¿Cómo hacer arroz con pollo frito Yoshinoya?
Accesorios: salsa de soja, vino para cocinar, azúcar, sal, salsa de ostras (esto es absolutamente necesario~~~¿¡Por qué es tan deliciosa la sopa de Yoshinoya!? Jaja)
La auténtica receta de Arroz con pollo frito Yoshinoya;
Paso 1: Lavar y cortar las zanahorias en rodajas, recortar los floretes de los bordes.
Paso 2: Partimos el brócoli y la coliflor en floretes, y cortamos la cebolla en tiras.
El tercer paso es poner agua en la olla, añadir un poco de mantequilla y sal, y cocer el brócoli, la coliflor y la zanahoria.
El cuarto paso es marinar los muslos de pollo con salsa de soja Meijia, miso, vino de cocina, sal y azúcar.
El quinto paso, marinar las piernas de pollo con condimentos durante más de media hora (puedes agregar más para quitar el olor y el color a pescado).
El sexto paso, poner aceite En la olla, después de que el aceite esté caliente, agregue las piernas de pollo marinadas y fría primero el pollo con la piel hacia abajo (nota: fríalo por un rato a fuego lento o medio. Después de freír la piel del pollo hasta que adquiera un hermoso color). p>
Paso 7, freír Dar la vuelta a las piernas de pollo y seguir friendo, y freír el otro lado a fuego medio hasta que tome el color de la salsa.
En el octavo paso, añadir un poco de agua (no. No omita las piernas de pollo), agregue un poco de salsa de soja y agregue azúcar (¡asegúrese de agregar más de esto! Agregue un poco de vino para cocinar (también puede agregar un poco de vino blanco, pero a algunas personas no les gusta el sabor).
Paso 9, luego cocina a fuego medio durante diez minutos.
Paso 10: Después de cocinar durante diez minutos, ¡saca las piernas de pollo en la tabla de cortar y córtalas! en tiras pequeñas con un cuchillo (como Yoshinoya)
Finalmente ponga el pollo cocido, el brócoli, la coliflor y las zanahorias en un bol y sirva con arroz (la forma es suya~). ¡No desperdicie el resto de la sopa en la olla! ¡Agregue un poco de salsa de ostras después de cocinar!