¿Qué es Wai Wai Cai?

Wai Wai Cai, también llamado Wan Cai, es un plato casero en Xiangxi, Hunan. Las materias primas son ciruelas pasas secas, rábanos secos, frijoles Jiang secos y frijoles espada. Se secan utilizando métodos de producción tradicionales en el oeste de Hunan y se encurten en frascos. Después de marinar con éxito, sofreír con pimientos morrones, pimientos rojos secos, aceite vegetal, sal, ajo, etc.

¿Qué es Wai Wai Cai?

El Wai Wai Wai Wai Wai Cai salteado es particularmente picante y coincide con las características de la cocina de Hunan. Es una cocina de Hunan poco común y de moda. Los platos Waiwo son particularmente deliciosos cuando se sirven y cuanto más se come, más deliciosos se vuelven.

Algunos lugares añaden panceta de cerdo o huevos a la cocina Wai Wai para ajustar el sabor, pero la verdadera cocina Wai Wai en Xiangxi no añade carne ni huevos, y se basa principalmente en el picante.

Los ingredientes de la auténtica cocina Xiangxi Waiwo se cortan en trozos, y su finalidad es comer. Actualmente, los precios de los platos de mujeres extranjeras en el mercado son muy reducidos, lo que obviamente es diferente de los platos de mujeres extranjeras reales.