¿Qué alimentos son mejores para la salud en verano?

¿Qué alimento es mejor para el organismo en verano? Come más melones: La temperatura es alta en verano y el cuerpo pierde mucha agua, por lo que hay que reponerla a tiempo. El agua de los vegetales es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. El contenido de agua de los melones y las hortalizas supera el 90%. El contenido de agua del melón de invierno ocupa el primer lugar entre todas las hortalizas, alcanzando el 96%, seguido del pepino, la calabaza, la esponja vegetal, la bergamota, la calabaza, el melón amargo y la sandía. Comer 500 gramos de verduras equivale a beber 450 ml de agua de alta calidad. Todas las verduras pueden reducir la presión arterial y proteger los vasos sanguíneos. Coma más verduras frescas: el factor más importante que afecta al cuerpo humano en verano es el veneno del calor y la humedad. Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor del verano, despejar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. Las verduras de pepino, excepto la calabaza y el pepino, son de naturaleza cálida, otras como la calabaza amarga, la esponja vegetal, el pepino, el melón vegetal, la sandía, el melón, etc., son todas de naturaleza fría. Tomate, berenjena, apio, crisantemo, girasol (hojas moradas), lechuga, espárragos, berros, boniato, etc. También es una verdura refrescante. Coma más verduras "desinfectadas": el verano es la estación en la que es más probable que se produzcan enfermedades humanas, especialmente enfermedades infecciosas intestinales. Comer más verduras "esterilizadas" puede prevenir enfermedades. Dichas verduras incluyen: ajo, cebolla, puerro, cebolleta, puerro, ajetes, brotes de ajo, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo. El consumo de frutas en verano se puede dividir en "frío" y "caliente". Las frutas de verano son en su mayoría frías, como peras, manzanas y varios melones. En general, las personas con una constitución térmica fuerte tienen un metabolismo fuerte en verano, nervios simpáticos dominantes, sudan más, a menudo tienen la cara enrojecida, sequedad de boca, irritabilidad y estreñimiento. Les gusta especialmente comer alimentos crudos y fríos en verano. Por tanto, las personas con constitución caliente pueden comer más frutas frías de forma adecuada. Sin embargo, no puedes comer demasiadas frutas crudas o frías, de lo contrario serán perjudiciales para tu organismo. Las manzanas, por ejemplo, tienen un sabor dulce y tienen efectos antidiarreicos, laxantes y digestivos. Comerlo regularmente puede hacer que tu piel esté saludable. Sin embargo, debido a que es rico en azúcar y sales de potasio, comer demasiado puede ser perjudicial para la salud del corazón y los riñones. Los pacientes con enfermedad coronaria, infarto de miocardio, nefritis y diabetes no deben comer más. Las personas con Qi insuficiente y fatiga mental pueden comer más como fruta nutritiva. Las peras, naranjas, pomelos y otras frutas pueden aliviar la tos, reducir la flema, humedecer los pulmones y ayudar a la digestión, pero comer demasiado puede provocar fácilmente trastornos gastrointestinales, dolor de muelas, hemorroides e incluso degeneración macular. Por tanto, las personas con problemas de estómago y estómago frío deberían comer menos. Las personas con deficiencia de qi y deficiencia de bazo deben tener especial cuidado al elegir frutas frías como sandía, melón, mango, pera y plátano, y es mejor no comerlas. La deficiencia de Qi generalmente se refiere a personas o niños con Qi insuficiente y fuerza débil. Estas personas generalmente están pálidas, delgadas y no pueden comer; la deficiencia del bazo significa un sistema digestivo deficiente y una peristalsis intestinal lenta. Por lo tanto, cuanto más coma frutas frías, más reducirá la motilidad gastrointestinal y debilitará sus músculos. Comer demasiado puede provocar hinchazón debido a la indigestión. Por tanto, las personas mayores y los niños con mala función gastrointestinal no son aptos para comer frutas frías. Si realmente quieren comer, pueden comer menos después del almuerzo y antes de la cena, pero no demasiado. Frutas frías de verano: melón, sandía, pera, plátano, kiwi, mango, caqui, castaña de agua, melón de invierno, pomelo, etc. Personas adecuadas: personas con constitución excesiva de calor, las frutas calientes pueden reponer la deficiencia y el frío. Aunque hay muchas frutas frescas en verano, entre muchas frutas, las frutas calientes como el lichi, el longan y el albaricoque son aún más populares. Esto es especialmente cierto para las personas con constituciones débiles y frías, deficiencia de qi y de bazo, baja tasa metabólica basal, baja producción de calor en el cuerpo y extremidades frías incluso en verano. Comparativamente hablando, estas personas son más pálidas que la gente común, rara vez tienen sed y no les gusta tocar cosas frías, ni siquiera entrar en habitaciones con aire acondicionado. Por tanto, sin duda es un buen complemento para el resfriado que estas personas coman más frutas calientes. Sin embargo, para la mayoría de las personas, comer demasiadas frutas calientes en los días calurosos puede provocar fácilmente calor interno. Por ejemplo, el lichi contiene ingredientes hipoglucemiantes y comer demasiado provocará una reacción hipoglucemiante. Las personas con una constitución caliente, debido a que son enérgicas, tienen dificultad para conciliar el sueño por la noche y tienen una tasa metabólica alta, no pueden comer frutas calientes. Además, los niños con fiebre o inflamación de algún órgano deben evitar comerlo.

