¿Beber leche de soja puede reducir el azúcar en sangre?
1. ¿Beber más agua de soja tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre? Los diabéticos pueden reducir su nivel de azúcar en sangre bebiendo agua de soja. Esto se debe a que la soja contiene una sustancia que inhibe las enzimas pancreáticas y tiene un efecto terapéutico sobre la diabetes. Las saponinas contenidas en la soja pueden reducir significativamente los lípidos en sangre, inhibir el aumento de peso y aliviar la condición de los pacientes diabéticos obesos. ¿Beber agua de soja puede reducir el azúcar en sangre? La respuesta es sí. Beber agua de soja tendrá efectos beneficiosos para nuestra salud y jugará un papel importante en la prevención y tratamiento de la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y el cáncer. Por supuesto, un recordatorio especial es que los pacientes con diabetes y daño renal deben tener cuidado al beber agua de soja para evitar agravar su condición.
2. El efecto de la soja en la prevención de enfermedades cardiovasculares y del hígado graso: la lecitina de la soja puede eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger el corazón. La lecitina de la soja también puede prevenir la acumulación excesiva de grasa en el hígado, previniendo así eficazmente el hígado graso causado por la obesidad. Mejorar la inmunidad humana: la soja es rica en proteínas y una variedad de aminoácidos esenciales, que pueden mejorar la función inmune humana. Manténgase joven y retrase el envejecimiento femenino: las isoflavonas de soja son fitoestrógenos con actividad estrogénica y estructuras similares. Pueden aliviar los síntomas del síndrome menopáusico en las mujeres, retrasar el envejecimiento de las células femeninas, mantener la elasticidad de la piel y mantenerse joven.
3. Nutrición de la Soja La soja es conocida como el "Rey de los Frijoles", la "Carne Vegetal" y la "Carne Verde", y tiene el valor nutricional más rico. La soja seca contiene aproximadamente un 40% de proteína de alta calidad, la más alta entre otros cereales. Las investigaciones modernas sobre nutrición muestran que una libra de soja equivale al contenido de proteínas de dos libras de carne magra de cerdo, tres libras de huevos o doce libras de leche. El contenido de grasa también ocupa el primer lugar entre los frijoles, con un rendimiento de aceite del 20%. Además, también contiene vitaminas A, B, D, E y minerales como calcio, fósforo y hierro. Una libra de soja contiene 55 mg de hierro, que el cuerpo absorbe y utiliza fácilmente y es muy beneficioso para la anemia por deficiencia de hierro.