¿Qué tipos de aloe vera se pueden comer?
El aloe vera también es comestible, pero la piel de sus hojas es más gruesa y contiene más aloína en la epidermis, por lo que el método para comerlo es particular: separar la epidermis de la "carne" (gel). Las hojas del aloe vera chino en Yuanjiang son más grandes que las del aloe vera americano y la piel se puede comer por separado de la "carne".
El aloe vera japonés contiene más aloína, por lo que se siente más amargo y difícil de tragar, pero huele más fragante, por lo que la mayoría de las personas pueden aceptar fácilmente su olor. Las personas a las que no les gusta el "amargor" pueden mojarlo en miel o agregarle azúcar para comerlo, y la dosis es menor que la del aloe vera chino.
Comer aloe vera regularmente tiene los efectos de enfriar y purgar el fuego, fortalecer el estómago e hidratar los intestinos, y también puede mejorar la inmunidad humana. Alguien de la comunidad médica japonesa dispuso varios alimentos en una mesa basándose en lo que ellos llaman "niveles de oxidación". Cuanto mayor sea el "grado de oxidación", más "positivo" será. El agua del grifo, la carne de cerdo y la mayoría de los alimentos enlatados están a la derecha, y el aloe vera, el aceite de pescado de aguas profundas y la espirulina están a la izquierda.
Las hojas de aloe vera se pueden consumir crudas o en escabeche, como el kimchi. Después de estar encurtido durante un tiempo, el olor del aloe vera es similar al de los pepinos encurtidos, pero es más crujiente, por lo que es muy popular. "Honey Aloe" se puede preparar poniendo tres partes iguales de buena miel, azúcar y hojas de aloe vera lavadas y secas en un tanque, y sáquelas en aproximadamente una semana para prevenir infecciones locales. Este "aloe con miel" es dulce y delicioso, y su textura crujiente es comparable a la de la piel de medusa. Tome el resto de la "miel de aloe vera" de la "miel de aloe vera" y mézclelo con agua hervida fría para beber. También es un buen producto para eliminar el calor y aliviar el calor en verano. El "vino de aloe vera" se obtiene remojando hojas de aloe vera en vino de alta calidad (por encima de 50 grados) durante varias semanas. El vino puede eliminar el olor "apestoso" especial del aloe vera, lo que facilita su consumo, y el vino empapado en aloe vera (vino de aloe vera) es un buen "vino medicinal".