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Sopa de frijol mungo

¿Qué alimento es bueno para la salud en verano? Consuma una dieta ligera. En verano, cuando la temperatura es alta, la gente suda más y bebe más agua, lo que diluye el ácido gástrico, reduce la secreción de jugos digestivos, debilita la función digestiva y provoca pérdida de apetito. Además, comer en exceso alimentos crudos o fríos en días calurosos puede provocar trastornos gastrointestinales o alimentos sucios, lo que fácilmente puede provocar molestias gastrointestinales e incluso intoxicación alimentaria. Por tanto, la dieta en verano debe ser ligera, que pueda estimular el apetito y lograr el objetivo de cuidar la salud. Comer demasiada grasa puede provocar un estancamiento del qi del estómago, dañar el bazo, afectar la digestión y la absorción de nutrientes y ser perjudicial para el cuerpo.

Por lo tanto, en la dieta de verano, se debe prestar atención a los frijoles mungo, las lentejas blancas, la sandía, el lichi, las semillas de loto, los excrementos de gusanos de seda, el trigo sarraceno, la azufaifa, la panceta de cerdo, la carne de cerdo, la ternera, los callos, el pollo, la carne de paloma, la carne de codorniz y la carpa cruciana. , tortuga de caparazón blando, jalea real, miel, carne de pato, leche, carne de oca, pulpa de tofu, caña de azúcar, peras, etc. La comida debe ir acompañada. En el caluroso verano, la función gastrointestinal se debilita, por lo que es necesario preparar una buena dieta que ayude a mejorar la función del bazo y el estómago. La harina, el arroz y los cereales integrales se deben consumir juntos de manera adecuada. Los cereales integrales se deben consumir tres veces por semana y los cereales secos se deben distribuir de manera adecuada. En verano es recomendable ingerir dos papillas, pasta y leche de soja por la mañana, arroz seco en el almuerzo y gachas por la noche. En verano se consumen principalmente verduras como hortalizas, melones y frijoles, complementadas con comida vegetariana. Las mejores carnes son la carne magra de cerdo, ternera, pato, pescado y gambas. Las personas mayores comen principalmente pescado, complementado con carne magra de cerdo, ternera y pato. No comas demasiado porque podrías resfriarte. Consuma menos alimentos y bebidas frías en verano, especialmente hielo. La capacidad de digestión y absorción del bazo y el estómago de los ancianos disminuye gradualmente y la función digestiva de los niños y los niños aún no está completa. En verano se verán invadidos por la humedad y el calor, lo que afectará a las funciones de digestión y absorción del bazo y del estómago. Si come alimentos fríos y bebe bebidas frías, dañará el bazo y el estómago. La comida fría es comida fría. La combinación de frío y humedad hará que el bazo se consuma alrededor del estómago, provocando diarrea y dolor abdominal. No comas en exceso. No comas demasiado en verano, especialmente la cena. El proverbio dice: "Comer menos y vivir hasta los noventa y nueve años". Su Wen señaló que "la alimentación debe ser moderada" y "no excesiva". Especialmente el poder digestivo de los ancianos y los niños no es fuerte, y el verano es aún peor. Comer demasiado no se puede digerir, lo que puede dañar fácilmente el bazo y el estómago y provocar problemas estomacales. Si come hasta estar saciado en un 80%, su apetito seguirá aumentando. Los alimentos amargos deben consumirse con frecuencia. El verano es muy caluroso, caluroso y húmedo. Comer alimentos amargos puede eliminar el calor, aliviar la humedad, fortalecer el bazo y aumentar el apetito. Consuma alimentos más amargos, como el melón amargo. La comida ácida puede ser astringente y la sudoración en verano puede dañar fácilmente el yin. Comer alimentos ácidos puede reducir la sudoración y detener la diarrea. Por ejemplo, los tomates pueden producir líquidos y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado, eliminar el calor y desintoxicar, y reducir la presión arterial.

