¿Cuáles son los tabúes a la hora de comer nido de pájaro?

Tabú 1: El nido de pájaro es de naturaleza acuosa y se puede combinar con varios alimentos. No existen alimentos que tengan reacciones adversas con el nido de pájaro. Sin embargo, cuando comemos nidos de pájaros, debemos prestar atención a "combinar lo limpio con lo limpio, lo suave con lo suave". En general, al comer nidos de pájaros debemos comer alimentos menos picantes y grasosos. Al mismo tiempo, debido a que los nidos de pájaros contienen más proteínas, debemos prestar atención. También coma alimentos menos ácidos cuando coma comida de nido de pájaro, al menos evite comerlos al mismo tiempo.

Tabú 2: No fumar o fumar menos al comer nido de pájaro y evitar el humo de segunda mano.

Tabú 3: Cuando tienes un resfriado o fiebre, el cuerpo humano tiene poca capacidad para absorber los nutrientes del nido de pájaro. No comas nido de pájaro en este momento.

Tabú 4: Cuando se toman otros medicamentos, ya sean chinos u occidentales, se puede comer nido de pájaro durante el período gufacnt, pero se debe evitar tomarlos al mismo tiempo, normalmente con una o dos horas de diferencia.

Tabú 5: Al comer nido de pájaro, preste atención a comer comidas pequeñas y frecuentes, y siga comiendo con regularidad. El nido de pájaro seco pesa entre 3 y 5 gramos cada vez, y el nido de pájaro listo para comer es aproximadamente. 20-30 gramos cada vez. Se debe comer con el estómago vacío, una vez al día o cada dos días, lo mejor es comer con el estómago vacío por la noche y acostarse.

Tabú 6: Evite beber té al mismo tiempo que come nido de pájaro, porque el té contiene ácido del té, que destruirá la nutrición del nido de pájaro. Es mejor esperar una hora antes de beber.

Tabú 7: Los recién nacidos menores de 4 meses no pueden comer nidos de pájaros porque su sistema digestivo aún no está completamente desarrollado. Comer nidos de pájaros puede provocar indigestión. Se puede comer después de 4 meses. La papilla de nido de pájaro cocida a fuego lento durante más tiempo puede aumentar la condición física y el apetito de los niños y promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo y la inteligencia.

Tabú 8: Comer nido de pájaro puede mejorar la inmunidad y prevenir el cáncer Después de que los pacientes con cáncer se someten a quimioterapia y radioterapia, comer nido de pájaro también puede ayudar a recuperarse, restaurar la vitalidad, complementar la nutrición y mejorar la inmunidad. Sin embargo, para los pacientes que aún no han sido tratados o cuyo cáncer está en fase avanzada, comer nido de pájaro es como apagar leña, que en realidad es perjudicial. Se dice que esto se debe a que el nido de pájaro contiene una sustancia polipeptídica, el factor de crecimiento epidérmico, que puede estimular la división y proliferación de varias células y promover la diferenciación celular. Es muy útil para la piel y las heridas quirúrgicas, pero también actúa sobre las células cancerosas. y los estimula a crecer más. Por supuesto, esta afirmación aún está por determinarse. El Dr. Li Nan de Hong Kong dijo que el nido de pájaro "es un alimento natural que aumenta los líquidos corporales y contiene una variedad de aminoácidos, que pueden inhibir y contrarrestar el cáncer de esófago, cáncer de garganta, cáncer gástrico, cáncer de hígado, cáncer de recto, etc. ", Xiamen Evening News, 16 de diciembre de 2005" también publicó la declaración de Ke Liancai, médico jefe de medicina tradicional china en el Instituto de Investigación Médica de Xiamen: "Algunas personas dicen que los pacientes con cáncer no pueden comer nidos de pájaros, pero Ke Liancai dijo que hay no existe tal tabú." Además, el "Nanfang Daily" del 12 de julio de 2007 registró que en la provincia de Guangdong, el médico jefe Yang Zhimin, subdirector del hospital, dijo: "El nido de pájaro ayuda a la división y el crecimiento celular, pero lo que no se puede hacer es Lo que se ignora es que el nido de pájaro también tiene un fuerte efecto en el aumento de la inmunidad. Los pacientes con tumores necesitan nutrientes que aumenten la inmunidad. "Actualmente no hay evidencia relevante de que el nido de pájaro aumente el crecimiento de las células cancerosas". una buena fundación pública. En el Hospital Provincial de Medicina Tradicional China, nunca se ha impedido que los pacientes con cáncer coman nido de pájaro ”

Tabú 9: Los amigos que son alérgicos a los alimentos con proteínas, como los huevos, pueden comenzar con. una pequeña cantidad, 1 gramo cada vez, una vez cada dos días, y luego aumente lentamente la cantidad.

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Tabú 10: Para aquellos que son alérgicos a la aspirina, se recomienda no comer nido de pájaro.