El modismo de cuatro caracteres describe el nombre del plato.
El color es como el jade, verde.
El jade y el jade blanco describen los platos como verdes y transparentes, como un hermoso jade. Por ejemplo, la col de jade en la cocina de Sichuan se talla con un cuchillo en forma de col de jade. El color es cristalino, elegante y agradable.
Rebosante de fragancia fresca y regusto interminable.
El sabor fresco y fragante refleja el aroma de los platos, que es delicioso. Por ejemplo, el lomo de cerdo agridulce en platos caseros. El lomo frito se envuelve en salsa agridulce.
No puedo dejar de comer Malatang.
Latang describe platos picantes y excitantes que hacen que la gente quiera dejar de comer. Por ejemplo, la carne hervida de la cocina de Sichuan, finas rodajas de carne enrolladas en una sopa picante, picante y suave, un festín para la vista.
Agrio y dulce, apetecibles y fortalecedores del bazo
Agrio y dulce describe platos con sabor moderado agrio y dulce, apetecibles y fortalecedores del bazo. Por ejemplo, el cerdo desmenuzado agridulce en la cocina cantonesa, el cerdo desmenuzado frito envuelto en salsa agridulce, crujiente por fuera y tierno por dentro, agridulce, que hace que la gente sea apetecible.
Crujiente, fragante, tierno y se deshace en la boca.
Crujientes, fragantes y tiernos describen platos que quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, y que se derriten en la boca. Por ejemplo, los fideos fritos de los bocadillos de Beijing tienen fideos dorados y crujientes mezclados con una rica y suave salsa frita. Tienen un sabor distintivo y son la combinación perfecta de crujiente y tierno.
Ligero y refrescante, saludable y de longevidad.
Ligero y refrescante describe platos que tienen un sabor ligero y son buenos para la salud y la longevidad. Por ejemplo, la sopa de melón de invierno y pato viejo de Guangdong utiliza melón de invierno y pato viejo como materia prima. Es ligera, deliciosa y nutritiva.
El vino tiene mucho cuerpo y un postgusto largo.
Con cuerpo describe el sabor suave de los platos y el postgusto largo. Por ejemplo, el pescado mandarín agridulce de la cocina de Jiangsu, el pescado mandarín frito cubierto con salsa agridulce, tiene una apariencia hermosa, crujiente y delicioso, dulce pero no grasoso y tiene un regusto interminable.
Deliciosa y tierna, con un delicioso sabor en boca.
Weimeinen describe la delicia de los platos y la ternura de la carne. Por ejemplo, el pescado al vapor en la cocina cantonesa se cuece al vapor, lo que conserva al máximo la frescura y ternura del pescado, lo que hace que tenga un sabor delicioso y suave.
Suave y cerosa, dulce pero no grasosa.
Ruannuotian describe platos que son suaves y deliciosos, dulces pero no grasosos. Por ejemplo, los panecillos de pasta de frijoles de Beijing son masa fermentada envuelta en un relleno de pasta de frijoles dulce. Los panecillos cocidos al vapor son suaves y glutinosos con un dulzor moderado, que deja un regusto interminable.
El color, el aroma y el sabor son deliciosos.
El color, aroma y sabor de los platos son buenos y hacen babear a la gente. Por ejemplo, los famosos platos de Huaiyang incluyen cabeza de león y albóndigas hechas con carne de cerdo seleccionada. Tienen una apariencia hermosa, un color rojizo, son deliciosas en sopa, grasas pero no grasosas y están llenas de elogios.