Los pros y los contras de comer cotiledones crujientes
Nombre chino: Hoja de perilla
Nombre científico en latín: Perilla
Otro nombre: Hoja de perilla
Campo: campo de plantas
Distribución geográfica: Asia Oriental y Sudeste Asiático
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Características morfológicas
Cotiledón Perilla
Flores en otoño, de color violeta Rojo, disposición axilar, denso, racimos laterales; brácteas ampliamente ovadas o casi redondas, de unos 4 mm de largo, con manchas glandulares de color marrón rojizo, sin pelos; cáliz acampanado, recto, de unos 3 mm de largo, 10 venas, vellosas y glandulares, con dos labios en el borde del cáliz, el labio superior tiene 3 hendiduras, la hendidura media es más pequeña, el labio inferior tiene 2 hendiduras y es más largo que el labio superior, la corola mide de 3 a 4 mm de largo; El tubo de la corona es corto, la garganta tiene casi forma de campana, el ala es casi bilabial, el labio superior falta ligeramente, el labio inferior tiene 3 hendiduras y la hendidura media es extremadamente grande. Estambres 4. Casi tan alto como los lóbulos de la corola. El cáliz está obviamente agrandado, mide 1,1 cm de largo, es plano o caído, y un lado de la base está agrandado. Las nueces son esféricas, de 65438 ± 0,5 mm de diámetro, marrones y reticuladas.
Recolección y elaboración, recolección por etapas antes de la floración en verano y otoño, eliminación de impurezas y secado al sol.
Las hojas de las hierbas medicinales suelen estar arrugadas y rizadas, y muchas veces rotas. Las hojas completas son ovaladas, de 4 a 13 cm de largo y de 2,5 a 9 cm de ancho o más. La parte superior es afilada, la base tiene forma de cuña y los bordes tienen estrías en forma de lágrimas. El pecíolo mide de 2 a 7 cm de largo. La parte superior de ambos lados es de color rojo púrpura a azul púrpura o verde púrpura, y debajo se pueden ver muchas manchas de glándulas cóncavas. Crujiente. El olor es acre y el sabor ligeramente acre. Lo mejor es que tenga hojas grandes, de color morado, sin ramas y de aroma fuerte.
Sexo, gusto, función. Entra en el meridiano del pulmón y en el meridiano del bazo. Alivia la superficie y disipa el frío, promueve el qi y calma el estómago. Se utiliza para resfriados, tos, vómitos durante el embarazo y movimientos fetales. También puede aliviar la intoxicación por pescado y cangrejo. La dosis habitual es de 5 a 10 g.
Distribución de la especie
Se cultiva en todas las provincias y regiones del norte y sur de mi país, y en ocasiones las hay silvestres. Ampliamente distribuido en el este y sudeste de Asia.
Taxonomía
Familia: Plantas pertenecientes a la familia Lamiaceae
Notas
① Perilla. ) Britt. Hay dos tipos comunes; uno tiene hojas verdes y flores blancas, comúnmente conocido como perilla; otro tiene hojas y flores moradas o moradas, comúnmente conocido como perilla. Como medicamento, las flores y las hojas son en su mayoría de color púrpura.
Cotiledón de Perilla
6 álbumes
② La perilla se cultiva ampliamente en mi país, con una larga historia de cultivo y muchas variedades. Además de la perilla registrada en este libro, también existen variedades de perilla silvestre. Acula (Thunb.) Kudana y Thunb var. Se informa (Volumen 66 de Flora of China) que estas variedades también pueden usarse como medicina.
③Además, un alimento en el noreste de Manchuria también se llama hoja de perilla. Método específico: Cubra los frijoles adzuki rojos cocidos con aceite de soja sobre las hojas de perilla, cúbralos con harina de arroz glutinoso y haga pasteles. Luego usa harina de arroz glutinoso para envolver los frijoles adzuki en forma de bola de masa, ¡ponlos en una vaporera y cocínalos al vapor! (También se pueden envolver por dentro semillas de sésamo, azúcar moreno, etc.). Las semillas son comestibles en el norte. El método específico es: agregar agua a los fideos de arroz glutinoso y reservar. Freír las semillas de perilla en una olla y molerlas hasta convertirlas en harina, luego hacer hoyos y hornearlas para formar tortas.
Adjunto: Tallos de Perilla
Esta especie es el tallo seco de Su Hui. El producto comercial es una columna cuadrada con esquinas obtusas, de diferentes longitudes, de 5 a 15 mm de diámetro y. Superficie de color marrón violeta o violeta oscuro, con surcos rectos en todos los lados, nudos ligeramente agrandados y marcas en ramas y hojas opuestas. Ligero y rígido. Lo mejor es que tengan tallos gruesos y de color marrón violeta. Picante y cálido, regresa a los meridianos del pulmón y del bazo. Regular el qi, aliviar el dolor y aliviar el aborto espontáneo.
