En verano, suelo comer seis tipos de verduras amargas, dientes de león, crisantemos amargos y brotes de bambú... ¿Cuáles son los beneficios?
De hecho, la mayoría de las verduras con evidente sabor amargo tienen propiedades * * *, es decir, son de naturaleza fría y fresca, lo que es útil para el síndrome de calor y es adecuado para eliminar el calor y desintoxicar, enfriar. Sangre y sequedad hidratante. El sabor amargo puede estimular las papilas gustativas de la lengua, afectar el nervio gustativo, aumentar la secreción de saliva, estimular la secreción de ácido gástrico y bilis, mejorar el apetito y mejorar la digestión.
Los chinos tienen la costumbre de comer alimentos amargos desde la antigüedad, especialmente verduras, que pueden consumirse frías o fritas como un manjar en la mesa.
No elijas las seis verduras amargas que se pueden comer habitualmente. Los sabores amargos no son iguales, pero en este caluroso verano todos pueden desempeñar el papel de aclarar la mente y reducir el fuego, aliviar el calor y refrescar, y fortalecer el estómago y la digestión. También podrías comerlos con más frecuencia.
Brotes de bambú: dulce, amargo, ligeramente frío, regresa al estómago y a los meridianos pulmonares. Tiene los efectos de nutrir el yin y enfriar la sangre, limpiar el estómago y los intestinos, eliminar el calor y reducir la flema, la diuresis y el laxante.
Melón amargo: Comer melón amargo tiene un buen efecto de alivio en el golpe de calor del verano, el dolor de muelas por el viento, los ojos rojos e hinchados y otras fiebres.
Diente de león: El diente de león es de naturaleza fría, de sabor dulce y amargo, y pertenece al meridiano del hígado y del estómago. Sus hojas son comestibles y se pueden consumir frías o salteadas. El diente de león es bueno para reducir la hinchazón y la fiebre, limpiar el hígado y promover la vesícula biliar. Es más adecuado para el dolor causado por el calor gástrico excesivo y también lo pueden consumir pacientes con úlcera gástrica.
Repollo amargo: El repollo amargo es de naturaleza fría y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y enfriar la sangre. Los tallos y hojas tiernos se pueden comer crudos, preferiblemente crudos. Especialmente para aquellos con dolor de garganta, ántrax o incluso mastitis aguda, se pueden agregar algunas verduras amargas a la dieta.
Té verde: No hace falta decir nada sobre el té verde, solo quiero recordarles a todos que debido a que el té verde tiene un color más claro, es fácil prepararlo demasiado fuerte, lo que tendrá efectos adversos sobre la secreción de ácido gástrico. y el corazón.
Crisantemo amargo: El crisantemo amargo frío se ha convertido en verano en un aperitivo en casi todos los grandes restaurantes. El sabor es dulce y ligeramente amargo, el color es verde y resulta muy apetecible a primera vista. Es realmente un alimento poco común que puede eliminar el calor y eliminar el calor interno en verano, y es muy elogiado. No, no, a los médicos les gusta más el crisantemo amargo.
Estas cinco verduras, más el té verde, se pueden consumir habitualmente en verano. Para algunos amigos que no toleran el frío o que son propensos a sufrir diarrea o molestias gastrointestinales, es mejor comer menos. De hecho, no sólo estos seis tipos, las semillas de loto y los lirios también son buenas opciones alimenticias en verano. # mes de la salud intestinal#
¿En cuanto a cómo comer? Todos pueden usar su imaginación y talento para hacer deliciosos estos ingredientes amargos.
Introducción a No Drugs
Ph.D. en ciencias de la vida, farmacéutico autorizado, nutricionista senior, protege la vida y la salud, rechaza regímenes de salud falsos y cuida de su salud. tus propias manos!