¿Qué alimentos son mejores para tu salud en verano? Los expertos en inmunología nutricional creen que el valor nutricional y medicinal de cada fruta es diferente. Comprar frutas y comerlas en verano puede conseguir un efecto nutritivo. ■Los melocotones tienen un alto contenido de hierro. Hay un dicho en Beijing que dice que "los melocotones nutren a la gente, los albaricoques hacen daño a la gente". ¿Es esta afirmación científica desde la perspectiva de la inmunología nutricional? El Dr. Chen Zhaofei, experto en inmunología nutricional, dijo que los melocotones son ricos en vitaminas, minerales y ácidos de frutas, y su contenido de hierro ocupa el primer lugar entre las frutas. El hierro es la principal materia prima de la hematopoyesis humana y es muy beneficioso para la salud. Los melocotones desempeñan un papel importante en muchas medicinas a base de hierbas. Los albaricoques contienen ácido cítrico, ácido málico y betacaroteno, que se utilizan principalmente para aliviar la tos y el asma, así como para aliviar el estreñimiento. Sin embargo, el "Compendio de Materia Médica" registra que "el consumo de alimentos crudos a menudo daña los músculos y los huesos". ■La sandía puede eliminar el calor, aliviar el calor del verano y ser diurética. Hay un proverbio en nuestro país: come sandía en verano sin tomar medicamentos. Explique que el verano es la mejor época para comer sandía. La sandía es rica en vitaminas A, B1, B2, C, glucosa, sacarosa, ácido málico, ácido glutámico y arginina. Tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, diuresis y reducir la presión arterial, y tiene ciertos efectos auxiliares sobre la fiebre alta y la sed, el calor y la sudoración del verano, la nefritis, la oliguria y la hipertensión. Aunque la sandía es buena, los expertos en medicina china creen que la sandía es un alimento frío y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Por lo tanto, es mejor que las personas con bazo y estómago débiles, enteritis crónica, gastritis, úlcera duodenal o heces blandas coman menos. Las personas normales no deben comer demasiado, de lo contrario dañará el bazo y el estómago y provocará indigestión o diarrea. Cabe recordar que los pacientes con resfriados y fiebres en verano suelen utilizar sandía para reponer agua y reducir la fiebre. Sin embargo, al ser un alimento dulce y frío, no debe utilizarse para resfriados y sus primeras etapas, especialmente en pacientes con resfriados. síntomas como escalofríos y falta de sudoración. ■La cesta de frutas es un tesoro de nutrición a tu alrededor. El Dr. Chen Zhaofei dijo que la canasta de frutas es un tesoro de nutrición que está fácilmente disponible a su alrededor. Sus frutas favoritas son las mandarinas, papayas, melocotones, piñas, fresas, uvas, plátanos y manzanas. La Dra. Princesa Chen Zhao también enumeró sus efectos nutricionales uno por uno. ■El limoneno tiene efectos anticancerígenos. Las frutas cítricas pueden humedecer los pulmones y regular el qi. El jugo de naranja fresco contiene una variedad de creatina y vitaminas, que ayudan al metabolismo, blanquean y tienen diversos efectos sobre la salud. Los hilos blancos en la superficie de la pulpa de naranja contienen vitamina P, que puede prevenir y tratar la presión arterial alta y tiene un efecto expectorante. Existe un aceite esencial muy famoso llamado aceite esencial de limoneno, que es la parte más importante de la mayoría de las naranjas. Actualmente, las investigaciones muestran que el limoneno tiene efectos anticancerígenos. ■La papaya puede tratar los trastornos digestivos con proteínas. La papaya no sólo es una fruta deliciosa sino que también tiene propiedades medicinales. La papaya contiene una importante enzima digestiva llamada papaya, que puede descomponer los alimentos con proteínas en un estado digerible y puede disolver hasta 35 veces su propia carne magra. Es por eso que la gente usa la papaya para tratar los trastornos de la digestión de las proteínas. Se encuentra más abundantemente en las hojas del árbol de papaya y en la piel de las papayas verdes.