Adjunto: Semilla de Perilla
Este producto es el fruto seco y maduro de Huihui Su. Este producto es una pequeña partícula esférica u ovalada con un diámetro de 1 a 3 mm. La superficie es de color marrón grisáceo o marrón grisáceo, con una malla elevada de color púrpura oscuro y pequeñas protuberancias redondas. La cáscara es fina, dura y crujiente y se tritura fácilmente. Las semillas son de color blanco amarillento, con testa membranosa y 2 cotiledones oleosos, que huelen a perilla cuando se frotan con la mano. Las partículas son grandes y llenas, y el color es preferentemente negro. Picante, cálido y regresa al meridiano del pulmón. Disminuye el qi, resuelve la flema, alivia el asma y humedece los intestinos.
Función: Entra en los meridianos del pulmón y del bazo. Alivia la superficie y disipa el frío, promueve el qi y calma el estómago.
Se utiliza para resfriados, tos, vómitos durante el embarazo y movimientos fetales. También puede aliviar la intoxicación por pescado y cangrejo.
Sabor: Cálido
Nombre en inglés
Hoja de perilla
Otro nombre
Hoja de perilla
Fuente
Este producto son las hojas secas (o cogollos) de Perilla de Lamiaceae. Coseche cuando las ramas y hojas estén frondosas en verano, retire las impurezas y seque al sol.
Preparación
Retirar impurezas y tallos viejos o rociar con agua limpia, picar y secar;
Carácter; función; letra
Las hojas de este producto suelen estar encogidas, rizadas y rotas. Las intactas son ovaladas cuando están aplanadas, de 4 a 11 cm de largo y de 2,5 a 9 cm. centímetros de ancho. La parte superior es larga o puntiaguda, la base es redondeada o en forma de cuña ancha y los bordes son dentados. Los lados son de color púrpura o la superficie superior es verde, la superficie inferior es de color púrpura, hay escasos pelos grises y hay muchas escamas glandulares hundidas en la superficie inferior. El pecíolo mide de 2 a 7 cm de largo, es de color violeta o verde violeta. Crujiente. Con yemas, diámetro de rama de 2 a 5 mm, de color verde púrpura, con médula en el medio de la superficie cortada. El olor es fragante y el sabor ligeramente picante.
Identificación
(1) Sección de la superficie de las hojas de este producto: algunas células de las células epidérmicas contienen pigmento púrpura, que se vuelve rojo inmediatamente después de agregar una solución de ácido clorhídrico al 10%; deje caer una solución de óxido de hidrógeno y potasio al 5%, primero de color verde brillante y luego de color verde amarillento.
(2) Tome 0,7 g del polvo grueso de este producto, colóquelo en un matraz de fondo redondo de 500 ml, agregue 250 ml de agua, mezcle bien, conecte el medidor de aceite volátil, agregue agua desde la parte superior extremo del medidor hasta la marca y desborde en el matraz Luego agregue 1,5 ml de éter de petróleo (60 ~ 90 ℃), conecte el condensador de reflujo, caliente hasta ebullición, hierva ligeramente durante 2 horas y déjelo reposar. Además, se tomaron 0,7 g de hojas de perilla como material medicinal de control y la solución de material medicinal de control se preparó mediante el mismo método. De acuerdo con la prueba de cromatografía en capa fina (Apéndice ⅵ b), tome 10 µl de las dos soluciones anteriores y colóquelas en la misma placa de capa fina de gel de sílice G, respectivamente. Utilice éter de petróleo (60 ~ 90 ℃)-acetato de etilo (19: 1) como agente revelador, sáquelo y extiéndalo a una distancia de 15 cm. En el cromatograma del producto de prueba, aparecen manchas del mismo color en las posiciones correspondientes al cromatograma del material medicinal de control.
Orientación de naturaleza y sabor
Picante y cálido, regresa a los meridianos del pulmón y del bazo.
Instrucciones de Función
Alivia los síntomas externos y disipa el resfriado, favorece el qi y regula el estómago. Se utiliza para resfriados, tos, náuseas, vómitos durante el embarazo y envenenamiento por pescado y cangrejo.
Dosis
5 ~ 9 gramos.
Almacenamiento
Conservar en lugar fresco y seco.
Comentarios
(1) Las hojas de perilla tienen un aspecto frío y un fuerte poder sudorante. Se utiliza para los síntomas del viento y el resfriado, como la aversión al frío, la fiebre y la falta de sudoración. A menudo se utiliza junto con el jengibre. Para pacientes con estancamiento de qi, se puede utilizar junto con Cyperus rotundus y cáscara de mandarina seca. La hoja de perilla se usa para el estancamiento del qi del bazo y el estómago, la opresión en el pecho y las náuseas, sin importar cuáles sean los síntomas, siempre debe usarse en combinación con pachulí. Además, este producto puede usarse para inducir el aborto y a menudo se usa junto con amomum villosum y cáscara de mandarina para tratar la infertilidad y la disforia fetal. La perilla es picante y cálida y puede desintoxicar peces y cangrejos. Después de envenenar el pescado y el cangrejo, la perilla se puede decoccionar sola o usarse junto con jengibre.
Extracción
Farmacopea China
Fórmula especial
Menstruación irregular: Tomar dos liang de cotiledones de perilla rural y remojarlos en agua caliente Beber cuatro tazas para una bebida ligera y unos días para una bebida fuerte. Puede regular rápidamente la menstruación y calmar los nervios, y tiene efectos especiales sobre la dismenorrea, los resfriados y los períodos menstruales anormales.