¿Qué efectos tiene en el organismo comer fideos de arroz?

Aunque los fideos de arroz son deliciosos, debido a que la sopa de fideos de arroz contiene una gran cantidad de grasa animal y despojos de animales como cerdo, cordero y ternera, el consumo a largo plazo provocará un aumento de los lípidos en sangre. La hiperlipidemia significa principalmente un aumento de la viscosidad de la sangre, que es una causa peligrosa de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y puede provocar aterosclerosis, angina de pecho, infarto de miocardio, trombosis cerebral, arteriosclerosis cerebral y otras enfermedades. Prestar atención a una dieta científica y comer menos alimentos ricos en grasas y azúcares puede reducir la aparición de las enfermedades anteriores.

Aunque se consume una dieta menos rica en grasas, se recomienda que todos coman más verduras y frutas verdes para complementar los elementos higiénicos, minerales y fibra, lo que es beneficioso para la peristalsis intestinal y la defecación, y previene la aparición de colon. cáncer.

Cabe señalar que, en comparación con la mayoría de los fideos chinos, los fideos de arroz Guoqiao son relativamente equilibrados porque contienen más verduras, productos de soja y carne (huevos). Pero su desventaja es que suele contener más aceite (grasa), así que trate de elegir menos aceite a la hora de comer, como la sopa clara. Además, si es posible, conviene añadir algunas verduras.

Una cosa más que tengo que decir es que para aumentar la dureza, el color y el sabor, algunas materias primas de fideos de arroz añaden ilegalmente "espinillas blancas" (bisulfato de sodio, formaldehído, bisulfato de sodio). Hasta donde yo sé, incluso algunas cadenas de fideos de arroz de gran renombre utilizan estos ingredientes.

El alumbre debe usarse para hacer fideos de arroz. Alumbre: mejorador alimentario y agente leudante, comúnmente utilizado como aditivo en la producción de palitos de masa frita, fideos, fideos de arroz y otros alimentos.

Debido a que el componente químico del alumbre es sulfato de aluminio y potasio, que contiene iones de aluminio, la ingesta excesiva afectará la absorción de hierro, calcio y otros ingredientes, provocará osteoporosis, anemia e incluso afectará el desarrollo de los nervios. células y dañarlas. Por lo tanto, trate de comer la menor cantidad posible de alimentos que contengan alumbre.

Espero adoptarlo~