También existen tabúes sobre el consumo de cordero. Algunas personas lo son.

? El cordero puede calentar el cuerpo y reponer el qi. Es más adecuado para el consumo en otoño e invierno. Sin embargo, el cordero no se puede comer de forma casual. Cinco tabúes sobre el consumo de cordero, todo el mundo debería prestar más atención al comerlo.

? 1. Evite comer cordero para algunas enfermedades

? Aquellos que a menudo sufren de erosión de la boca y la lengua, ojos rojos, boca amarga, irritabilidad, sequedad y dolor de garganta, hinchazón y dolor. encías, o aquellos con diarrea, o aquellos que toman Quienes usan pinellia ternata y Acorus calamus en la medicina tradicional china deben evitar comer cordero.

2. No es adecuado comer con vinagre

? El vinagre agrio tiene un efecto astringente y no favorece el crecimiento de la energía yang. en el cuerpo Comerlo con cordero hará que su efecto calentador y tónico se reduzca considerablemente.

? 3. No es adecuado comer con calabaza

? Hay registros en antiguos libros de medicina china que dicen que el cordero no se debe comer con calabaza. Esto se debe principalmente a que el cordero y la calabaza son alimentos calientes. Si se comen juntos, se quemarán fácilmente. Por la misma razón, al cocinar cordero, también debes utilizar condimentos menos picantes y picantes, como chile, pimienta, jengibre, clavo e hinojo.

? 4. Evite comer con sandía

? Comer sandía después de comer cordero puede "dañar su vitalidad" fácilmente. Esto se debe a que el cordero es de naturaleza dulce y picante, mientras que la sandía es de naturaleza fría y es un producto frío. Después de comer, no solo reduce en gran medida el efecto de calentamiento del cordero, sino que también perjudica el bazo y el estómago.

? 5. Evite comer con té

? El té es el "enemigo" del cordero. Esto se debe a que el cordero es rico en proteínas y el té contiene más ácido tánico. Beber té mientras se come cordero producirá proteína de ácido tánico, que debilitará la peristalsis intestinal y reducirá la humedad de las heces, provocando así estreñimiento.

? Consejos: ¿Enseñarte a elegir cordero

? En la vida diaria, comemos principalmente carne de oveja, como salteados, carne de cordero hervida, etc., pero recientemente. mucha gente me ha preguntado, En los restaurantes hay algunos platos elaborados con carne de cabra, como por ejemplo “guiso de cabrito negro”, “guiso de cabrito”, etc. ¿Cuál es la diferencia entre ellos y la carne de oveja?

En términos de sabor, la carne de oveja es más deliciosa que la carne de cabra. Esto se debe a que la grasa de la carne de cabra contiene un ácido graso llamado ácido 4-metiloctanoico, que producirá un ácido graso después de la volatilización.

? Sin embargo, en términos de contenido nutricional, la carne de cabra no es inferior a la de oveja. En comparación, la carne de oveja tiene un mayor contenido de grasa que la de cabra, por lo que la carne de oveja tiene un sabor más delicado y sabroso. Una característica importante de la carne de cabra es que su contenido en colesterol es menor que el de la carne de oveja, por lo que puede prevenir la esclerosis vascular y las enfermedades cardíacas, y es especialmente adecuada para pacientes con hiperlipidemia y personas mayores. Editor: admin

? ¿La forma y la dosis correctas de comer baya de goji negra? ¿La forma más correcta de comer baya de goji negra para fortalecer el yang y nutrir el riñón? en agua? ¿Cuáles son los beneficios de beber agua de baya de goji negra? ¿Es perjudicial beber baya de goji negra remojada en agua? //Código de comentario de ajuste de precio aquí