¿Beber sopa de carpa cruciana te enojará?
Existe un proverbio popular que dice "el pez hace fuego". El pez es cálido por naturaleza y se enoja fácilmente. Por ello, es necesario acompañarlo con algunos alimentos depuradores del calor, como la sopa de carpa y melón de invierno, el filete de pescado frito con pepino y el filete de pescado frito con tomate, para no provocar calor interno. Pero la carpa cruciana es una excepción. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Todos los peces pertenecen al fuego y la carpa cruciana pertenece a la tierra, por lo que puede nutrir el estómago". La sopa de carpa cruciana no provoca calor interno. La carpa cruciana tiene el efecto humectante y nutritivo, por lo que es más adecuada para el consumo en la estación fría de otoño e invierno.
La carpa curiana puede suplir la carencia y no hay nada que evitar. Pero no es recomendable comer demasiado durante un resfriado o fiebre. Según experiencias pasadas, no es aconsejable comerlo con ajo, azúcar, mostaza, hígado de cerdo, pollo, faisán, venado, así como con las medicinas tradicionales chinas Ophiopogon japonicus y Magnolia officinalis. Zhang Ding: "Coma ajo para calentar menos, azúcar para la sarna y mostaza para las enfermedades inflamadas. Es lo mismo que el hígado de cerdo, el pollo, la carne de macho, el venado, la carne de mono y el Ophiopogon japonicus".
Curian la carpa contiene Tiene menos grasa, por lo que tiene un sabor tierno pero no grasoso. Es muy adecuado para mujeres que quieren lucir hermosas pero temen la grasa. La carpa cruciana contiene proteínas integrales y de alta calidad, que pueden fortalecer los componentes de fibra elástica de la piel. El consumo regular puede mejorar la piel áspera y tiene un buen efecto en la eliminación de las arrugas provocadas por el estrés, la falta de sueño y otros factores.