¿Cómo hacer sopa de panceta de cerdo para el posparto?

La dieta diaria y la nutrición de las mujeres embarazadas están estrechamente relacionadas. Los diferentes tipos de alimentos producen diferentes nutrientes y energía, que están relacionados con las necesidades fisiológicas de la mujer embarazada y las necesidades nutricionales del feto. La gente concede gran importancia a cocinar estofado, entonces, ¿cómo preparar estofado de panceta de cerdo para mujeres embarazadas?

Panceta de cerdo guisada para embarazadas

1. Ingredientes: 300g de panceta de cerdo, 100g de semillas de loto, 2 tazas de vino de cocción, 2 rodajas de jengibre, sal, esencia de pollo, verdeo picado cebolla.

2. Elaboración: 1. Lavar la panceta de cerdo, escaldarla en agua hirviendo y cortarla en trozos pequeños de dos dedos de ancho. Ponga la panceta de cerdo, las semillas de loto y las rodajas de jengibre en la olla y agregue agua. 2. Después de que la sopa hierva, agregue 2 tazas de vino de cocción y continúe cocinando a fuego lento en lugar de a fuego alto (si usa una olla para guisar, coloque la olla interior en la olla exterior y cúbrala durante 10 minutos). Aproximadamente 1 hora, después de que la panceta de cerdo esté cocida, agregue sal y esencia de pollo, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.

3. Consejos: La sopa de callos de cerdo para embarazadas tarda mucho en cocinarse. Se recomienda utilizar una cacerola para ahorrar gas. Además, el jengibre y el vino de cocina son necesarios para eliminar el sabor de la panceta de cerdo y hacer que la sopa sea deliciosa. Lo mejor es elegir semillas de loto frescas. Si las semillas de loto están secas, se debe hacer espuma por completo antes de usarlas, para que el sabor sea mejor.

Valor nutricional: La sopa de callos de cerdo es un plato nutritivo común, guisada con callos de cerdo, jengibre y otros ingredientes. Tiene el efecto de reponer las deficiencias y fortalecer el bazo y el estómago, y es adecuado para personas con Qi y sangre insuficientes y cuerpos débiles. Además de ser deliciosa, la panceta de cerdo también contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. , tiene el efecto de nutrir la deficiencia y fortalecer el bazo y el estómago. Es principalmente adecuado para personas con deficiencia de qi y sangre y cuerpo delgado. Tiene un buen efecto para fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y reponer el qi.