¿Comer demasiados fideos instantáneos provocará la caída del cabello?
Debido a su conveniencia, se puede decir que los fideos instantáneos son un alimento imprescindible para muchas personas. Los fideos instantáneos se han convertido en una comida rápida ideal para los consumidores por su comodidad, ahorro de tiempo y economía. Pero los fideos instantáneos son dañinos, por lo que es mejor comerlos menos.
Veamos su “estructura”. Actualmente, existen más de 300 tipos de aditivos alimentarios, que tienen diversas funciones como colorantes, blanqueadores, regulación del apetito, antioxidantes y prolongación de la vida útil. Estos aditivos se pueden utilizar según lo especificado. Hacer pocas comidas de vez en cuando no supone un gran problema para nosotros, pero sí es complicado garantizar una buena salud.
Los siguientes son varios aditivos de los fideos instantáneos:
Sal Un paquete de fideos instantáneos contiene 6 gramos de sal y nuestra ingesta diaria de sal es de aproximadamente 8 gramos. Por lo tanto, el contenido de sal de los fideos instantáneos es obviamente alto. Comer demasiada sal puede provocar fácilmente presión arterial alta y dañar los riñones.
El fosfato puede mejorar el sabor de los fideos instantáneos. Sin embargo, la ingesta excesiva de fósforo hará que el calcio del cuerpo no pueda utilizarse por completo, lo que puede provocar fácilmente fracturas, pérdida de dientes y deformación ósea.
Grasa. Los fideos instantáneos se fríen, lo que reduce la humedad de los fideos y prolonga su vida útil. Sin embargo, estos aceites se convierten en "lípidos oxidados" después de la oxidación, que se acumulan en los vasos sanguíneos u otros órganos, aceleran el envejecimiento humano, causan arteriosclerosis y provocan fácilmente hemorragias cerebrales, enfermedades cardíacas, enfermedades renales, etc.
Aunque muchos fideos instantáneos ahora afirman que no se fríen, contendrán aceite de cocina hasta cierto punto. Por lo tanto, el aceite de los fideos instantáneos se oxidará y descompondrá con el aire durante mucho tiempo, produciendo peróxidos de aldehído tóxicos. Comer fideos instantáneos que se han deteriorado debido al aceite le causará problemas inesperados, como mareos, dolor de cabeza, fiebre, vómitos, diarrea y otros fenómenos de intoxicación.
Antioxidantes. El corto plazo para los fideos instantáneos puede ser de uno o dos meses, y el largo plazo puede ser de uno o dos años. Los antioxidantes y otras sustancias químicas añadidos se han deteriorado lentamente y se han vuelto perjudiciales para las personas. Comer fideos instantáneos durante mucho tiempo puede resultar perjudicial.
(1) Los ingredientes principales de los fideos instantáneos nutricionalmente deficientes son harina y aceite, y también hay algo de glutamato monosódico, sal, aceite y pimienta en la bolsa de condimentos.
(2) El peróxido lipídico es perjudicial para la salud. Generalmente se agregan antioxidantes al aceite de los fideos instantáneos, pero solo pueden disminuir la velocidad de oxidación y retrasar el tiempo de rancidez, pero no pueden prevenir completamente la rancidez. Después de que los alimentos grasos se vuelven rancios, destruirán los nutrientes, producirán peróxidos de lípidos y tendrán un sabor picante. El exceso de peróxidos lipídicos a largo plazo puede destruir importantes sistemas enzimáticos del cuerpo y promover el envejecimiento prematuro. Por lo tanto, los fideos instantáneos no son adecuados para el consumo a largo plazo como alimento básico.
Lo mejor es verter la sopa de fideos después de enjuagarla y luego agregar agua o hacer sopa para reducir la sal y otras sustancias nocivas. Lo mejor es no poner todos los condimentos, sólo la mitad. Los adultos normales comen de 1 a 2 paquetes por semana, pero los fideos instantáneos solo son adecuados para emergencias y solo se pueden comer una vez al día, no todos los días.