■Las enzimas de la piña también pueden descomponer la vitamina C en proteínas por cada 100 g de piña, que tiene hasta 30 mg y es rica en agua. Su pulpa, como la papaya, contiene una enzima que descompone las proteínas, por lo que puede ablandar la pulpa y disolver los coágulos de sangre. ■El jugo de fresa puede aliviar el dolor de las quemaduras solares. Las fresas son ricas en vitaminas C, B, calcio, fósforo y potasio, y todavía tienen un lugar en la medicina botánica. Las hojas se hierven y se utilizan como astringente para tratar la diarrea, la fiebre, las úlceras bucales y las enfermedades de las encías. ■El efecto antioxidante de las semillas de uva no sólo es 20 veces mayor que el de la vitamina C, sino también 50 veces mayor que el de la vitamina E. Las semillas de uva contienen una gran cantidad de antioxidantes OPC. El OPC es un poderoso flavonoide que existe principalmente en la epidermis y las semillas. Las semillas de uva roja, especialmente el OPC, son una fuente potente y potencialmente clave para aumentar la actividad antioxidante en el cuerpo, proteger contra el daño oxidativo y ralentizar el proceso de envejecimiento. ■El plátano es una de las frutas más antiguas de la humanidad y tiene un alto valor nutricional. Es una fuente de potasio natural, que puede inhibir el sodio que causa presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares, mantener la presión arterial y la función cardíaca normales, y también es rico en vitamina B6, que mantiene a las personas alejadas de la depresión, y el mineral antiestrés. magnesio, que también es una fuente de triptófano, el triptófano es un aminoácido esencial. Actúa sinérgicamente con la vitamina B6, la niacina y el magnesio. Es la principal materia prima del cuerpo humano para producir serotonina y tiene efectos antidepresivos, sedantes e hipnóticos. ■Las manzanas pueden reducir el colesterol y prevenir los cálculos biliares. Las manzanas no sólo contienen proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y ácido málico, sino también un valioso componente de pectina. La pectina es una fibra soluble que puede promover la motilidad gastrointestinal, regular el tracto gastrointestinal y combinarse con el colesterol para ayudar al cuerpo a excretarlo, logrando así el propósito de reducir el colesterol. La pectina también se combinará con el colesterol en la vesícula biliar y se excretará, lo que puede diluir la bilis y prevenir los cálculos biliares.

Adoptalo

Qué comer en verano es mejor para tu organismo. Enumera los alimentos que son buenos para tu organismo en verano y elige según tus propias necesidades.

(1) Comer más melones: la temperatura es alta en verano y el cuerpo humano pierde mucha agua, que debe reponerse a tiempo. El agua de los vegetales es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. El contenido de agua de los melones y las hortalizas supera el 90%. Todas las verduras pueden reducir la presión arterial y proteger los vasos sanguíneos.

(2) Comer más verduras frescas: Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor, despejar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. Las verduras de pepino, excepto la calabaza, que es cálida por naturaleza, otras como el melón amargo, la esponja vegetal, el pepino, el melón repollo, la sandía, el melón de invierno, etc., son todas recetas frescas y saludables para el verano.

