¿La gorgona de la sopa Shensi está cruda o cocida?

La salsa realmente la cocina Shen Si. La fruta de gorgona es un material medicinal chino común con un sabor dulce y astringente, rico en almidón y fibra dietética y no es fácil de digerir. Para eliminar mejor la cáscara dura de las semillas de gorgona y lograr mejores resultados, las semillas de gorgona generalmente se fríen antes de usarlas. Sin embargo, si se utiliza para fortalecer el bazo y eliminar la humedad, como la gorgona en la sopa Shensi, también se puede cocinar directamente con gorgona cruda. Cabe señalar que si elige utilizar semillas de gorgona crudas, debe remojar las semillas de gorgona durante un tiempo con anticipación para ablandar mejor la cáscara dura de las semillas de gorgona y facilitar su cocción.

Tenga en cuenta que si planea utilizar Gorgon para una terapia dietética, es mejor hacerlo bajo el consejo de un profesional de la medicina china para evitar riesgos innecesarios.