¿Puedo comer mostaza encurtida mientras tomo medicina tradicional china?
En cuanto a los tabúes de tomar medicamentos cuando estás enfermo, Zhang Zhongjing, el "antepasado de alquimia", hizo una diferenciación del síndrome y tratamiento del pulso del sol en el "Tratado sobre las enfermedades febriles". En "Síndrome de accidente cerebrovascular de Taiyang", después de tomar Guizhi Decoction, se enfatiza que se deben evitar "fideos carnosos, pegajosos y fríos, cinco especias, vino y queso, cosas malolientes y malvadas". También propuso el concepto de "recuperación alimentaria", es decir, una vez curada la enfermedad, la enfermedad recaerá debido a una dieta inadecuada.
La "Sinopsis de la Cámara Dorada" tiene dos capítulos, a saber, tabúes sobre animales, peces e insectos, y tabúes sobre frutas, verduras y cereales. Dice claramente que "el sabor de la comida es adecuado". para las enfermedades, y el sabor de los alimentos es perjudicial para el cuerpo. Siga las reglas apropiadas". Si es adecuado para el cuerpo, se convertirá en una enfermedad, si es causada por él, será peligroso y todas las enfermedades lo serán. ser difícil de curar." También discutió que hay cinco tabúes para las enfermedades de los cinco órganos internos: tabú para las enfermedades del hígado, tabú para las enfermedades saladas para las enfermedades del corazón, tabú para las enfermedades ácidas para las enfermedades del bazo; tabú para las enfermedades pulmonares y tabú para las enfermedades renales. enfermedad. Por lo tanto, es particularmente importante que los pacientes utilicen una alimentación y una diferenciación de síndromes científica y razonable durante la medicación y el tratamiento.
Los alimentos tabú se clasifican de la siguiente manera
El alcohol tabú: como el vino de arroz, el licor, los cereales fermentados, la cerveza, las bebidas alcohólicas, etc.
Evita los alimentos encurtidos: como chucrut, encurtidos, huevos de pato salados, pescado salado, mostaza encurtida, encurtidos secos, pasta de judías saladas, sesos de tofu, etc.
Evita las bebidas frías: como bebidas frías, yogur, helados, helados, ensaladas, sashimi, marisco crudo, sashimi y carne poco cocida.
Evite los alimentos fríos y fríos: alimentos fríos y fríos, como sopa de frijol mungo, leche, té perfumado, rosas, crisantemos, madreselva, raíz de loto, algas, cangrejo, espinacas, amaranto, algas crudas y rehmannia cocida, dendrobium, ginseng americano, azucena, Polygonatum odorifera, Ophiopogon japonicus, Rubesia rubescens, Smilax poria, etc.
Evita los sabores picantes y pesados: como chile, pimienta, ajo, mostaza, puerro y pimienta. Barbacoa, frita, picante, estofada, salada, dulce, grasosa, amarga, ácida y otros alimentos.
No comer frutas: Durante el periodo de toma del medicamento no se deben ingerir frutas frías ni calientes.
Productos tabú: Productos cárnicos como gallo, carpa, salmonete, carne de conejo, carne de cerda, carne de perro, pato, tortuga, ganso, calabaza, champiñones, setas shiitake, batata, raíz de loto; almidón, hojas de loto, etc. Los alimentos vegetarianos como zanahorias, konjac, tofu, lentejas, pasta alcalina, galletas, pasteles de pasta de frijoles, etc. neutralizarán los efectos de las drogas que mejoran el yang.
Evita los alimentos pegajosos: No es aconsejable ingerir alimentos que dañan el bazo y el estómago y son difíciles de digerir, como carnes grasas, bolas de arroz glutinoso, manteca de cerdo, despojos de cerdo, vaca, oveja y otros animales. .
Evitar los mariscos: como camarones, cangrejos, mariscos, ostras, rabo de pelo, calamares, calamares y otros mariscos.
Evita tener hambre y sentir saciedad: Come regularmente, de forma ligera y realiza comidas pequeñas con frecuencia.
Además de los tabúes debidos a enfermedades, los tabúes en un sentido amplio también incluyen evitar o comer menos ciertos alimentos debido a la edad, el físico, la región y la estación, o que las personas sanas controlen su dieta para mejorar su físico. y prevenir enfermedades.