Verduras: los tomates, el apio y la lechuga son verduras refrescantes.

(3) Coma más verduras "desinfectadas": el verano es la estación en la que es más probable que se produzcan enfermedades humanas, especialmente enfermedades infecciosas intestinales. Comer más verduras "esterilizadas" puede prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajo, cebolla, puerro, cebolleta, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo.

La dieta de verano debe ser baja en grasas, baja en sal, multivitamínica y ligera. Las personas que sudan mucho y tienen poco apetito pueden utilizar diversas papillas nutricionales y saludables para estimular el apetito y regular el organismo. Por ejemplo, comer papilla en el desayuno y la cena y beber sopa en el almuerzo no solo puede calmar la sed, aliviar el calor, sino también nutrir el cuerpo. Al cocinar gachas, agregue algunas hojas de loto (llamadas gachas de hojas de loto). El sabor es fragante y la papilla es ligeramente amarga. Puede despertar el bazo y estimular el apetito, y tiene la función de disipar el calor del verano, nutrir el estómago y limpiar los intestinos, producir fluidos corporales y calmar la sed. Agregar algunos frijoles mungo al cocinar gachas o hacer sopa solo con frijoles mungo tiene los efectos de aliviar el calor del verano y calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar, promoviendo la producción de líquidos y la diuresis. Las lentejas secas remojadas en arroz y cocidas en papilla pueden eliminar el calor, eliminar la humedad, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Además, las gachas de frijoles adzuki, las gachas de menta, las gachas de hongos negros, las gachas de kudzu y las gachas de calabaza amarga son buenos alimentos en verano.

Al mismo tiempo, presta atención a complementar algunos nutrientes.

(1) Complementar las vitaminas adecuadas, como comer más frutas y verduras frescas como tomates, pimientos verdes, melones de invierno, sandías, arándanos, melones de invierno, melocotones, peras, etc.

(2) Suplementar agua y sales inorgánicas, especialmente suplementos de potasio. Los frijoles o los productos de soya, las frutas y las verduras son buenas fuentes de potasio. Consuma más alimentos que eliminen el calor y reduzcan la humedad, como sandía, melón amargo, melocotón, ciruela negra, fresa, tomate, pepino, etc.

(3) Los suplementos proteicos adecuados, como pescado, carne magra, huevos, leche y frijoles, son las proteínas de mayor calidad.

Prefiero comer gachas sin tener que preparar platos complicados. Come más frutas en verano para reponer agua.

¿Qué alimentos son mejores para la salud en primavera? Hay un dicho en la "Teoría de la información de salud": "En primavera, la comida debe tener un sabor agrio y dulce para nutrir el bazo.

No beba demasiado ni coma demasiadas tortas de maíz, ya que dañará el bazo y el estómago y dificultará la digestión. "Comer demasiado ácido provocará un trastorno en la secreción de ácido gástrico, lo que afectará la digestión y la absorción; comer demasiado hará que la tierra del bazo sufra y dañe el bazo.

En primavera, puedes comer cerezas, puerros, espinacas, cebollas, jengibre, ajo y miel, ñame, brotes de bambú y otros alimentos útiles para la salud en primavera

Principios de nutrición

1 Elija alimentos básicos ricos en calorías y pague. Preste atención a suplementar suficientes proteínas: a principios de la primavera, la temperatura todavía es relativamente alta, el cuerpo humano necesita consumir algo de energía para mantener la temperatura corporal basal y protegerse del frío. la descomposición de las proteínas en el cuerpo, lo que provoca una disminución de la resistencia del cuerpo, lo que provoca enfermedades.

2. Aumenta el dulzor y reduce la acidez Principio: cuando el fuego del hígado es fuerte en primavera, coma alimentos menos ácidos. De lo contrario, el fuego del hígado será más intenso, provocará una disminución de la función de digestión y absorción del bazo y el estómago y afectará la salud humana.

