¿Cómo cosechar y procesar Digupi?

(1) Cosecha. El digupi generalmente se cosecha de las raíces de la baya de goji silvestre o de las raíces de los árboles de baya de goji después de que se ha cosechado el fruto. El primero se puede cosechar durante todo el año, pero es mejor en primavera, cuando la pulpa está llena de agua, el color es mejor. Amarillo, la piel es gruesa y fácil de pelar, de alta calidad.

(2) Tecnología de procesamiento. Corteza de raíz (corteza de digu): desenterrar la raíz de wolfberry, lavar la tierra, cortarla en varias secciones con un cuchillo, cada sección mide entre 7 y 10 cm de largo, golpearla con un palo de madera para separar la corteza de la raíz del núcleo. de la madera, retire la corteza de la raíz mientras esté fresca, retire el núcleo de la madera y séquela al sol para hacer un producto.

(3) Especificaciones del producto y estándares de calidad de wolfberry.

① Baya de lobo. Los mejores son aquellos con granos grandes, carne espesa, color rojo brillante, sabor dulce, textura suave, sin residuos de pesticidas y exceso de metales pesados.

② Digupi. Es mejor tener un cuerpo seco, trozos grandes, carne espesa, aire fuerte, forma limpia, sin barro, sin insectos ni moho, sin residuos de pesticidas, metales pesados ​​que excedan el estándar y sin núcleo de madera.