La dieta mediterránea puede reducir el riesgo de demencia, entonces, ¿qué es la dieta mediterránea?

Los alimentos saludables, comúnmente conocidos como "drogas inteligentes", son la forma más popular de proteger y mejorar las capacidades cognitivas, pero otro estudio sugiere que cambiar lo que comen las personas puede ser la forma más fácil. El estudio, que examinó las enfermedades oculares y el impacto de diferentes alimentos en la enfermedad, encontró que comer alimentos mediterráneos populares puede proteger la salud del cerebro, la capacidad cognitiva y reducir el riesgo de demencia en los adultos mayores.

La comida mediterránea puede ser una forma sencilla de prevenir la demencia, sugiere una investigación.

La dieta mediterránea se refiere a un hábito alimentario que enfatiza los alimentos vegetales, los aceites saludables como el de oliva y los productos animales apropiados, con énfasis en los mariscos más que en las carnes rojas. Existen muchos estudios sobre esta dieta y su potencial para la salud, muchos de los cuales han encontrado vínculos beneficiosos entre este alimento y muchos síntomas.

El último estudio procede del Instituto Nacional del Ojo (NEI) de EE. UU., donde investigadores investigaron el impacto de nueve alimentos mediterráneos en la cognición. Estos "ingredientes" incluyen menos alcohol y carnes rojas y más frutas, verduras, nueces, cereales integrales, pescado, aceite de oliva y otros alimentos.

Como parte de dos estudios de enfermedades oculares relacionadas con la edad (AREDS y AREDS2), los investigadores utilizaron pruebas estandarizadas para evaluar la función cognitiva de los participantes del estudio. En el primero de los dos estudios, los investigadores evaluaron la función cognitiva de los participantes cinco años después. En el segundo estudio, los investigadores evaluaron a los participantes cada diez años.

Los investigadores descubrieron que los participantes que seguían mejor la dieta mediterránea tenían el menor riesgo de deterioro cognitivo. De estos alimentos, los investigadores descubrieron que comer muchas verduras y pescado proporcionaba la mayor protección. Después de 10 años de seguimiento, el estudio AREDS2 encontró que las personas que comían más pescado tenían el deterioro más lento de la inteligencia, lo que ilustra el impacto de los alimentos en las capacidades cognitivas de una persona.

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