¿Cuáles son los beneficios y tabúes de comer caquis?

Cada otoño e invierno, los caquis dorados, dulces y suaves siempre despiertan fácilmente el apetito. Los caquis son ricos en nutrientes y tienen un alto valor medicinal y para el cuidado de la salud, por eso hay un dicho popular que dice que "un caqui tiene diez propiedades medicinales". Esto significa que un caqui puede valer los efectos de diez pares de medicina china. Aunque esto es una exageración, comer caquis adecuadamente puede aportar muchos beneficios al cuerpo humano.

¿Cuáles son los beneficios de comer caquis?

1. Complementar con vitaminas

Los caquis son ricos en polisacáridos y vitaminas, que no solo pueden ayudar a mejorar la función inmune del cuerpo, sino que también mejoran su propia resistencia y ayudan a eliminar bacterias y virus. , reponiendo el cuerpo con los nutrientes y vitaminas que necesita. Si comes un caqui al día, tu ingesta de vitamina C básicamente puede cubrir la mitad de tu requerimiento diario.

2. Produce fluidos corporales e hidrata la sequedad.

La sequedad otoñal está en temporada. La sequedad otoñal puede dañar fácilmente los pulmones, si no tienes cuidado, tendrás síntomas como estornudos y. secreción nasal e incluso inducir bronquitis. El caqui es dulce y ligeramente astringente, de naturaleza fría y tiene la función de eliminar el calor de los pulmones, humedecer la sequedad de los pulmones, producir fluidos corporales y aliviar la tos. En este momento, comer un caqui dulce y delicioso puede evitar que la sequedad dañe los pulmones, y comer caquis también puede aliviar la insuficiencia de líquidos corporales y los labios agrietados. Por eso se dice que "comer caquis en otoño evitará la secreción nasal".

3. Cuidado de la belleza

Los caquis frescos son ricos en β-caroteno, es un fuerte antioxidante que no solo puede resistir el daño de los radicales libres a las proteínas, lípidos y proteínas del cuerpo. La invasión del cuerpo por ácidos nucleicos también puede aumentar los niveles de superóxido dismutasa y glutatión peroxidasa en el cuerpo, ayudando así a retrasar el envejecimiento de las células y del cuerpo. Además, el betacaroteno también puede aliviar los problemas de piel seca y áspera causados ​​por el clima en otoño e invierno.

4. Intestinos flojos

Creo que muchas personas en la vida sufren de estreñimiento. Bajo la influencia de esta era de alta tecnología, cada vez más personas sufren de estreñimiento. Mentalidad, sentarse en la oficina todo el día y jugar en la cama o en el sofá por la noche ralentizará la peristalsis del tracto gastrointestinal y agravará el estreñimiento.

Las personas que sufren de estreñimiento pueden consumir de 1 a 2 caquis cada día para ayudar a mejorar el problema de estreñimiento. Los caquis son ricos en fibra dietética, que puede acelerar la peristalsis gastrointestinal y promover la rápida eliminación de las heces del cuerpo.

5. Resaca

Los antiguos descubrieron hace mucho tiempo que los caquis pueden prevenir la embriaguez y eliminar la resaca, y a menudo lo usaban como un alimento para calmar la mente.

En primer lugar, los ácidos orgánicos y el ácido tánico del caqui pueden favorecer la digestión y acelerar la descomposición del alcohol, reduciendo así el daño del alcohol al hígado.

En segundo lugar, los caquis son ricos en jugo y contienen una gran cantidad de glucosa, fructosa y el mineral potasio. Tienen un efecto diurético, que puede ayudar al cuerpo a excretar alcohol y reducir el daño del alcohol al cuerpo. .

En tercer lugar, la rica vitamina C del caqui también puede aumentar la función hepática y protegerlo.

Por lo tanto, comer dos caquis después de beber no solo puede reducir el daño del alcohol al cuerpo humano, sino también aliviar los dolores de cabeza después de beber y aclarar la mente.

6. Proteger la visión

El β-caroteno contenido en los caquis se puede convertir en vitamina A en el organismo. Esta vitamina es indispensable para la síntesis de rodopsina por los bastones de la retina. materia prima. La suplementación adecuada con β-caroteno puede ayudar a promover la síntesis de rodopsina, mejorar la capacidad de adaptación a los campos oscuros y ayudar a prevenir la ceguera nocturna. Por tanto, comer caquis de forma habitual puede ayudarnos a mejorar la visión y aliviar las enfermedades oculares crónicas.

¿Cuáles son los tabúes sobre comer caquis?

1. No es recomendable comer caquis en ayunas.

Creo que todo aquel que haya comido caquis quedará impresionado por la astringencia de los caquis. La astringencia de los caquis proviene del ácido tánico que contienen. El ácido tánico, también llamado ácido tánico, ácido tánico, ácido tánico, etc., tiene un efecto astringente. En ayunas, se combinan con proteínas bajo la acción del ácido gástrico para formar precipitados insolubles de diferentes tamaños, que no pueden descomponerse en el tracto gastrointestinal. Si estos sedimentos no se pueden eliminar de forma natural, se mezclarán con pectina, fibra y otros ingredientes para formar "piedras de caqui en el estómago", provocando obstrucción del tracto digestivo y dolor abdominal. Por tanto, es mejor no comer caquis en ayunas.

2. Las personas con diabetes no deben comer caquis

Los caquis contienen una gran cantidad de azúcares, principalmente sacarosa, fructosa y glucosa, que son fácilmente absorbidos y utilizados por el organismo, provocando que El nivel de azúcar en la sangre aumenta rápidamente, lo que no favorece que los diabéticos controlen su condición.

3. No comas pieles de caqui.

Como se mencionó anteriormente, el contenido de ácido tánico en los caquis es relativamente alto y el ácido tánico existe principalmente en las pieles de caqui. De esta manera, los caquis astringentes serán relativamente astringentes y deben eliminarse antes de poder comerse. Sin embargo, durante el proceso de eliminación de la astringencia, todas las sustancias de ácido tánico de la piel del caqui no desaparecerán, por lo que es mejor pelar los caquis. Al comer, evite consumir grandes cantidades de sustancias de ácido tánico.

4. No coma caquis crudos

Los caquis inmaduros no son astringentes. El contenido de ácido tánico en los caquis inmaduros llega hasta aproximadamente el 25%. El sabor astringente es fuerte y puede. Causa cálculos de caqui gástrico.

5. Las personas con anemia deben tener cuidado al comer caquis

Los caquis contienen taninos, que son fáciles de combinar con el hierro y dificultarán la absorción del hierro de los alimentos por parte del cuerpo, por lo que los pacientes con anemia La anemia debería comer menos.

6. No comas demasiados caquis

En primer lugar, el ácido tánico de los caquis afectará la absorción de calcio, hierro, magnesio, zinc y otros minerales del cuerpo. Si comes caquis con regularidad y en grandes cantidades, esto puede provocar una deficiencia de estos minerales.

En segundo lugar, los caquis tienen un alto contenido de azúcar. Comer demasiado puede provocar fácilmente acidez de estómago, reflujo ácido, etc., y también puede afectar el apetito.

Por lo tanto, no comas demasiados caquis a la vez. Generalmente, es mejor comer de 1 a 2 caquis al día.