¿Los agricultores de Sichuan desenterraron 250 kilogramos de "raíces de árboles" con forma humana y las vendieron por millones? ¿Por qué las raíces son tan caras?

Los agricultores de Sichuan desenterraron 250 kilogramos de "raíces" con forma humana, que eran kudzu silvestres y tenían un alto valor medicinal, por lo que las vendieron a un precio elevado.

Si lo miras desde la superficie, puedes encontrar que esta enorme raíz con forma humana es muy similar al kudzu. Después de una cuidadosa identificación, esta raíz con forma humana es de hecho kudzu. La llamada Pueraria lobata es en realidad una medicina herbaria china que es relativamente común en el sur de China. A muchas personas les gusta usar Pueraria lobata para hacer sopa. Si se trata de kudzu salvaje, su valor medicinal es aún mayor. Después de todo, el kudzu silvestre contiene un 12% de flavonoides, por lo que el kudzu sigue siendo muy valioso.

Cabe mencionar que la longitud del kudzu común es generalmente inferior a 20 centímetros. Incluso si la longitud de algunas enredaderas viejas de kudzu es de poco más de 20 centímetros, se puede decir que las enredaderas de kudzu de más de 4 metros como las descubiertas por los agricultores de Sichuan son raras.

Introducción a cómo hacer gelatina de kudzu;

Preparación del material: agua, kudzu en polvo, salsa de soja, chile en polvo, ajo, cebolla, aceite comestible, vinagre, azúcar, pimienta, olla , bol de cristal, sal, etc.

1. Añade el polvo de raíz de kudzu a la olla.

2. Añade unos 100g de agua y mezcla uniformemente el polvo de raíz de kudzu.

3. Añade 650 gramos de agua hirviendo y mezcla bien.

4. Calentar a fuego alto y seguir revolviendo durante 3 a 5 minutos.

5. Durante el proceso de agitación, el polvo de kudzu se convierte gradualmente en una pasta espesa.

6.Por último, se traslúce y apagamos el fuego.

7. Untar el recipiente con una cantidad adecuada de aceite de cocina para evitar que se pegue, luego verter la gelatina en el recipiente y dejarlo a temperatura ambiente durante cuatro horas.

8. Sacar, cortar en trozos, agregar la salsa de soja, el vinagre, la sal, el azúcar, la pimienta en polvo, el ajo picado, el chile en polvo, verter el aceite caliente y mezclar bien.

Consulte el contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Pueraria lobata

Enciclopedia Baidu - Flavonoides