Tabúes dietéticos para las mujeres durante períodos menstruales especiales
Las mujeres deberían tener tabúes dietéticos durante la menstruación, el embarazo, el posparto y otros períodos menstruales especiales.
El concepto de correspondencia entre la naturaleza y el hombre en la medicina tradicional china cree que el movimiento del qi y la sangre en el cuerpo es similar al flujo del agua en la naturaleza. Se condensa cuando hace frío, pero está bien cuando hace calor. Si comes y bebes demasiado, te resfriarás y te congelarás durante la menstruación, lo que hará que el mal frío invada el útero del mar de sangre y bloquee la coagulación de la sangre. Si tienes dismenorrea, puedes incluso experimentar amenorrea y menstruación irregular. Por lo tanto, conviene evitar los alimentos fríos durante la menstruación.
A las mujeres embarazadas se les llama “una olla de fuego antes del parto”. La dieta de la mujer embarazada debe tener en cuenta tanto a la madre como al feto. No sólo deben reforzar la nutrición para cubrir las necesidades del desarrollo fetal, sino también evitar comer en exceso carnes grasas y alimentos dulces y picantes que añaden al fuego, de lo contrario, el calor. el veneno de la madre se propagará al feto.
En cuanto a la "deficiencia posparto y el frío", las funciones de transporte y transformación del bazo y el estómago son débiles, por lo que la dieta debe ser cálida y tónica, evitar el consumo de alimentos crudos y fríos, y comer en cantidades pequeñas y frecuentes. comidas para evitar comer en exceso y la sobrenutrición. La lactancia requiere reponer el qi y la sangre para asegurar la nutrición de la leche materna.
Niños y personas mayores deben evitar su consumo.
"Los niños suelen estar acompañados de hambre y frío", los niños tienen "un corazón y un hígado excesivos, unos pulmones y un bazo insuficientes y, a menudo, unos riñones insuficientes. Sus órganos son delicados, su alimentación está descontrolada, están propensos". a lesiones alimentarias, acumulación de alimentos, infecciones externas frecuentes y enfermedades gastrointestinales. Se deben evitar los alimentos crudos y fríos, snacks, productos a la plancha, horneados y fritos.
Las personas mayores tienen funciones orgánicas envejecidas y degeneradas y el bazo y el estómago débiles. Deben comer principalmente alimentos calientes, cocidos y blandos. Controle el azúcar y el alto contenido de grasas, y evite los productos fríos y pegajosos.
Se debe evitar comer en todas las estaciones.
Pasa el invierno y llega la primavera, se alternan las cuatro estaciones. Según el concepto de "según el clima" de la medicina tradicional china, nuestra dieta diaria también debe ajustarse razonablemente para lograr la armonía entre lo interno y lo externo y un equilibrio del yin y el yang. Esto permite que el cuerpo se adapte al entorno externo y logre el propósito de salud y longevidad.
En primavera todo revive y la temperatura pasa del frío al calor. Cuando el Yang Qi aumenta, el qi del hígado y la vesícula biliar son fuertes, y el bazo y el estómago están relativamente débiles.
La dieta debe reducir la acidez y el dulzor, cultivar el Qi del bazo y del estómago y comer más verduras de hojas verdes y frijoles.
El clima es caluroso en verano, con calor y humedad. La deficiencia del bazo es propensa a quedar atrapada por la humedad, la falta de peso, la pérdida de apetito y la diarrea. La dieta debe ser ligera y deliciosa. Coma menos carnes grasas y otros alimentos grasosos, y no sea codicioso por frutas y verduras crudas y frías, ya que esto dañará el Yang Qi.
El clima en otoño es refrescante y la temperatura cambia de cálida a fresca. En la estación calurosa, los poros de la piel están secos y es fácil toser. Es recomendable consumir productos suaves y nutritivos como caña de azúcar, peras, semillas de sésamo y miel para prevenir la sequedad otoñal. Evite los alimentos picantes, espesos y calientes.
En invierno hace mucho frío, todo está sellado y la comida debe tener suficiente calor para soportar el frío. Puedes comer alimentos calientes como carne de res y cordero. Para personas frágiles y ancianos, la pomada se puede utilizar como tónico.
En definitiva, prestar atención a la alimentación y evitar tabúes puede favorecer la recuperación y el pronóstico de la enfermedad. Hacer dieta en un estado saludable tiene un significado positivo para mejorar la condición física y eliminar enfermedades.