¿Quién no puede comer aceitunas?
Las principales funciones de las aceitunas son: despejar el calor y calmar la garganta, favorecer los líquidos corporales y desintoxicar. Se utiliza para el dolor de garganta, tos, polidipsia, intoxicación por pescado y cangrejo. Se puede comer crudo o en escabeche; se puede utilizar internamente para tratar laringitis, hemoptisis, polidipsia, enteritis y diarrea. El núcleo es medicinal y eficaz en el tratamiento de las espinas y la garganta del pescado. Las semillas son comestibles y también se pueden prensar para obtener aceite, que se utiliza para fabricar jabón o lubricantes. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, calmar la garganta y promover la producción de líquidos. Se utiliza principalmente para el dolor de garganta, la tos con exceso de flema, el malestar, el calor y la sed, y la intoxicación por pescado y cangrejo.
Cómo comer aceitunas y su valor nutricional
Lo mejor es remojarlas en agua con sal antes de comerlas crudas. Las aceitunas verdes se pueden utilizar para guisar sopas o picar y cocinar pescado al vapor, o para "encurtir con miel" o para "almacenar sal". Almacenamiento: Las aceitunas verdes están húmedas y se pueden almacenar en un frasco de arroz, aprovechando la higroscopicidad del arroz para mantenerlas frescas.
Las aceitunas son ricas en 18 tipos de aminoácidos, calcio, hierro, ácido ascórbico y otros nutrientes y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. El contenido de aceite de las nueces es 58,1, que tiene la función de reducir. Lípidos en sangre, ayuda a la digestión, promueve los fluidos corporales y la desintoxicación, fortalece el estómago, recupera la sobriedad y pierde peso, promueve el desarrollo óseo de los niños y otros efectos, especialmente para las enfermedades de la garganta.
Los pescadores de las zonas costeras del sur de China todavía suelen poner algunas aceitunas en la olla cuando cocinan pescado globo. Además, los huesos de aceituna pueden curar la acumulación de pescado, y quemar los huesos y molerlos hasta convertirlos en polvo también puede curar la sangre en las heces, la sangre en la orina y el goteo. La receta de la medicina tradicional china "Decocción Qinglong Baihu" toma cinco aceitunas y cuatro rábanos blancos, los hierve y los bebe, lo que puede curar la influenza, la difteria y otras enfermedades.
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