¿Puedo comer cerdo desmenuzado frito con brotes de bambú durante el confinamiento?
Los brotes de bambú son de sabor dulce, de naturaleza ligeramente fría y no tienen toxinas. Tienen las funciones de eliminar el calor y disolver la flema, reponer el qi y armonizar el estómago, eliminar los alimentos acumulados y prevenir el colorrectal. cáncer. Además, los brotes de bambú son alimentos bajos en grasas, azúcares, ricos en fibra y bajos en calorías. El consumo normal no hará que las personas sean obesas. Cuando las parturientas lo ingieren con moderación, puede eliminar los alimentos acumulados, y tiene cierto efecto terapéutico sobre los edemas provocados por el embarazo, debilidad posparto, malestar, palmas y plantas calientes, etc., y no tiene efectos adversos sobre el bebé. Sin embargo, no debe comer demasiados brotes de bambú. Los brotes de bambú son difíciles de digerir y son alimentos peludos y refrescantes. Comer demasiados brotes de bambú provocará molestias gastrointestinales a las mujeres embarazadas.
¿A qué se debe prestar atención al comer brotes de bambú durante el parto?
1. Las mujeres embarazadas no deben comer demasiados brotes de bambú. En primer lugar, los brotes de bambú son un alimento frío y pueden provocar enfermedades gastrointestinales. malestar. En segundo lugar, los brotes de bambú contienen ácido oxálico y comer demasiado afectará la absorción de calcio por parte de la madre. ?
2. Las mujeres embarazadas con problemas gastrointestinales graves no deben comer brotes de bambú. Los brotes de bambú acelerarán la motilidad gastrointestinal y agravarán aún más las enfermedades gastrointestinales maternas. ?
3. Los brotes de bambú no se pueden comer con alimentos que sean incompatibles entre sí, ya que provocarán enfermedades maternas y, en casos graves, la muerte. Los principales alimentos incompatibles con los brotes de bambú son: cordero, hígado de cordero, carne de tortuga, carne de perdiz, chuletas de cerdo, azúcar moreno, almíbar y tofu. ?
4. Las mujeres con cálculos en el tracto urinario y cálculos renales no deben comer más. Los brotes de bambú contienen ácido oxálico insoluble, que puede combinarse fácilmente con el calcio para formar oxalato de calcio. El oxalato de calcio es muy perjudicial para el sistema del tracto urinario y para los pacientes con cálculos renales. ?
5. Los brotes de bambú son cosas peludas. Comer brotes de bambú puede provocar enfermedades existentes, como asma, etc., y las mujeres embarazadas no pueden comerlos. ?
6. Los brotes de bambú contienen mucho ácido oxálico. Al comer brotes de bambú, deben cocinarse bien. Si utiliza rodajas de brotes de bambú o brotes de bambú cortados en cubitos, también debe blanquearlos. en agua hirviendo durante 5-10 minutos y luego sofreír con otros alimentos. Esto no sólo puede reducir los efectos nocivos de la descomposición de la mayor parte del ácido oxálico debido a las altas temperaturas, sino que también hace que los platos sean menos astringentes y más deliciosos.