3. , y prestar atención a los suplementos adecuados: La temperatura cambia mucho en primavera, y microorganismos como bacterias y virus comienzan a multiplicarse y volverse más activos, invadiendo fácilmente el cuerpo humano y provocando enfermedades. Por lo tanto, debemos consumir suficientes vitaminas e inorgánicos. Sales en nuestra dieta

Alimentos adecuados

1. Selección de alimentos básicos y legumbres:

Granos, como trigo, cebada, mijo, arroz japónica y. soja

2. Carne, Elección de huevos y leche:

Huevos, pollo, ternera, magro de cerdo, pescado, leche, etc.

3. de verduras:

Espinacas, lechuga, brotes de frijol mungo, puerros, bolsa de pastor, espárragos, verdolagas, apio, pimientos verdes, tomates, toon, judías verdes, col, etc.

4. Selección de frutas:

Manzanas, Naranjas, Plátanos, espinos, fresas, cerezas, ciruelas, etc.

Otras:

Maní, sésamo. , nueces, cebolla, jengibre, ajo, mostaza, etc.

Nombre del plato: Bolsa de pastor Baiyue

Cómo preparar

Lavar la. bolso de pastor, cocínelo y córtelo en polvo, agregue los piñones fritos, la sal, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo. Remoje las 100 páginas en agua hirviendo, luego enfríe y escurra, colóquelas en una tabla de cortar limpia, ponga el relleno del bolso de pastor. por un extremo, enróllelo en un rollo y córtelo en un plato en diagonal. Este plato es adecuado para mejorar la vista y bajar la presión arterial p>

Shepherd's Purse Hundred Pages Volume_51 Cooking Network

Segundo. , el nombre de este plato es Semillas de Melocotón Mezcladas con Apio

Forma de Elaboración

Poner el apio Lavar los tallos tiernos, blanquearlos en una olla con agua hirviendo, sacarlos, enfriar con agua hirviendo fría, agregar sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo y mezclar bien, sofreír las nueces con aceite de sésamo, ponerlas sobre el apio y mezclar el plato. Nutre el hígado y los riñones, reduce la presión arterial y es apto para personas. consumo en primavera

En tercer lugar, el nombre de este plato es Hígado de Cerdo Frito con Hongo Negro

Cómo funciona

Remojar el hongo negro, lavar y desgarrar. Lave y corte el hígado de cerdo, remójelo uniformemente en agua y almidón y blanquelo en agua caliente. Coloque el hígado de cerdo en una sartén con aceite al 80%, agregue el vino de cocción, la cebolla verde picada, el jengibre rallado y la sal. sofreír hasta que esté cocido, verter Deje el aceite en la olla y fría los hongos negros a fuego alto hasta que estén fragantes. Agregue el hígado de cerdo, agregue el glutamato monosódico y el aceite de sésamo y revuelva bien. Este plato es bueno para nutrir la sangre, nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista y es apto para todas las estaciones.

Cerdo salteado con hongo negro_51 Cooking Network

IV. Nombre del plato, piel de gambas fritas,

Método de trabajo

. Lavar el corazón de col, limpiarlo y cortarlo en gajos. Enjuague 3 cucharadas de camarones secos con agua. Calentar un wok, agregar aceite, agregar los camarones secos, una cantidad adecuada de ajo y repollo, sofreír hasta que las verduras estén cocidas y servir sin condimentar. Este plato tiene el efecto de apetecer e hidratar los pulmones. Su rico calcio, fósforo, proteínas y vitaminas tienen ciertos efectos curativos sobre la debilidad física, el dolor de espalda y los pies blandos. Es más delicioso en otoño, invierno y principios de primavera. 5. El nombre del plato es Pulmones de cerdo guisados ​​con peras de Sichuan

Cómo hacer

Pelar las almejas de Sichuan y las peras de Sichuan y cortarlas en cubos de 1 cm, lavar los pulmones de cerdo; exprimir la espuma y cortarlos en trozos de 2 cm. Coloque las almejas de Sichuan, los pulmones de cerdo y las peras en una cacerola, agregue el azúcar de roca y el agua, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas. Tiene los efectos de eliminar la flema, humedecer los pulmones y aliviar la tos. También es adecuado para personas mayores sin flema y con tos caliente.

Pulmón de cerdo guisado con fritillaria de Sichuan y pera blanca_51 Cooking Network

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