¿Qué tipo de "barreras comerciales verdes" han encontrado nuestros productos de hongos comestibles en el comercio internacional?
En los últimos diez años, la producción de hongos comestibles de mi país se ha desarrollado rápidamente y la producción total ocupa el primer lugar del mundo. Especialmente después de unirse a la OMC, ha marcado el comienzo de oportunidades de desarrollo sin precedentes. El nivel de industrialización y estandarización es cada vez mayor y el impulso del desarrollo es gratificante. Pero las oportunidades inevitablemente incluyen desafíos y la competencia no está exenta de nuevas barreras. En los últimos años se han producido con frecuencia incidentes como devoluciones, detenciones e incluso reclamaciones. Los datos de la FDA muestran que en julio de 2001, la Aduana de Estados Unidos detuvo 96 lotes de productos de hongos procedentes de China, de los cuales 85 fueron detenidos por sustancias tóxicas y nocivas y 9 por ser impuros. Durante el Festival de Primavera de 2002, fue la temporada alta de ventas de productos de hongos comestibles. Como resultado, el departamento de inspección sanitaria de Hong Kong "verificó todos los hongos (hongos shiitake) que contenían formaldehído cancerígeno" y, por lo tanto, canceló múltiples pedidos de exportación de Singapur, América del Norte, China, la provincia de Taiwán y Hong Kong. De hecho, el origen del incidente comenzó en 2001. Primero, los medios japoneses publicaron que los hongos shiitake chinos contenían residuos de pesticidas u otros contaminantes, diciendo que algunos lotes de hongos shiitake chinos excedían el estándar de formaldehído y metales pesados como plomo y cadmio, así como arsénico, cloro, carbendazim y azufre. dióxido de carbono, pelos, trozos de bambú, polvo de barro, cera, etc. También se detectaron niveles superiores a los estándares de mayo a julio de 2006 y se encontró que los hongos chinos exportados a Europa contenían formaldehído; Posteriormente, los medios de comunicación de Europa, Estados Unidos, el Sudeste Asiático y otros países publicaron artículos afirmando que los hongos chinos eran “tóxicos” y “venenosos” y contenían formaldehído. Mediante una preparación preliminar de la opinión pública, en junio de 2002, el gobierno japonés implementó las "Medidas de cuarentena temporales para la cuarentena de lotes de hongos frescos exportados a Japón" y rechazó la importación de hongos chinos mediante inspección lote por lote. Esto ha provocado enormes pérdidas en la explotación y producción de setas en nuestro país, y algunos grandes mercados comerciales de setas han dejado de comercializar total o parcialmente. En términos generales, estas "barreras comerciales verdes" se reflejan principalmente en los siguientes aspectos:
(1) Barreras de certificación de productos
Por ejemplo, requisitos extranjeros para productos de embalaje pequeño de hongos comestibles, China Las empresas manufactureras son diferentes. Algunos deben estar registrados en el país importador y cumplir con las normas de etiquetado de alimentos del país importador. Por ejemplo, etiquetas de advertencia de alimentos en Estados Unidos, país de origen en Japón (JAS), etc. Tomemos como ejemplo las setas shiitake. Aunque no hay diferencia de calidad entre los hongos chinos y los japoneses, solo se pueden vender al doble de precio porque no se producen en Japón. Los comerciantes japoneses aprovecharán este fenómeno para ganar dinero. Reemplazarán los champiñones chinos baratos con la etiqueta "Hecho en Japón" y seguirán vendiendo champiñones japoneses al mismo precio. La estrategia comercial de la empresa japonesa Mori es más inteligente. Compran bloques de hongos o invierten en lechos de hongos en China, luego los llenan con hongos y los envían a Japón para su venta. Esto no sólo reduce los costos de producción, sino que también los vende a un precio elevado ya que se fabrican en Japón. De hecho, no existe diferencia entre las materias primas y el proceso.
(2) Normas límite de residuos de plaguicidas.
El impacto de los residuos de pesticidas en las materias primas de mi país en los productos de hongos no es obvio.
Según los resultados de las pruebas realizadas por los departamentos nacionales autorizados, más de una docena de pesticidas que preocupan a Japón no han sido detectados en la mayoría de los hongos nacionales. Aunque se detectaron 666 y DDT, no se consideraron excesivos y se alejaron al menos un orden de magnitud del límite. Cabe señalar que en septiembre de 2002, Japón implementó una nueva enmienda a la "Ley de Higiene de los Alimentos" e implementó "barreras comerciales verdes" más estrictas sobre los alimentos importados. Por ejemplo, en la lista estándar de límites de residuos de pesticidas publicada por Japón, el límite de clorpirifos en las espinacas es de 0,01 mg/kg, mientras que en las espinacas de la UE es de 0,05 mg/kg. El límite más estricto de clorpirifos en las verduras según el Codex Alimentarius internacional. Comisión (CAC) y Estados Unidos es de 0,05 mg/kg. Obviamente, las normas japonesas sobre límites de residuos de pesticidas son significativamente más estrictas que las normas internacionales.
Además, los indicadores de seguridad alimentaria de algunos países también contienen niveles muy estrictos de residuos radiactivos, estaño metálico, cobre, plomo, arsénico, mercurio y aditivos químicos, lo que dificulta o incluso imposibilita que los productos importados cumplir con sus requisitos.
(3) Marcas de embalaje y otros
Algunos países también tienen requisitos estrictos para los materiales de embalaje y las etiquetas de embalaje. Por ejemplo, el embalaje debe ahorrar energía, no generar residuos, ser reciclable o ser reciclable. naturalmente degradable y no contamina en absoluto el medio ambiente, etc. , y las etiquetas deben estar marcadas con gráficos y texto, y el embalaje no debe dañar el medio ambiente ecológico ni la salud humana durante la producción, uso, consumo y eliminación. Otros aspectos, como la estanqueidad del embalaje, el color de las etiquetas del embalaje, el modo de transporte de las mercancías y las diferencias en las unidades de medida entre países, pueden ser razones para que algunos países boicoteen la importación de productos de hongos comestibles chinos. Y estos estándares, basados en el conocimiento, el pensamiento y la práctica actuales, requieren un esfuerzo considerable para alcanzarlos.