¿Cuáles son los beneficios de tragar saliva?
La medicina moderna alguna vez creyó que la saliva es solo jugo digestivo secretado por las glándulas exocrinas en la boca. Su función es ayudar a la digestión y remover los alimentos húmedos. Sin embargo, los resultados de las investigaciones de los últimos años han demostrado que, aunque la saliva no es agua inmortal, es más que un simple jugo digestivo. El papel de la saliva y los beneficios de tragarla regularmente son:
El primero es inmunológico. función. Cuando Fumio Shimizu, profesor de la Universidad de Tohoku en Japón, estaba estudiando el SIDA, recogió muestras de saliva de 22 personas sanas de entre 2 y 40 años. La muestra de saliva de cada persona se mezcló con 0,5 ml de saliva que contenía VIH y se mantuvo a 37 °C. Se encontró que 17 muestras contenían el 99% del VIH.
Ha sido destruida; investigaciones posteriores encontraron que se trataba de la inactivación de la lisozima salival. No sólo es el enemigo del VIH, sino que también mata algunas bacterias patógenas que entran en la boca.
En segundo lugar, recientemente se ha descubierto que la saliva también puede convertir diversos carcinógenos en sustancias inofensivas. El profesor Nishioka de Japón cree que si los alimentos se pueden masticar en la boca durante más de 30 segundos, 13 enzimas como la peroxidasa y el peróxido de hidrógeno en la saliva pueden básicamente eliminar trazas de carcinógenos como compuestos nitrosos y aflatoxinas que pueden estar presentes en los alimentos. . sustancia. Esto demuestra que la saliva es un agente anticancerígeno único en el cuerpo humano.
En tercer lugar, las glándulas salivales también pueden producir una variedad de sustancias biológicamente activas para participar en la regulación de las actividades vitales. Por ejemplo, el factor de crecimiento nervioso secretado por las glándulas salivales tiene una alta eficacia para estimular el crecimiento y la diferenciación de los nervios sensoriales y simpáticos; en la saliva hay una proteína llamada factor de crecimiento epitelial, que puede promover el crecimiento de la epidermis y el tejido epitelial. En el pasado, la gente solía aplicar saliva en el sitio de la herida para curarla. Este es el uso involuntario de saliva para matar bacterias y promover el crecimiento y la curación de heridas. El factor de crecimiento epitelial (EGF) se ha formulado como un fármaco para tratar una variedad de lesiones de la superficie corporal. En particular, las glándulas parótidas secretan una hormona que regula el azúcar en sangre. Se ha demostrado que la glándula parótida, un tejido importante fuera del páncreas, aumenta los niveles de insulina en la sangre. Algunos expertos son optimistas en cuanto a que si encontramos una manera de fortalecer la función de las glándulas parótidas, podríamos encontrar otra forma de tratar la diabetes.
Finalmente, se han inventado muchos métodos para controlar la salud y diagnosticar enfermedades midiendo la composición y los cambios en la saliva. Debido a que la composición de la saliva es muy similar a la del suero, los cambios en la composición de la saliva también reflejan enfermedades y condiciones de salud. La prueba de saliva es muy popular entre médicos y pacientes porque es conveniente e indoloro tomar muestras. Por ejemplo, se podrían utilizar muestras de saliva en lugar de muestras de sangre para detectar personas con SIDA y personas que viven con VIH. El contenido de lisobacterol en la saliva puede reflejar de forma muy sensible la calidad del entorno vital. Después de 15 días en una habitación con mala higiene, la lisozima en la saliva disminuyó a 1/4 de los niveles normales. El contenido de dióxido de carbono en la saliva de los pacientes con lombrices intestinales aumenta y aumenta la acidez. La prueba de lombrices intestinales es más higiénica y conveniente que la prueba de heces. La medición de la proporción sodio-potasio en la saliva puede distinguir si los nervios simpáticos o parasimpáticos son hipertónicos. Elevación de la enzima liberadora de lipasa en la saliva de pacientes con hipertensión e insuficiencia renal: Elevación de la amilasa salival en pacientes con paperas y fibrosis de la vesícula biliar.