerígeno del selenio y su papel en la prevención y el tratamiento de tumores, y se han logrado grandes avances.
El elemento selenio fue descubierto por J.J. Berzelius en 1817, y recibió el nombre de selenio. En 1911, el académico alemán Von Wasserman descubrió que el selenito de sodio podía promover la regresión del cáncer trasplantado en ratones. Académicos británicos y estadounidenses han descubierto que el selenio puede inhibir el crecimiento de tumores humanos y utilizarlo para el tratamiento clínico de tumores. En la actualidad, un gran número de experimentos con animales han demostrado que la adición de compuestos de selenio al agua o al alimento con un rango de concentración de 0,1 a 6,0 μg/g puede combatir eficazmente los carcinógenos químicos (3-metilcolantreno, 3-metil-4-dimetilaminoazobenceno, 2- acetaminofén, aflatoxina...
En el proceso de estudiar el efecto del selenio sobre los tumores, se descubrió que el selenio está estrechamente relacionado con la salud humana. Recientemente, ha atraído la atención de muchos investigadores. El selenio se puede combinar con aminoácidos para producir importantes enzimas antioxidantes, como la glutatión peroxidasa. Cada molécula requiere 4 átomos de selenio. Las propiedades antioxidantes de esta enzima pueden prevenir el daño de los radicales libres al ADN celular, al ARN, a las membranas celulares y a la grasa. también puede regular la función tiroidea y promover el sistema inmunológico.
El selenio es un oligoelemento que está relacionado con la morbilidad y la mortalidad por cáncer. Los datos epidemiológicos de China y Estados Unidos tienen una correlación negativa con el contenido de selenio en los alimentos. confirmó esta correlación. La mayoría de los estudios han demostrado que la falta de selenio en los alimentos puede aumentar el riesgo de ciertos cánceres y promover la aparición y el desarrollo del cáncer. Complementar una cantidad adecuada de selenio puede reducir la aparición de cáncer y retrasar su desarrollo. En experimentos con animales, 5 mg/kg de selenio pueden prevenir el cáncer de hígado inducido por xileno en ratas. Actualmente se cree que el efecto anticancerígeno del selenio está relacionado con los siguientes factores:
① El selenio puede bloquear. el metabolismo o la activación de carcinógenos en el cuerpo;
(2) El selenio es un componente de la glutatión peroxidasa, tiene efectos antioxidantes, protege las biopelículas y previene el daño del ADN;
③Se puede inhibir el metabolismo energético de las células cancerosas;
④Puede inhibir directamente la proliferación de células tumorales. En estudios epidemiológicos en áreas con baja ingesta de selenio en el este de los Estados Unidos, se descubrió que el selenio puede inhibir el metabolismo energético de las células cancerosas. células cancerosas. 1.312 personas con antecedentes de cáncer de piel se dividieron aleatoriamente en un grupo de administración de selenio y un grupo de placebo. El grupo de administración de selenio recibió 200 mg por día durante 4 años para observar la progresión del carcinoma de células basales de la piel y del carcinoma de células escamosas. Los dos grupos no tienen un efecto preventivo obvio sobre el cáncer de piel, pero tienen un efecto preventivo sobre el cáncer de próstata con niveles bajos de selenio en sangre y niveles bajos de PSA en sangre. En un experimento de intervención nutricional en Linxian, China, * * * observaron los resultados de 29.000. grupos de alto riesgo Las tasas de mortalidad por todos los cánceres y el cáncer gástrico se redujeron en 65.438 0 y 265.438 0, respectivamente, en los grupos de selenio, vitamina E y zanahoria B en otro ensayo de intervención para el cáncer de esófago y gástrico en grupos de alto riesgo. , se administró solo selenio e isofenugreco, la tasa de mortalidad total de 1 año se redujo en 7 y la tasa de mortalidad por cáncer de esófago fue de 14.
La espirulina tiene fuertes propiedades de bioasimilación. La espirulina especialmente cultivada puede controlarla artificialmente. selenio biológico. El selenio conjugado con la espirulina es fácilmente absorbido y utilizado por el cuerpo humano. Por lo tanto, comer productos de espirulina ricos en selenio tiene un buen efecto para inhibir el desarrollo y la generación de tumores.