La práctica de la dieta de verano y la sopa saludable
Té compuesto de ébano
Ingredientes: 10 gramos de ébano, 5 gramos de Schisandra chinensis, 3 dátiles rojos, 2 gramos de hojas de té.
Método: Lavar todas las materias primas excepto las hojas de té y reservar. Poner todos los ingredientes en una taza, verter 300 ml de agua hirviendo y hervir, tapar y dejar reposar durante 10 minutos, filtrar el residuo y beber.
Eficacia: Produce líquidos corporales y calma la sed, aclara la sequedad y protege la salud.
Conocimientos de salud: Schisandra chinensis tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos; la ciruela negra es dulce y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. La azufaifa puede nutrir el corazón, reponer el qi, promover los fluidos corporales e inducir el sueño.
Decocción de Qingbu Liang
Ingredientes: 15 g de cada uno de ñame seco, semillas de loto, lirio y longan, 10 g de fruto de gorgona, azufaifo y Polygonatum odorifera, 1 a 2 cucharadas de azúcar.
Método: Vierta 3 tazas de agua en la olla, agregue todos los ingredientes excepto el longan seco, hierva a fuego medio, cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego agregue el longan seco y continúe cocinando. cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, finalmente agregue el azúcar, cocine uniformemente y sirva en un bol.
Eficacia: Fortalece el bazo, repone el qi y limpia los pulmones.
Conocimientos sobre la salud: Polygonatum odorifera tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, promover la producción de líquidos y nutrir el estómago. La fruta de Gorgona tiene los efectos de nutrir el qi, fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
Sopa de brotes de bambú con ginseng
Ingredientes: 30 g de ginseng, 15 g de brotes de bambú y hongo blanco, 10 g de baya de goji, 10 dátiles rojos, 1~2 cucharadas de azúcar de roca.
Método: Lavar los brotes de bambú para eliminar impurezas y cortarlos en trozos pequeños de unos 2 cm; lavar el hongo blanco, remojarlo en agua durante 2 horas, retirar los pedículos extraídos y cortar en trozos pequeños; para uso posterior. Vierta 800 ml de agua en la olla, agregue todos los ingredientes y lleve a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos hasta que estén suaves, finalmente agregue azúcar de roca y sirva.
Eficacia: enfriar y reducir el fuego, reponer el qi y favorecer la producción de fluidos.
Conocimientos sobre la salud: El ginseng debe tener un efecto sedante, mientras que los brotes de bambú y el hongo blanco tienen un efecto refrescante y recocido.
Té para prevenir el golpe de calor de Wolfberry
Ingredientes: 10 gramos de wolfberry, 3 gramos de menta, 12 gramos de Schisandra chinensis, 6 gramos de crisantemo
Método: Poner Todos los ingredientes en una taza, vierte 300 ml de agua hirviendo, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que rezuma el sabor.
Efectos: Nutre los pulmones y favorece los fluidos corporales, trata el calor del verano y la polidipsia.
Conocimientos sobre la salud: la menta es de naturaleza fresca y tiene el efecto de dispersar el calor corporal; Schisandra chinensis puede nutrir los riñones e hidratar los pulmones. Puede usarse para personas con debilidad física, sudoración excesiva, insomnio y ensoñaciones. Puede calmar la mente y mejorar la eficiencia en el trabajo.
Sopa de menta y frijol mungo
Ingredientes: 5 gramos de menta, 30 gramos de cebada, 60 gramos de frijol mungo, 65438 + 0 a 2 cucharadas de azúcar de roca.
Preparación: Lavar las semillas de coix y las judías mungo y dejarlas en remojo en agua durante 3 horas. Vierta 800 ml de agua en la olla, agregue las semillas de coix y los frijoles mungo y deje hervir a fuego medio. Cocine a fuego lento durante media hora, agregue la menta y el azúcar y continúe cocinando de 5 a 10 minutos. Servir en un bol.
Eficacia: Elimina el calor y desintoxica, mejora el acné.
Conocimientos sobre la salud: El frijol mungo tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar.
Té de melón amargo y miel
Ingredientes: 15 gramos de melón amargo seco, 1 cucharada de miel.
Preparación: Poner el melón amargo seco en una taza y verter 300 ml de agua hirviendo. Cubra y remoje durante 12 minutos hasta que rezuma el sabor, agregue miel y mezcle bien.
Eficacia: Elimina el calor y disminuye la presión arterial.
Conocimientos sobre la salud: el melón amargo seco puede eliminar el calor, aliviar el calor y ayudar al cuerpo a eliminar toxinas.
Sopa de frijol mungo y hongos blancos
Ingredientes: 60 g de frijol mungo, 15 g de hongo blanco, 10 g de baya de goji, 1 a 2 cucharadas de azúcar de roca.
Elaboración: Lavar las judías mungo y dejarlas en remojo en agua durante 2 a 3 horas. Lavar el hongo blanco, remojarlo en agua durante 1 hora, sacarlo, lavarlo nuevamente, quitarle el tallo, picarlo en barro con un cuchillo y reservar. Vierta 600 ml de agua en la olla, agregue todos los ingredientes, lleve a ebullición a fuego medio, cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos, finalmente agregue el azúcar de roca y sirva en un bol.
Eficacia: Repone el qi y la sangre, mejora la inmunidad.
Té de regaliz dorado y plateado
Ingredientes: 65,438±00 gramos cada uno de madreselva y dendrobium, 6 gramos de regaliz
Método: Lavar las materias primas anteriores y dejar de lado. Vierte 600 ml de agua en la olla, agrega todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante 10 minutos. Cuando el sabor se filtre, cuele el residuo y beba.
Eficacia: Elimina el calor y desintoxica, trata la infección del tracto urinario.
Conocimientos sobre la salud: la madreselva tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y esterilizar; Dendrobium nobile tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y promover la producción de líquidos e hidratar; puede tratar la boca seca y el dolor de garganta; .