Los beneficios de comer pezuñas de vaca
Los tendones son ricos en colágeno, contienen menos grasa que la grasa y no contienen colesterol. Puede mejorar el metabolismo fisiológico celular, hacer que la piel sea más elástica y resistente y retrasar el envejecimiento de la piel. Tiene el efecto de fortalecer músculos y huesos, y tiene un buen efecto terapéutico en personas con cintura y rodillas débiles y cuerpo débil. Ayuda al crecimiento y desarrollo de los adolescentes y ralentiza la tasa de osteoporosis en mujeres de mediana edad y ancianas.
Los pacientes con fracturas deben recibir diferentes alimentos según las etapas temprana, media y tardía de la curación de la fractura y el desarrollo de la enfermedad para promover la absorción del hematoma o la formación de callos.
△Etapa temprana (1-2 semanas): el área lesionada está hinchada y con sangre congestionada, los meridianos están bloqueados y el Qi y la sangre están bloqueados. El tratamiento actual se basa principalmente en promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. La medicina tradicional china cree que "si no se elimina la estasis sanguínea, los huesos no crecerán" y "si se elimina la estasis sanguínea, crecerán huesos nuevos". Se puede observar que reducir la hinchazón y promover la circulación sanguínea son los factores más importantes en la curación de una fractura. En principio, la dieta debe ser ligera, como verduras, huevos, productos de soja, frutas, sopa de pescado, carnes magras, etc. No coma alimentos picantes, picantes o grasosos, especialmente no le dé demasiado pronto productos grasosos y nutritivos, como sopa de huesos, pollo graso, pescado guisado, etc. De lo contrario, la estasis sanguínea quedará estancada y será difícil de disipar, lo que inevitablemente retrasará el curso de la enfermedad, ralentizará el crecimiento de los callos y afectará la recuperación de la función articular en el futuro. En esta etapa, la dietoterapia puede utilizar 10 g de Panax notoginseng, 10 g de Angelica sinensis, 1 g de carne de paloma, guisar hasta que esté cocido, la sopa y la carne van de la mano, una vez al día durante 7 a 10 días consecutivos.
△ A medio plazo (2-4 semanas): Absorción parcial de estasis sanguínea e hinchazón. El tratamiento en esta etapa es principalmente aliviar el dolor, eliminar la estasis sanguínea y regenerar, y fijar huesos y músculos. La dieta debe cambiarse de una dieta ligera a un suplemento adecuado rico en nutrientes para satisfacer las necesidades del crecimiento de los callos. Puedes agregar sopa de huesos, pollo guisado con Tianqi, hígado de animal, etc. a tu dieta inicial para complementar más vitaminas A, D, calcio y proteínas. Para la terapia dietética, puede utilizar 10 g de Angelica sinensis, 15 g de Drynariae, 10 g de Dipsacus, 250 g de chuletas de cerdo frescas o costillas de res, guisar durante más de 1 hora, agregar sopa y carne durante 2 semanas.
△ Etapa tardía (más de 5 semanas): 5 semanas después de la lesión, la congestión en el sitio de la fractura se ha absorbido básicamente y el callo ha comenzado a crecer, que es la etapa tardía de la fractura. . El tratamiento debe complementarse nutriendo el hígado, los riñones, el qi y la sangre, promoviendo la formación de callos óseos más fuertes, relajando los músculos y activando las colaterales, permitiendo que las articulaciones adyacentes a la fractura se muevan libremente y restablezcan sus funciones anteriores. Se pueden eliminar los tabúes dietéticos y las recetas se pueden complementar con sopa de gallina vieja, sopa de huesos de cerdo, sopa de huesos de cordero, sopa de tendones de venado, pescado de agua guisado, etc. Quienes puedan beber pueden elegir vino Eucommia ulmoides, vino Chicken Spath, vino de papaya con hueso de tigre, etc. La dietoterapia puede utilizar 10 g de baya de goji, 10 g de Drynariae, 10 g de Dipsacus y 50 g de semilla de Coix. Sofría Drynariae Rhizoma y Dipsacus Dipsici para eliminar los residuos, luego agregue los dos sabores restantes para cocinar gachas para consumir. Una vez al día, 7 días es un curso de tratamiento. El intervalo entre cada ciclo de tratamiento es de 3 a 5 días y se pueden utilizar de 3 a 4 ciclos de tratamiento.
Espero que la respuesta te sea útil.